さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"安定"な日本酒ランキング

"安定"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

2.70ポイント

よしのや長野県

111 チェックイン

旨味フレッシュ

雲山のラベルと瓶 1

雲山のラベルと瓶 2

雲山のラベルと瓶 3

★★★★ 試飲して購入。安くて美味しい！リピートしたいお酒

うんざん優しい米の甘み。少し舌の痺れ。瓜系の香り。爽やかな旨さ。何故か奥底に蜂蜜の共通点を感じた。ラベルの古めかしさの割に、綺麗で雑味のない今様の印象。意外に結構美味しい。坂井銘醸にて購入。雲山は、ここと、善光寺門前町のよしのやを含むいくつかの酒蔵で製造し、同じブランドで販売されていたとのこと。現在坂井銘醸では酒造りは行っておらず、酒蔵を改装した建物で蕎麦屋、カフェ、お土産屋さんをやっており、昔の酒蔵が見学できる。お酒販売コーナーは慎ましい。

雲山　純米生原酒 1600円（色合いは透明。飲み口はスッと入るが追って米の旨味と生原酒のジューシーさが舌をつたる。余韻はくどくなく、ほどよい。前菜、お造りを過ぎ、出汁の効いた一品もしくわ握りに飲んで頂きたい。ターゲット層としては、日本酒飲みられてる方。辛口を求められる方がいいかも　長野のお酒

82位

2.70ポイント

天山酒造佐賀県

168 チェックイン

ジューシーヨーグルトリンゴバランスフレッシュ桃ガス華やか

岩の蔵のラベルと瓶 1

岩の蔵のラベルと瓶 2

岩の蔵のラベルと瓶 3

酒のプロからのいただきものです、七田のところの地元酒。初しぼりだそうでかなり貴重なものです…🙏 香りはジューシーフルーティで赤リンゴのような香りです。飲み口はフレッシュを前提に、芳醇旨口寄りな甘味の広がり方もありのみごたえばっちり👌 笑四季好きな自分としてはかなり好みなタイプです☺️ 温めても美味しいとのことなのでじっくり楽しみます😋

狂人の宴　８つ目は岩の蔵岩の蔵自体が初です。酒屋さんで見かけた記憶もないんだなぁ名前とラベルのイメージから、何となく淡麗辛口を想像していましたが、呑んでみたら全然違いました。フルーティな上立香からの甘旨、先程の作よりは味の濃さという点では控え目ですが、何も不足を感じない。それどころか、後からジワジワ来る旨味が良いですねぇ！切れ方もフワッと切れていくので、優しい甘旨といった感じです。旨！いよいよ次がオーラスご馳走様でした！

控えめな吟醸香、梨っぽい風味かな？後からのちょい辛が、またいいです。温度が上がると、穀物感が出てきます。冷えている時の方がいいかな、、、

83位

2.70ポイント

澄川酒造場山口県

5,750 チェックイン

フルーティ甘味華やか旨味メロンジューシー酸味上品

東洋美人のラベルと瓶 1

東洋美人のラベルと瓶 2

東洋美人のラベルと瓶 3

某声優さんが山口県の酒は獺祭も美味しいけど、東洋美人！と言ってたのを聞いたので、買ってみました。大辛口、最初の一口はおおおっと言うぐらい辛いけど、後口はスーと消える。うん確かに美味しい。他のも呑みたい。これは良い〜。年始のお酒もゲットしたんですが、それはまた正月に上げます。

おりがらみ生醇道一途軽くシュワシュワし、フルーティで甘酸っぱい香り。メロン🍈か洋梨🍐 おりがらみなので、薄い白色。後味はほど良く酸味がきいて、スッキリしています。呑みやすく、気分を上げたい時にピッタリ。

初の東洋美人です。八千代酒造のRoomは2回ほど飲んでいて、その授業先の東洋美人ってどんなのかなーと思いながらなかなか出会えなかったのですが、たまたま久々に行ったお店で発見したので勢いで買ってみました！立ち香はトロピカルでパインやメロンのフルーツを感じて少し華やかです。これが東洋美人の甘味か！甘味はしっかりしていますが、しっとりしていて刺々しさがない！また、先ほどのフルーツのほかに桃の印象もあります。甘いのに嫌な甘さじゃなくて旨みもありますし、そして品のある苦味がけっこうしっかりあるので前菜、例えばサラダやチーズなんかと合わせられそうです。花陽浴の美山錦とか八反錦の純大がこういうテイストですよね！これは美味いなぁ〜！1,650円でこの味はヤバすぎですね。角の無い甘口フルーティーといえば鼎も凄かったけど東洋美人もすごい！

