さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"穏やか"な日本酒ランキング

"穏やか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

31位

3.06ポイント

松緑酒造青森県

571 チェックイン

酸味旨味華やか甘味しっかりスッキリ穏やかバランス

六根のラベルと瓶 1

六根のラベルと瓶 2

六根のラベルと瓶 3

昨夜の備忘録🍶 職場の飲み会への持ち込み酒②はコレー⤴️😆 みんなで楽しく、とても美味しくいただきました(^-^)/

甘さ控えめ。ジューシーでしっかりした旨味とコクが感じられ、濃いめの食事と相性がいいと思います。温度が上がると甘さも出てきて、秋あがりらしい味わいでとても美味しいです。

青森出張時の戦利品。太宰治のラベルがカワイイ(*^^*) アマイ、すっぱい(´ж｀;) 美味しくいただきました(^-^)/

六根を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

六根純米まっしぐら720mlろっこん1,650円六根純米吟醸古都の宵宮夏生酒720mlろっこんことのよみや1,760円

32位

3.05ポイント

豊国酒造 (東)福島県

1,060 チェックイン

苦味旨味バランスフルーティ酸味甘味穏やかさわやか

一歩己のラベルと瓶 1

一歩己のラベルと瓶 2

一歩己のラベルと瓶 3

香りフルーティ♪呑み口甘苦！後味は、苦味が若干勝るか…昔ながらの地酒🍶と言った印象。好みは別れるかな…キムチ鍋🫕をアテにちびちびやってます♪食中酒🍶として美味しいですねー♪

これももったいなくて冷蔵庫で一年寝かせてしまった。開けたてより次の日の方が美味しかったです。

美味しいです。それ以外に言うことなし。

33位

3.05ポイント

岡部茨城県

153 チェックイン

甘味酸味ジューシー力強い穏やか旨味余韻バランス

松盛のラベルと瓶 1

松盛のラベルと瓶 2

松盛のラベルと瓶 3

飲み初めは長男夫婦の茨城土産🍶 米の旨味を感じる食中酒🍶 気にかけてくれたことに感謝❗

IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶松盛ワンコイン🪙 飲み比べ

IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶松盛ワンコイン🪙 飲み比べ

34位

3.05ポイント

108 チェックイン

無冠帝のラベルと瓶 1

無冠帝のラベルと瓶 2

無冠帝のラベルと瓶 3

近くのコンビニで買った菊水酒造の小瓶🥂 吟醸酒って書いてありましたが香りは控えめで程よい旨味のある美味しい普通酒って感じでした😋

ソコラで購入すっきりしているがキレがあるお刺身に合う。食べ物の邪魔をしない

35位

3.05ポイント

城陽酒造京都府

307 チェックイン

ガス酸味旨味梨燗酒スッキリ甘味穏やか

徳次郎のラベルと瓶 1

徳次郎のラベルと瓶 2

徳次郎のラベルと瓶 3

次に飲んだのは城陽の特約店向け？の徳次郎城陽は何度か飲んでますが徳次郎は初。フォローしてる飲食店インスタで偶然見たんだけど、元々徳次郎は枚方の酒屋さんと城陽酒造の共同開発商品だったみたい無濾過の一回瓶燗火入れとの事火入れだけど微発泡でフレッシュ米の旨味が濃醇でめちゃ美味しい😋 徳次郎、次見かけたら買ってみよかな？

( 〃▽〃)( 〃▽〃)( 〃▽〃)

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五百万石。あたり軽やかに。旨味の底から辛味がのぞく。

徳次郎を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

徳次郎夏純米720mlとくじろう1,595円徳次郎本醸造65大辛口1800mlとくじろう2,200円

36位

3.04ポイント

高嶋酒造静岡県

138 チェックイン

白隠政宗のラベルと瓶 1

白隠政宗のラベルと瓶 2

白隠政宗のラベルと瓶 3

フレッーシュッ！ワインのヌーボー的な感じあり。初しぼりだからかな？

富士山の日朝絞り！去年よりいただいてますがとても美味しいお酒です♪ また来年も楽しみです！

水色に金魚と花火とひまわりと風鈴が涼やか、さらに白字の流暢なフォントがより酒感を表しています。静岡沼津ということで青臭さを想像していましたが、キリッと？サラッと？した感じでした。

37位

3.03ポイント

日本盛兵庫県

113 チェックイン

惣花のラベルと瓶 1

惣花のラベルと瓶 2

惣花のラベルと瓶 3

自宅にて。息子と一緒に頂きました。香りはスパイシーな感じはあるが、呑み口はあっさり、後味スッキリで呑みやすいお酒でした。兵庫県もたくさん酒蔵があるので、少しずつチャレンジしていきたいと思います。

