さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"ツン"な日本酒ランキング
"ツン"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。21位
4.08ポイント
同じ蔵の金澤屋は外呑みで飲んだことあるけどコチラは初。
タカネミノリって米は初めて知った。
セメダインっぽさとフレッシュな香り。スッキリな感じからワンテンポ遅れてガツンとした甘旨が来てフェードアウトする印象。
新酒だけど旨味がしっかりしてる
☆☆☆☆☆
甘熟性。ほんのり古酒感あって良きです。
1953 2025/11
星自慢 特別純米無濾過生原酒
しぼりたて新酒 2025BY
麹：美山錦23 掛：タカネミノリ77
麹50％ 掛55％
-3 1.6 9号系 18° 25/10 A+
福島 喜多方市 喜多の華酒造場
1800 3135
過去に飲んだ酒の中でも特に印象に残っている星自慢。
久しぶりに新酒を見つけたので迷わずゲット。
記憶の中の味わいはおぼろげだけど今回は少し甘め。
振り返って見ると以前飲んだのは+5で今回は-3なのでその違いなのかも。
でも新酒の若々しさと度数相応の力強さ、しっかりとした味わいは飲み飽きない。
22位
4.07ポイント
23位
4.07ポイント
24位
4.02ポイント
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3.97ポイント
26位
3.96ポイント
27位
3.95ポイント
28位
3.90ポイント
29位
3.88ポイント
30位
3.87ポイント
