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さけのわ
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"穏やか"な日本酒ランキング
"穏やか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
31位
3.07ポイント
てふ
国権酒造
福島県
325 チェックイン
旨味
柔らかい
優しい
丸み
穏やか
スッキリ
甘味
フルーティ
(*˙︶˙*)☆*°🍶🍶🍶🍶´- 5年振りぐらいで国権酒造さんの青てふを頂きました😀低精米ですが香りは穏やか、米の旨味をしっかり感じられ、爽やかな酸味と最後のほのかな苦味のバランスが良いです😘低精米とは思えないちょっと辛口寄りの美味しいお酒です😊
かわいいラベル～⤴️🍶 てふてふですなー🦋 まろやか、まったり、フルーティー🌸🍶✨ 甘旨🐴、オイシー❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/
過去飲み 外飲み 同僚と お初の「てふ」 優しい甘味 雑味無し
32位
3.07ポイント
わ
男山酒造店
福島県
93 チェックイン
苦味
優しい
桃
派手
穏やか
旨味
甘味
フルーティ
ラベルがオシャレで飲んでみたかったお酒の一つ❗️ 仄かに梨？白桃？のような香りがします😅 上品な甘さで酸味もほとんど無いです❗️ 苦みや癖もなく後味もスッと消えていく感じです😄 全体的に優しい感じのお酒で食事にも合うし これだけでもスイスイ飲める美味しいお酒ですね👍 日本酒初心者でも飲めそうな味わいです😄
新規登録銘柄。蔵元が登録できなかったので、改めて、福島県会津美里町の「男山酒造店」の酒、「会津男山」。その新銘柄、「わ」。 穏やかな香り。メロン香に、カラメルのような甘い香りがうっすら。 強過ぎない甘味が印象的。酸味は若干。 余韻は強いアルコール感。強い苦味もジワーッと残る。 和食に合わせると抜群な予感。
マナチーさんが飲んでて気になってたお酒。 福島県のアンテナショップで購入。 本当は同じスペック欲しかったけどコレと高いやつしかなかったので仕方無くこれを選びました 20年振りに再開した蔵だそう。穏やかで優しい蜜っぽい甘さ。後味はスッキリ。もう少し甘いほうが好みだけど食事には合わせやすそう。
33位
3.07ポイント
松盛
岡部
茨城県
189 チェックイン
甘味
酸味
穏やか
ジューシー
旨味
力強い
バランス
控えめ
飲み初めは長男夫婦の茨城土産🍶 米の旨味を感じる食中酒🍶 気にかけてくれたことに感謝❗
1月に水戸の地酒蔵きなせさんにて購入。 茨城の地酒枠で選んだ銘柄。渡舟とめっちゃ悩んで飲んだことのないこちらに。 香りを確認すると、酢のようなツーンとくる酸っぱい臭い... ラベルを見ると、瓶詰めから半年以上経っていることが発覚。 生酒って未開栓でも半年経つとこんなに劣化するのか... 味も落ちている感じは否めないが、問題なく飲める。ほんのりメロン様の風味で、甘さはほぼなし。スッキリとキレるので飲みやすい。 だいぶスルスルと飲んでしまいました。 元が美味しいということは間違いない。 これは松盛リベンジしたい...!! しかしこんな臭いがするんですね。 大変勉強になりました。
飲みやすくて少し甘め、おいしい！
34位
3.07ポイント
神韻
増田酒造
奈良県
65 チェックイン
2020/06/05 美山錦：100% く〜っ❗️ 辛口。 でも、口に含んだ瞬間は旨味を感じる。 醤油に合うなあ〜❤️ 冷蔵庫の中を夏酒にしようと計画中。
2020/08/14 神韻は好きなお酒だけど、うま〜いっとはいかなかったような… ここ最近、美味しいというか、好みの味と会ってないなぁ。