東洋美人を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

東洋美人限定純米吟醸醇道一途愛山720mlとうようびじんじゅんどういちず1,650円東洋美人醇道一途酒未来720mlとうようびじんじゅんどういちず1,650円

84位

2.69ポイント

辻本店岡山県

157 チェックイン

ヨーグルトスッキリ酸味辛口

9 NINEのラベルと瓶 1

9 NINEのラベルと瓶 2

9 NINEのラベルと瓶 3

菩提酛という名前を見ると、ついつい選んでしまう。さっぱりスッキリ淡麗旨口ですね。前に買ったブルーボトルの方が好みかな thanks 蔵太郎(札幌)

後味が作より全然辛い。でもこの辛さが好き

本日の一品サーモンレアカツ　アボガドのタルタルソース添え✨ ラベルがおしゃれなので、ちょっと洒落た料理に⭐︎今度はイエローボトルも飲んでみたいな🍋‍🟩

85位

2.69ポイント

タカハシ酒造三重県

229 チェックイン

まろやか酸味ブドウ旨味紹興酒穏やか冷酒スッキリ

天遊琳のラベルと瓶 1

天遊琳のラベルと瓶 2

天遊琳のラベルと瓶 3

#大塚# w藤/安/田/石/陶/圷最後の締めです。最高のお出汁で雑炊を頂きます。仲間のリクエストでもう一杯。まろやかで、優しいお酒ですね～ホっと一息付く感じです。年度末、最高の締めくくりでした✨ 来週からの新たな活力に繋がる一献でした🎊🎊

ごぉにぃごぉさんとのサシ飲み4杯目天遊琳特別純米酒限定瓶囲いコレもお初の三重の酒なんか東海地方の酒ばかりチョイスしちゃったなぁ😅 これって天遊琳の定番酒みたいですね瓶詰め後、蔵の中でじっくりと熟成された瓶囲い旨味たっぷりのまろやか、ふくよかな味わい

使用米は、北海道産の彗星北海道米のお酒は、無視出来ないんですよね。『彗星』らしい、クリアでスッキリとした味わい。優しい酸味でキレも良く、スイスイ呑めちゃいます。また、米の旨味もしっかり乗っていて、バランスも良し。シチュエーションを選ばない万能なお酒だと思います‼️ 天遊琳さんは何度も呑んでいますが、さすが安定の旨さです❣️

86位

2.69ポイント

赤武酒造岩手県

12,724 チェックイン

ガス酸味フルーティ甘味旨味さわやか苦味バランス

赤武のラベルと瓶 1

赤武のラベルと瓶 2

赤武のラベルと瓶 3

安定の、赤武…個人的には若干甘いかなぁ…しかし、お米の旨味を感じます♪旨いなぁ😋先日、釣ってきたホウボウの唐揚げを肴に…ちびちび楽しんでます

久々の赤武…にごりは、あまり好みではないが…香りお米のフルーティ、呑み口は、見た目通り、甘っ！いや、しかし旨い😋大人のカルピスソーダだなこれは…アルコール13度、スルスルいけてしまう危険なお酒🍶♪流石だなぁ…こりゃ旨いは、にごりの価値観かわりました‼︎

匂い控えめパイナップルを思わせる匂い。トロッとしていてパイナップル、青肉メロンを思わせる味と豊かな旨味、舌で回すと果汁の匂い膨らむ。甘さは強くなく、綺麗な飲み心地でスーッと消えていくよう。温度が少し上がると果汁感ある味が膨らみ温度帯ごとに感じ方違う。うまい！

