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さけのわ
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"安定"な日本酒ランキング
"安定"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
61位
2.79ポイント
星自慢
喜多の華酒造場
福島県
99 チェックイン
同じ蔵の金澤屋は外呑みで飲んだことあるけどコチラは初。 タカネミノリって米は初めて知った。 セメダインっぽさとフレッシュな香り。スッキリな感じからワンテンポ遅れてガツンとした甘旨が来てフェードアウトする印象。 新酒だけど旨味がしっかりしてる
☆☆☆☆☆ 甘熟性。ほんのり古酒感あって良きです。
特別純米🍶無濾過生原酒✨麹米:五百万石23%🌾掛米:タカネミノリ77%🌾 ちょい草🌱、強めかなぁ😳少し飲みにくい感じだけど、酒盗と合わせるとマイルドに。 梵天@高田馬場 20240719
62位
2.79ポイント
雪中梅
丸山酒造場
新潟県
387 チェックイン
甘味
常温
旨味
柔らかい
昔ながら
スッキリ
優しい
辛口
新潟土産の頂き物です🙏 雪中梅といえば淡麗辛口のクラッシック なイメージてしたがコチラは季節限定の 夏酒らしく、スッキリとした味わい🎶 ほんのり甘くキレも良いです アルコール度数が高めだったので ロックで飲んだ方が美味しかったです👍
その昔、新潟の三梅といえば、超入手困難銘柄。仕事で新潟高田を訪ねることが多くあり、よく披露された。当時、日本酒に全く興味がなく、ほとんどスルーしていた。 令和の今、越乃寒梅はイオンでも容易に買える。峰乃白梅も菱湖として近所の酒屋でよく見かける。 さて、雪中梅はと言えば私の地元ではなかなか見かけることがない。と言うことで、上越出張の折りにゲット。 春の味覚、ホタルイカとブロッコリーのオリーブオイル和えに合わせてみた。 セメダインかバナナか程よい香り。甘いです。ホタルイカやブロッコリーの甘み苦みと調和する。ラストに最後の苦みがあって口の中がスッキリ美味しい！
故郷の兄からの贈り物です。 新年会で飲み比べをした残りで今日は晩酌。 安定の本醸造とそれに綺麗さを増した大吟醸。 新潟の淡麗辛口ですがどちらもいい酒でした。
雪中梅を買えるお店
酒の甫坂
Amazon
雪中梅
普通酒
720ml
1,210円
雪中梅
純米酒
720ml
1,760円
63位
2.78ポイント
花羽陽
小屋酒造
山形県
94 チェックイン
華やか、フルーティー、飲みやすい！
さらりとのみやすい。 スッキリ。
絹のようにふわりとした甘味。 絹のように繊細なバランス。 絹のようにクリアー。 絹のようにうまい。
花羽陽を買えるお店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
小屋酒造
花羽陽
大吟醸
絹720ml
3,980円
64位
2.78ポイント
湊屋藤助
白瀧酒造
新潟県
168 チェックイン
スッキリ
綺麗
自宅にて。 久々に友人と利き酒の会。 お互いに持ち寄ったお酒。まずは越後湯沢の地酒、白瀧酒造初代当主の名前を背負った逸品。 香りは華やかで、口に含むと酸味、旨味を感じ、最後ちょいアルコール感の余韻が残る。喉の奥で少しトロミというか、ザラっとした感触が残る印象。 白瀧酒造といえば、上善如水で、それと比較すると香り、味共にふくよかな感じがありました。 ボトルも変わってて、630mlと斬新な量。初めて見る銘柄でお味もいいね‼️
越後湯沢の「白瀧」「上善如水」の白瀧酒造の酒。 湊屋藤助（みなとやとうすけ）は創業者の名前だとか。 かなり久しぶりです。 50%磨きの純米大吟醸。 桃の様な品の良い香りと、スムースな飲み口👍
すっきり✨酒な感じ😉
湊屋藤助を買えるお店
上善如水 オフィシャルショップ
楽天市場
日本酒
ギフト
白瀧酒造
湊屋藤助
純米大吟醸
180ml
440円
白瀧酒造
湊屋藤助
純米大吟醸
630ml
日本酒
お歳暮
ギフト
純米
大吟醸
お酒
中口
プレゼント
男性
冷酒
贈答用
誕生日
燗酒
熱燗
お燗
新潟
新潟県
地酒
魚沼
日本酒贈答
美味しい
おいしい
お取り寄せ
コスパ
通好み
手
土産
お祝い
銘柄
お酒ギフト
美味しいお酒
1,540円
65位
2.78ポイント
天神囃子
魚沼酒造
新潟県
151 チェックイン
旨味
栗
ちびちび
渋み
ワイン
ゴクゴク
さらり
甘味
コシヒカリ使用。 あたりからやや甘味。サラリとした余韻。
サラッと美味しいお酒 これも燗でも飲んでみたいお酒
淡麗辛口ながらも米の馬みを感じる
66位
2.77ポイント
泉川
廣木酒造本店
福島県
502 チェックイン
旨味
酸味
フレッシュ
甘味
辛口
苦味
メロン
穏やか
連休で実家の粗大ゴミの片付けに参戦するため帰省。ひと汗かいた後に冷蔵庫にあった泉川を見つけ、想定していなかった戦利品を早速開栓🎉 ほんのり柔らかな甘さとじわじわやって来る旨さ&後半にやってくるほろ苦さ。滑らかでスルスル入ってしまう抜群の呑みやすさ！流石は飛露喜の兄貴分、久しぶりの泉川を堪能しました😘
