smoky三諸杉木桶菩提酛 2025今西酒造奈良県2025/10/3 11:00:402025/10/318smokyアルコール度数13%だけど、不足を感じさせない飲みごたえ(もっとずっと繊細だけど)があり、ちょうど良いうまさのある酒でした。 素晴らしい酒が出てきたものです。
smokySILENT GALAXY 純米大吟醸 無濾過生原酒林本店岐阜県2025/10/1 9:36:012025/9/2716smoky林本店の新商品とのこと。 辛口は苦手ですが、これは旨みも強く良い感じです。
smoky総乃寒菊Mchrome寒菊銘醸千葉県2025/10/1 8:45:532025/9/2519smoky今年も出ましたモノクローム。 うまいですよね。昨年初めて飲んで衝撃でした。 今年もやっぱりうまい。寒菊の中でも一番好きかな。
smokyわかむすめ月草新谷酒造山口県2025/9/24 9:47:192025/9/2322smoky久しぶりにわかむすめをゲット。 やはりうまいなぁ。 甘めで、うん、バナナな感じ。ガス感もいい感じです。
smoky栄光冨士純米大吟醸 無濾過生原酒 菫露 威吹冨士酒造山形県2025/9/23 10:41:242025/9/1722smokyフルーティーで軽くていいですね。 これぞ栄光富士という感じの良い酒です。
smoky磯自慢本醸造 別撰磯自慢酒造静岡県2025/9/23 10:36:482025/9/1919smoky牡蠣を入手したので、磯自慢を。 やはり最高に合いますね。 辛口で、磯臭さを全て受け入れてくれて。最高のマリアージュじゃないですかね。 翌日は赤貝を買ってきて、合わせましたが、こちらもベストフィットですね。 磯自慢は、本醸造に真価があるように思いますq
smoky総乃寒菊Monochrome寒菊銘醸千葉県2025/9/23 10:30:392025/9/2323smoky今年もMonochrome いただけました。うまい。非常にうまい。 開栓時の芳しい香り。押し寄せる圧倒的なうまみ。適度なガス感と酸味。 素晴らしい1本でしたよ。
smoky東洋美人純米吟醸 春陽t澄川酒造場山口県2025/9/21 9:44:332025/9/2121smokyあれっ。低アル(14%)のせいか、スッキリとして軽い味わいで、新政の雰囲気。 その先にフルーティーな味わいが現れますね。
smoky総乃寒菊剣愛山寒菊銘醸千葉県2025/9/13 11:30:052025/9/1121smokyこれは素晴らしい。 愛山のいいところを素晴らしく引き出していると思います。 旨み、ガス感、余韻。全てのバランスが完璧です。寒菊に間違いはないですが、これは特に良い。
smoky百十郎ES primitive urges蔵元林本店岐阜県2025/8/31 13:12:362025/8/3026smoky後味スッキリで、でも優しく米の旨みが広がる食事に合う酒ですね。 非常に出荷数が少ないそうですが、百十郎いいですね。
smoky総乃寒菊39 special Thanks 2024寒菊銘醸千葉県2025/8/31 13:07:182025/8/2924smoky昨年末の酒ですが、酒屋で尋ねるとまだあるとのことで、いただきました。 雄町の旨さ溢れる本当にいい酒だと思います。
smoky三諸杉上撰今西酒造奈良県2025/8/30 5:32:522025/8/2826smokyふるさと納税で送られてきたものですが、本醸造で、昔風の辛口の酒でした。 甘めの巻き寿司とピッタリでしたが、温めても良いかもしれません。AAJIsmokyさん 情報有難うございます。 「みむろ杉」は数種類飲んだ事有りますが「三諸杉」には辿りつけてませんでした。届くのが楽しみです😊
smoky甲子純米吟醸 生酒 雷鳴飯沼本家千葉県2025/8/28 12:25:122025/8/2524smokyこれは美味いなあ。 フレッシュで華やかで。 昨年10月の酒ですが、酒屋さんの冷蔵庫の奥から出てきたそうで、ラッキーです。