smoky
生酛つくりらしく、酸味がしっかりあります。
旨みもあるので冷やしても良いですが、ぬる燗にすると断然うまさが際立ちます。
雑味が消え、旨みと酸味の素晴らしいバランスが絶妙です。
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紫宙。また同じものを買ってしまいました。
フルーティーで安定してうまいですね。
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久しぶりに陽乃鳥。
13度と低アルですが、飲みごたえあるつくりですね。
旨みと軽快さの共存って、しっかり味わえます。
smoky
これはうまい。
寒菊の中でも最高にうまいんじゃないでしょうか。
もう一本買おう。
smoky
酒販店オリジナルの酒です。
雄町を使った本当に美味い酒。
雄町のうまさを十二分に引き出されてると思いますね。
最高
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林本店だけど、少し甘めの優しい味わいで、香りが広がりますね。
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これもうまかった。
微炭酸で、低アルコールだけど、そんなこと感じさせない旨みと余韻。
素晴らしい出来上がりですね。
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酒未来を40%まで磨いた贅沢な酒です。澄んだでも味わいもしっかりとした非常にうまい酒でした。
これで4000円足らずは安いですね。
smoky
寒菊は、かなり飲んできましたが、これは初めて。
しぼりたてのフレッシュ感に溢れるうまい酒でした。
いいですね。
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フレッシュで澄んだ味わいでいいですね。
美山錦の良さが生きてます。
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本醸造ですが、しっかりとうまい。
辛口で、牡蠣と合わせて抜群の味わいです。これで2500円は安いですね。
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寒菊の雄町酒。
寒菊らしい素晴らしい仕上がりですね。
おなじ雄町でも、蔵元で全く違う仕上がりになるのがいいですね。
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寒菊の雄町酒。
寒菊らしい素晴らしい仕上がりですね。
おなじ雄町でも、蔵元で全く違う仕上がりになるのがいいですね。
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蔵元で6ヶ月間-5℃で熟成されたという酒です。
辛口で、旨みがしっかりとあって、食事しながら最高の酒ですね。
これで2500円は安いですね。
smoky
これはうまいなぁ。
香り、旨み、全てのバランスが取れて、いい酒飲んでるって感じます。
smoky
うーんうまい。
完全無農薬の田で作られた山田錦とのこと。
香り、味わい、志し、全てが良いですね。
smoky
東洋美人の今期第一号の新酒です。
フレッシュで香り豊かな季節限定の味わいですね。
smoky
素晴らしいバランスのうまい酒ですね。
上品でまろやかで。
良い日本酒ってこんな酒ですね。
smoky
電照菊。おりがらみと、この生原酒。
どっちもうまいなぁ。
旨み、奥行き、ガス感。
最高ですねw