酒屋さん曰くのの酒蔵閉める？ こんなに美味しいのになんでって思います。 最初は薄い？と感じたが、結構辛口で美味しい 奈良県産ひとめぼれ100%使用 やっぱりいい
35位
3.06ポイント
能代
喜久水酒造
秋田県
36 チェックイン
ワイングラスよりぐい呑みの方が美味しく感じた。また飲みたい！
縄文能代 製造者 喜久水酒造合資会社 生産地 秋田県能代市 日本酒特定名称 吟醸 【アルコール分】15.5 【日本酒度】+2 【酸度】1.5 【使用米】華吹雪 55％
人生で忘れない地名。 いくつか挙げるとしたら、その一つのお名前。個人の感想が流布されているのに、その背景は理解する気がないなんて嘆くのはおっさんの特権です。 はい、お酒の感想ですね。 久しぶりに顔を出したお店でこの味。 割と日本酒飲まない人にはあかんだろうと思える一杯で、覚えていてくれたんですねと、思えるのは酔ったおっさんの妄想を掻き立てる。辛めの割にするってとくる感じは割とずるい味ですが、ちょっと古風は騙されないぞと思える味。ひどい文章の行間を読めば、美味しいです。どんな飛躍の結論とは言わず、割と日常感覚、バランス感覚で呑むには優れた一杯だと。 能代、あるスポーツをやっていた世代にとっては特別で、年を取ったなと、美味しいお酒を飲めた、今日が あることに感謝を。
36位
3.06ポイント
元帥
元帥酒造
鳥取県
56 チェックイン
ブドウ
旅行で倉吉に立ち寄った際に酒蔵でゲットしました。原酒で20度あり、キレがあり辛口な日本酒🍶色々試飲させてもらいこれを購入しました。店の方からお強いんですねと言われたけど、めちゃ弱いんんです！
誕生日プレゼントにということで、出雲にいる娘からお酒が送られてきた。鳥取県の倉吉に旅行？に行って、酒蔵で買ったらしい🍶 元帥、、、初めて飲む 米の味がする 優しい米の甘さ🍚 スッキリで、どっちかと言えば辛口系かな、でも酸味はほとんどない この感じのお酒は久しぶりに飲む気がする。 聞いたことないお酒だったけど美味しい😋 家内と次男からは、おちょこが送られてきた、、、みんな、お酒関係ばかり、、、😂 いや、長男夫婦からは、テニス＆自転車用の帽子（キャップ）と自転車に着けるホルダーみたいなやつを貰った。 自分の日常＝テニス、自転車、お酒ってことか？、、、合っている🤣 みんな、ありがとー🥰
☀️ 西条酒まつり。酒ひろば。 今までのイベントとの違いは、昼から西条の街全体で酒を飲みまくっていることです😅 既に泥酔した人達が17:00開始の時間通りにくるはずがありません🙄 酒ひろばの会場は時間経過と共に段々と混んで来ました🤣 酒です🍶 このお酒🍶は初です👀 ほんのり黄色味を帯びていて、ややアルコール感が感じられる。 甘さは薄く、ピーナッツ🥜系の甘味。 古風な仕上がりだと思ったお酒🍶 ※2枚目の写真は来場記念のラベル貼りコーナーで自分が貼ったラベル🏷️です🤣
37位
3.03ポイント
遊穂
御祖酒造
石川県
1,608 チェックイン
酸味
旨味
しっかり
花
辛口
穏やか
ガス
苦味
ヨーグレットのような匂い、温度上がってくると綿菓子の匂い 米のような風味のある液体に微炭酸、飲み口軽いと思っていると変化し米感、渋み、ズンとくる酸味と苦味で重くなり、そこから変化し甘さと乳酸感が出てきてヒリヒリ、さっぱり。変化が面白い。 濁りを混ぜると米の風味強くなり少し苦味がきてあとから感じる旨味が心地よく、ほんのり甘み、米や麹の風味がして力強さと綺麗が両方ある。美味しい。
ヽ(￣▽￣)ノ🍶🍶🍶+ 石川県の酒米の百万石乃白を使用した遊穂を小瓶ですが頂きました😀純米らしい米の旨味を感じられ美味しいお酒でした。
