smoky
最近ハマってる寒菊銘醸のにごり酒が、入荷したとのことで、購入。
甘さの少ないスッキリとした濁り酒で◎。
うまいなぁ。1日で開けてしまいました。
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十四代は、はっきり言ってどれでもうまい。飲み比べると微かな差を感じますが、安めのこれで十二分。
口に含むと怒涛のように旨みが溢れてきます。
とはいえ、6000円はしますけど。
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寒菊銘醸にハズレなし。
アルコール度数14%。瑞々しくってキレがいい。
うまいなぁ。
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十四代全種類を全3回に分けて頂く会の３回目。
今回は9種類プラス焼酎3種類。
どの酒も抜群の旨さですが、今年新たに登場の龍泉 隼が良い感じですね。
うすにごりですが、スッキリとした美しい味わいは、さすがは龍泉を名乗るだけあります。原料米もまだ名前のない試験米とのことですが、来年以降どうなるか楽しみですね。
smoky
ラベルがちょっと怖い感じですが、
フルーティでキレイで、ちょっと辛口な良い感じです。うまい
smoky
ワイン酵母の日本酒あまりいい思い出がありませんでしたが、
これは良い感じです。
複雑で均整の取れた味わいで、いいですね。
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さすがは楽器政宗。スッキリ系ではありますが、旨みもたっぷり。うまいですね。
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久しぶりにわかむすめを発見したので即ゲット。
キレ良く、旨みも十分なうすにごり。
いやうまいですね。
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豊かで、旨味と香り酸味のバランスが素晴らしい。
3日間で飲みましたが、味わいの広がりは2日目が最もいいように思います。
smoky
山廃のせいか、開けたては、酸味が勝った感じでしたが、少し時間が経つと、旨みがグーンと出てきて、酸味と旨みが溢れる良い酒です。うまいですね。
smoky
スッキリした良い辛口ですね。
和食にはこんな酒がなくっちゃ。
端正ないい酒でした。
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気品があって透明感のある良い酒ですね。
でも11000円高いなあ。
smoky
雨後の月 白鶴錦の大吟醸。
軽みがあり、香りも良くスルスルといただけます。
うまいなあ
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かなり辛口で、食事しながらが良いですかね。
冷やしてが良いとラベルにありますが、温めてもいいと思いますr
smoky
開けたては、香りも立たず味わいもあまり感じませんでしたが、時間と共に香りと味わいが広がってきました。
高精白らしいピュアで端正ながらも、米の味わいもしっかり感じられる良いお酒です。
smoky
山形正宗はじめていただきました。
うまいですね。
旨味とキレ素晴らしい。
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軽い口当たりですが、、旨みも十分。旨辛の良い酒ですね。
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はじめて光栄菊をいただきました。
かなり酸味が強く、また低アルコールなので、夏にゴクリといただくのに向いてるかも。
2日目はさらに酸味が強くなっちゃいました。初日に飲み切るべきだったかも。
smoky
十四代が続くと、なんだか普通の味わいに思えてきますが、久しぶりにいただくとそのうまさに驚愕します。
いや、うまいです。