takeさん@しぞーか
このところ暑いので、ビールばかり飲んでましたが、今日はこちらを冷やしていただきます。甘味と酸味が､ほんとワインのよう。スイスイ呑めちゃいます。
イットキー 純米吟醸酒
玉川酒造(新潟県魚沼市)
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takeさん@しぞーか
一週間お疲れ様でした。
今夜はこちらをいただきます。
甲子 純米吟醸
氷室瓶囲い 一度火入れ
飯沼本家
(千葉県印旛郡酒々井)
takeさん@しぞーか
昨年の秋に購入したまま､なかなか呑むタイミングが合わずようやく本日開栓☺️
今錦 特別純米酒
ひやおろし 中川村のたま子
米澤酒造(長野県中川村）
takeさん@しぞーか
お疲れ様です。
今夜いただくのはこちら｡
淡麗なのだが上品な風味と香り｡
好きな感じです。
純米緑川
緑川酒造(新潟県魚沼市)
takeさん@しぞーか
おはようございます。
昨晩いただいたのはこちら。
さわやかな香りでスッキリしたフルーティな味わい。今まで呑んでいた雪中梅とはちょっと違います｡フランス語で『〜を試す』、という意味の名前『essayer』の通り『雪中梅の新しい挑戦、変容』がテーマだそうです。
カメレオンと、雪中梅の梅の枝のラベルも可愛らしいです。
雪中梅 essayer＜エセイエ＞ 生酒
丸山酒造場(新潟県上越市三和区)
takeさん@しぞーか
今夜いただくのは、純米大吟醸と純米吟醸のブレンド酒、純米吟醸「番外品」です。2月に購入したのですが、一升瓶だったので、酒呑みが集まるGWに開栓しました。華やかで豊かな香りが広がる…美味しいです。
大信州 別囲い純米吟醸
番外品 生
大信州酒造(長野県松本市)
takeさん@しぞーか
GWの前半｡何処かへ出かける予定もなく、家でのんびりしています。
鼎（かなえ）純米吟醸生酒
信州銘醸(長野県上田市)
takeさん@しぞーか
今夜はこちらをいただいています。
昨年の上越・謙信SAKEまつりで購入した一本です。
越路乃紅梅 花と雪YUKI
無濾過純米大吟醸生原酒
頚城酒造(新潟県上越市柿崎区)
takeさん@しぞーか
今夜は､タケノコのじゃこ煮といただいています。明日から一週間また頑張りましょう。
花泉 純米吟醸 活性 にごり酒 2023BY
花泉酒造(福島県南会津郡南会津町)
takeさん@しぞーか
今夜は､新潟から持ち帰って来た､フキノトウの天ぷらと手作りのフキ味噌で…この苦味に､春を感じます。
八海山しぼりたて原酒生酒
純米大吟醸 越後で候
八海醸造(新潟県南魚沼市)
takeさん@しぞーか
先週の金曜日､桜には少し早かったですが、ライトアップされた松本城と美味しいお料理と信州蕎麦｡お供はこちらのお酒｡しあわせ☺️
居谷里 生酛純米無濾過生原酒
北安醸造(長野県大町市)
takeさん@しぞーか
先週の金曜日､桜には少し早かったですが、ライトアップされた松本城と美味しいお料理と信州蕎麦｡お供はこちら｡しあわせ☺️
十六代九郎右衛門
純米 ひとごこち
湯川酒造店(長野県木曽郡木祖村)
takeさん@しぞーか
お疲れ様です。
昨晩は、高田城公園の夜桜を見物し、その後､義姉宅で美味しいお酒を堪能させていただきました。夢のような時間でした。
飛露喜 特別純米 無濾過生原酒
廣木酒造本店(福島県会津坂下町)
takeさん@しぞーか
絞りたての爽やかさ｡好きな感じです。
〆張鶴 純米吟醸生原酒 春しぼり
宮尾酒造(新潟県村上市)
takeさん@しぞーか
今夜、いただくのはこちら｡先月、長野へスキーに行った帰りに購入しました。酸味のあるフルーツの様なフレッシュな口当たり｡好きな感じです。
互 中継ぎ
純米吟醸生原酒うすにごり
沓掛酒造(長野県上田市)
takeさん@しぞーか
今夜いただくのはこちら｡開栓時の心踊るガス感｡フレッシュな旨み｡美味しいです。
陸奥八仙 ヌーヴォー
特別純米生原酒（直汲み）
八戸酒造(青森県八戸市)
takeさん@しぞーか
お疲れ様です。
福島県に住む、息子の嫁さんのご両親から送っていただきました。香り旨み豊かな、4年に一度の超リッチなお酒です。
天明 一火閏号
1460D+1D NEW ENCOUNTER
純米大吟醸
曙酒造(福島県河沼郡会津坂下町)
takeさん@しぞーか
お疲れ様です。
先日、長野へスキーに行った帰りに購入しました。可愛らしいランハナカマキリのラベルに惹かれました｡開栓時はとてもドラマチック｡沈殿していたおりが一気に上昇し全体がピンク色になります。吹きこぼれ要注意です。
十九 La fée des fleurs
純米おりがらみ生酒
尾澤酒造場(長野県長野市信州新町)
takeさん@しぞーか
お疲れ様です。少し早めのひな祭り。
淡いピンクが可愛らしい桜色のにごり酒をいただいています。
純米にごり酒 『さくらいろ～SAKURAIRO～』
鮎正宗酒造(新潟県妙高市)
みゆう
とっても素敵ですね‼️
takeさん@しぞーか
みゆうさん、ありがとうございます。お猪口は私､ひな人形は奥様のチョイスです☺️
takeさん@しぞーか
今夜はこちらを美味しくいただいております☺️新潟県に住む姪が送ってくれました。静岡産完熟苺のお返しです。
想天坊 純米酒 しぼりたて生原酒
河忠酒造(新潟県長岡市)