赤武を買えるお店

酒のコスガ

AKABU赤武純米大吟醸極上ノ斬生酒1800ml2019年11月詰め13,200円

87位

2.69ポイント

井坂酒造店茨城県

56 チェックイン

洋梨いちご余韻梨ほのか燗冷まし

日乃出鶴のラベルと瓶 1

日乃出鶴のラベルと瓶 2

日乃出鶴のラベルと瓶 3

いばらき地酒めぐり酒造好適米『ひたち錦』を100%使用。米、酵母ともにオール茨城県産。スッキリ、軽快、ややフルーティ。いちご、マッシュ焼き芋に合わせて。

誕プレのお酒その② さけのわ50チェックインとの事。マナチーさんもまだ飲んでない茨城酒😊 スッキリ軽くて少し苦めで日本酒感は結構あるほうかな。少し穀物感。炭酸割りやロックで飲むのも良さそう。赤米や古代米のお酒飲めば飲むほど伊根満開の偉大さに気付く感ある🤔

国産米米麹 16%

88位

2.68ポイント

福光屋石川県

435 チェックイン

辛口酸味さわやかスッキリ常温旨味ガスしっかり

福正宗のラベルと瓶 1

福正宗のラベルと瓶 2

福正宗のラベルと瓶 3

福正宗爽快純米生詰です。飲み口は軽やかですが、旨みもコクも有り美味しい日本酒ですね😋９００円でお釣りが来ます。セイコーマートで購入です。

(^ー^)🍶🍶🍶 寒い夜にはカップ酒。クスリのアオキにて購入です。身近なお酒です。今日は燗でいただきました。

GW金沢～高山旅行の戦利品。缶の生酒と言えば菊水の一番しぼりをイメージしますが、こちらも酒どころ石川県のお酒なので自ずと上がる期待値。缶のデザインも渋いですね。冷蔵庫でキンキンに冷やしていざ開栓！おぉ、若干のシュワシュワとスッキリとした甘み(菊水ふなくち一番しぼりはまったりとした甘み)を感じます。美味しいじゃない。温度が少し落ち着くと後味に若干の苦味も。これはリピートありですよ。関西でも販売してくれないかな～。

福正宗を買えるお店

福光屋公式ショップ

福正宗酒歳時記吟醸新酒500mL2種各1本化粧箱入純米大吟醸ギフトお歳暮西暦ラベル干支ラベル寒中見舞い新春ギフト石川県金沢市酒蔵4,290円【公式】【蔵元直送】モンドセレクショントリプル金賞セット紙パック1800mL3種各1本金賞受賞酒福正宗福光屋金沢飲み比べ大容量日本酒金色のしずく送料無料5,577円

89位

2.68ポイント

幸姫酒造佐賀県

125 チェックイン

ミルク辛口甘味スッキリ穏やか

幸姫のラベルと瓶 1

幸姫のラベルと瓶 2

幸姫のラベルと瓶 3

鹿島市HAMA BARでの飲み比べ5杯目はコチラ幸姫純米酒これだけ他の4酒とは明らかに味わいが異なる色味も穀物由来の香りも味わいも… クラッシック系で旨味と酸味が強い❗️ 食中酒向きです

天領盃と一緒に萱島の奥広屋で購入。酒販店向けに開催された佐賀酒の試飲会で好評だったので仕入れたとの事。おそらく関西では通常買えないんじゃないかな？米は北海道のきたしずく使用。鍋島もきたしずく使ってるよね。精米歩合の割りに綺麗な酒質。ほんのり甘味もあるけど、ほんのり薄くドッシリ感もある。ナッツっぽい味もする。あまり他に無いような味。

HAMA BAR⑤ ラストは左端の幸姫。やや酸味テイストが強く印象的。ツレはブラインドでも分かると豪語してた。ほんとかよっ笑メニューに載ってるDEAR MY PRINCESSは今期大変な人気だったらしく終売。代わりに3枚目のRISEを頂いた😋

90位

2.68ポイント

新潟銘醸新潟県

241 チェックイン

辛口ライチバナナ旨味なめらか苦味若い梨

長者盛のラベルと瓶 1

長者盛のラベルと瓶 2

長者盛のラベルと瓶 3

開栓後１０日目ですが、亀の尾らしく旨味が残り、良いです👍

『長者盛』の新潟銘醸の冬季限定にごり酒。冬将軍にごり感、甘めでなかなかの濃さで、飲みごたえがあります。

ドライ長さんと比べて、、最初からふくよかな味わい。ごちそうさまです

9

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