( ☆¯ ꒳¯☆)🍶🍶🍶🍶 本日は遊穂の山おろしを開栓しましたよ😀 地元酒ながら初めての家飲みです😁 キンキンに冷やしてからの開栓の為か、香りは穏やかであまりしませんね🤔 口に含むと、濃い旨味👍山廃由来なのか、爽やかな含み香が特徴的ですね😊キレもあって良きですね😚 夏酒🌻⛅️が終わって、味が乗って来た冷や卸し🍁🍄🌰の時期がやって来ましたね🥰これからのお酒も楽しみですね🥳
遊穂を買えるお店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
楽天市場
遊穂
生もと純米 酵母無添加 未確認浮遊酵母仕込(サンダー君ラベル)
1,800円
遊穂
YUHO
PIANO B(チャイコフスキー くるみ割り人形) 純米吟醸55 無濾過生原酒
1,800円
38位
3.03ポイント
泉川
廣木酒造本店
福島県
535 チェックイン
旨味
フレッシュ
酸味
甘味
辛口
穏やか
バランス
苦味
連休で実家の粗大ゴミの片付けに参戦するため帰省。ひと汗かいた後に冷蔵庫にあった泉川を見つけ、想定していなかった戦利品を早速開栓🎉 ほんのり柔らかな甘さとじわじわやって来る旨さ&後半にやってくるほろ苦さ。滑らかでスルスル入ってしまう抜群の呑みやすさ！流石は飛露喜の兄貴分、久しぶりの泉川を堪能しました😘
泉川のふな口。 少しだけおりの入った生酒なのでまずは上澄みをいただきます。まだ若いメロンのような香りにやわらかな甘味とピリッとした辛苦味。次第に甘辛苦のバランスが良くなります。 おりを混ぜるとわずかに白濁。辛味がおさまり甘味も増してまろやかな口あたりでおかわりが止まりません😋 この時期しか呑めないとてもフレッシュな旨酒です🥰
今晩は、新酒生酒を頂きますがお初でお出迎えのこちら💁 泉川 純吟 ふな口本生🟣 ✨✨✨ 飛露喜で有名な酒蔵さんの県内流通酒の泉川ですがこの純吟ふな口本生は別格に人気高くて期待爆上がりです⤴️ 開栓は至って静か、瓶底に澱が少しある感じ、先ずは上澄から。香りは飛露喜に近く派手さは無いですがフレッシュなメロンや梨の果実を感じます。お味も少し粘性があって舌触りが滑らかで程よい酸味とお米の甘旨さが広がって後味ドライ。大変美味しゅうございます😋😋😋 澱を混ぜると柔らかさと旨味がUPしてアルコール度数そこそこありますがクイクイ盃が進んで人気なのも頷ける1本です💮
39位
3.02ポイント
綿屋
金の井酒造
宮城県
1,280 チェックイン
旨味
酸味
スッキリ
バランス
穏やか
辛口
綺麗
しっかり
スッキリした飲み口だけどあとから旨味が追いかけてくる感じ😊 ラベル見てると花畑に行きたくなります😊
😊 宿のオーナーへ差し入れがあったお酒をすこしいただきました。 黒澤米の山田錦は初めてです。 旨味のある酸味でサラッと飲めるので、おこぼれをいただく程度でよかったと思います。飲みすぎそうで危険💦
頂いたお酒です。日本酒度−7.0、酸度1.5です。甘口で後から酸味がありさっぱりした後味です。美味しく飲めました。
綿屋を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
綿屋
【純米酒】小僧山水
1,650円
綿屋
【特別純米酒】美山錦ギフト 御歳暮 御年賀
1,859円
40位
3.02ポイント
寧音
白藤酒造店
石川県
59 チェックイン
ハーブ
優しい
さらり
軽快
2020/07/26 アルコール度数13%。 軽い軽い。
飲んで応援📣北陸酒 今回は奥能登の白菊の姉妹銘柄の寧音(ねね)をいただきます それでは心して 香りは穀物由来のコク甘×上品でキレイな酸 口にしても香りのイメージとピッタリ一致 ほどよい甘旨と上品な酸がベストマッして激ウマァ〜 食事に優しく寄り添ってくれます中でも和食との相性バッチリ👌 加えて13度と低アルでもあり、スルスル入ります 一升瓶で買って正解 大事に大事に飲みます…
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