泉川のふな口。 少しだけおりの入った生酒なのでまずは上澄みをいただきます。まだ若いメロンのような香りにやわらかな甘味とピリッとした辛苦味。次第に甘辛苦のバランスが良くなります。 おりを混ぜるとわずかに白濁。辛味がおさまり甘味も増してまろやかな口あたりでおかわりが止まりません😋 この時期しか呑めないとてもフレッシュな旨酒です🥰
今晩は、新酒生酒を頂きますがお初でお出迎えのこちら💁 泉川 純吟 ふな口本生🟣 ✨✨✨ 飛露喜で有名な酒蔵さんの県内流通酒の泉川ですがこの純吟ふな口本生は別格に人気高くて期待爆上がりです⤴️ 開栓は至って静か、瓶底に澱が少しある感じ、先ずは上澄から。香りは飛露喜に近く派手さは無いですがフレッシュなメロンや梨の果実を感じます。お味も少し粘性があって舌触りが滑らかで程よい酸味とお米の甘旨さが広がって後味ドライ。大変美味しゅうございます😋😋😋 澱を混ぜると柔らかさと旨味がUPしてアルコール度数そこそこありますがクイクイ盃が進んで人気なのも頷ける1本です💮
67位
2.77ポイント
一ノ蔵
一ノ蔵
宮城県
3,081 チェックイン
辛口
スッキリ
甘味
旨味
酸味
フルーティ
ジュース
甘酸っぱい
杉樽に詰めて杉の香り付けされた樽酒 淡麗辛口の食中酒向きな味わい 口に含むと旨味の後で杉の香りが ふわっと広がり余韻が続きます 飲み飽きせずスルスル飲めちゃいます🎶
早速コメです 本日は熱燗で頂きます 📌720ml ¥990 上燗です 香りあまり感じません 呑み口は喉に引っかかることも無くスッキリしていて呑み易いですね 本日のペアリングはタコわさです😊合いますね ちなみに好みは上燗から少し温くなった方が旨味を感じます 明日は冷酒で頂く予定です
一ノ蔵 ひめぜんです。またまたローソンで発見！甘酸っぱくて美味しいね😋
一ノ蔵を買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
発泡清酒
幸せの黄色いすず音
300ml×3本セット
/
一ノ蔵
宮城県【
3934
】【
日本酒
】【
要冷蔵
】【お歳暮
贈り物
ギフト
プレゼント
】
2,970円
発泡清酒
幸せの黄色いすず音
300ml×12本セット/
一ノ蔵
宮城県【
3935
】【
日本酒
】【
要冷蔵
】
11,880円
68位
2.76ポイント
清泉川
オードヴィ庄内
山形県
97 チェックイン
甘味
甘いだけではない。 甘、シュッと少しの辛、酸、飲める。 造りとネーミングが上手い。
んー辛口+10だけど辛口の仕上がりがとてもいいように感じる。辛辛ドライすぎずふくよかな辛さは美味しい味わいである。楽しめる。 米所、庄内の青空の下の稲穂を思い出させます。
4クール目の2。こちらも初。
清泉川を買えるお店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
清泉川
雪女神
日本酒
720ml
純米大吟醸酒
オードヴィ庄内
山形
sake
酒
2,801円
69位
2.76ポイント
十字旭日
旭日酒造
島根県
96 チェックイン
カラメル
. 酒米：佐香錦 (島根県産) 精米歩合：55％ 日本酒度：+7.5 酵母 ：島根 K-1 豊橋の西駅にある 「鴨とおばんざい うどの」さんにて まぁまぁ辛口のお酒 ✩3.5
さくっとするっと！ たくさん飲むなら飲み始めのほうがいいかも
☆ ひやおろし第３弾‼️ 呑むのは初めての旭日酒造さん とても可愛い瓶で去年も気になってたやつ🥹🩷 100円で買ったぬか床で漬けた漬け物あるし🥒🍆 ↑「ぬか漬け」と言う響きが好きで そんなに好きじゃないけど…ꉂ🤣𐤔 さぁ、いつも通り冷酒からやるかな🍶´- 苦手と思っていたぬか漬け 今回のは塩味があって美味しかったわー︎︎👍 #旭日酒造 #純米酒 #ひやおろし #イチョウ #R5BY #五百万石 #辛口 #島根県
70位
2.75ポイント
作田
盛田庄兵衛
青森県
147 チェックイン
コク
スッキリ
旨味
父親が青森旅行に行ったお土産に買って来てくれました。 上立ち香は微かに酸を感じる香り。 口に含むと繊細な生酛の酸と落ち着いた優しい甘味とコク。 作田の特純らしいキレの良いお酒でした。 美味しかったけど温めたらなんかイマイチだった🤔
☆☆☆☆☆ 弘前出身のマスターの店なので、青森攻めですよ。 最初少しクセありかなと思ったけど、わりと旨い。
青森の上北コラボ❗️ takeshonさんからなぜか上北郡七戸町の酒が送られてきました🙃 そして、近所のスーパーで投げ売りされてた上北農産加工のスタミナ源タレのカップ焼きそば🙃 てなわけで、上北コラボです💪 作田は実家帰ったら飲みますが、ひやおろしは初ですねー 香りはほんのり熟成香🍂 かなりスッキリした口当たりにから、丸みのある旨味が舌に広がり、最後は青森酒らしいキレ‼️ 美味しいですね❤️ 食事に合わせるといい感じに旨味が引き出されて、さらに美味しいです😋 そしてこのカップ麺、味は完全にスタミナ源タレの味ですが、パンチ倍増のために追い源タレしたらうまい😋 やっぱり青森はなんでもは美味しい😋
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