『惣花超特撰』 ■都道府県：兵庫県西宮市 ■原料米：国産米 ■精米歩合% ：55% ■日本酒度：-4 ■アルコール度数：15度

阪神競馬場にてイベント(´・ω・`) 酒を楽しむとともにお金を捨てに来ました今日はこちらを目当てに評判のアレです芯のしっかりした灘のお酒らしさしっかり辛口の旨さとシャープさ酸味がアクセントにあります軽く鼻に抜ける香りがちょうど良かったですさすがにこれは完璧なお酒です私の予想は最低最悪なのに今日飲んだお酒はすべて完全無欠でした

38位

3.03ポイント

月山酒造山形県

460 チェックイン

旨味辛口スッキリキレ甘味穏やかまろやか苦味

銀嶺月山のラベルと瓶 1

銀嶺月山のラベルと瓶 2

銀嶺月山のラベルと瓶 3

ちょっとしたクセがあるけど苦味はないかな🤔 これは食中酒🍶´- お刺身盛り合わせと共に😋 雲丹✺✺と(,,•д•,,) ﾝﾏ!! 沢山の良いお酒があったけど飲んだことの無いやつに興味が出ちゃうんだよね😅 写真はあるけど…たぶんちょっと飲んだと思うが… 感想のメモとってないのが4つくらいあった(´•ᴗ•;ก)

5/23(火)の備忘録②🍶 岩手の同僚からの差し入れ～⤴️✨ 山形の実家近くのお酒だとか😊 みんなで楽しく、とても美味しくいただきました(^-^)/

いい天気ですね🌈 さて、ワイングラスで美味しいとありましたのでフルーチーを予想していたのですが…。そうではなくて、やや辛旨口という感じでしょうか😋 そして、すごくフレッシュです🎉 で、米の香と旨味🎉 和洋どんなお料理にも合うと思いました👍✨

39位

3.03ポイント

冨士酒造山形県

85 チェックイン

ハーブマスカットまったりラム

有加藤のラベルと瓶 1

有加藤のラベルと瓶 2

有加藤のラベルと瓶 3

まじ美味かった県内でも入手困難らしい

「ありがとう」みたいに聞こえるという好感度だけで選んだ一杯。蔵元の加藤家は代々名前に「有」をつけるから、「有加藤」なんだって。さらに、こちらの加藤家は戦国武将・加藤清正公とも縁があるとのこと。清正といえば熊本城だとばかり思っていたけど、山形・鶴岡にも関わりがあることを今回初めて知りました。日本酒を通じて歴史を学ぶ。正しい飲み方笑 #有加藤 #冨士酒造 #山形県鶴岡市 #純米吟醸 #蔵出限定酒

升新さんリンゴ系の香りが少し。栄光富士のお蔵さん。甘味から少し渋味があり酸味で切る感じです。鶏肉の塩焼き、焼き野菜、きのこベーコンのコンソメスープ、大根と人参の漬物など合わせて美味しくいただきました。甘味推しですがキレが良く酸味もあり、料理を選ばない美味しいお酒です。すぐなくなる度数16度以上の危ないお酒。

有加藤を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

栄光冨士／冨士酒造有加藤ありかとう蔵出限定純米吟醸酒720ml日本酒1,528円栄光冨士／冨士酒造有加藤ありかとう蔵出限定純米吟醸酒1800ml日本酒2,444円

40位

3.02ポイント

高砂酒造北海道

873 チェックイン

辛口スッキリ洋梨甘味旨味フルーティコク穏やか

国士無双のラベルと瓶 1

国士無双のラベルと瓶 2

国士無双のラベルと瓶 3

ちょっと辛口。でも美味しい。フルーティーというより酒の旨みが感じられます。つまみは何がいいのか考えているうちに酔ってしまいました‼️

自宅にて。北海道シリーズ第二弾はこれです。国士無双とは、天下では二人といないほどすぐれていることのたとえ。やはりイメージは、アルコール感が強いのではと思っていたんですが、これもいい意味裏切られました。香りはフルーティさがあり、飲み口は爽やか、スッキリした味わいでどんな食事にも合う食中酒。ついつい呑み過ぎてしまいそうです。しかし北海道限定という言葉は魔法ですね。この言葉だけですごい得をした気分です。

8.5点（妻8.5点）使用米 : 北海道産米きたしずく精米歩合 : 55％日本酒度 : ＋3 酸度 : 1.7 アルコール度数 : 17〜18度購入店高砂酒造（旭川市）開栓時シュッガス感ほぼなし微かにアルコールの混じったぶどうのような上立ち淡いぶどうや桃のような香り、割としっかりした米の旨みと優しい甘さが柔らかい酸味とともにジュワッと広がり、ほろ苦と少しのアルコールの辛さでスッとキレる香りも甘さも穏やかで米の旨みをよく感じられ、まったりジューシーな印象。食事にも合うし、単品でももちろん美味しい何かの番組のパクリのチキンのパリパリ焼き（塩味と照り焼き味）、カブとチキンのクリーム煮に良く合った

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