さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"穏やか"な日本酒ランキング

"穏やか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.08ポイント

気仙沼男山

男山本店宮城県

89 チェックイン

気仙沼男山のラベルと瓶 1

気仙沼男山のラベルと瓶 2

気仙沼男山のラベルと瓶 3

本醸造🍶 かなりスッキリ、水のよう。辛口。美味しいものを食べるのに邪魔しない。デイリー酒としては満点💯 すがとよ酒店@気仙沼で購入　家飲み　20230103

三陸旅行で頂く。落ち着いたあじわいが良い、どんどん進む。直前に酒蔵を訪問したがいろいろ試飲させてもらい色んな話を聞かせてもらって良かった！

背伸びしてみる海峡の・・宮古、釜石、気仙沼🎵で２日目はこちら気仙沼。38年振りのご当地。昼は東日本震災遺構の気仙沼海洋高校跡に感動と夜は三陸の海の幸に生きていることに感謝。充実の宮城旅２日目、ホテルの特別メニュー、男山の鰹酒。普段はこの手の一つの肴に絞ったやつは買わないのだけど一緒になった一関のお姉さんが絶品とおススメだったので。かつおでなくても旨みをスッキリ洗い流す感じで、油の乗った刺身よく合う。冷やだと冷酒のときより酸がよく感じられこれも良し。恵比寿も海の酒らしく縁起良し。水鳥紀のひやおろし売り切れだったのが残念。

22位

3.06ポイント

鯉川酒造山形県

114 チェックイン

キャラメル

亀治好日のラベルと瓶 1

亀治好日のラベルと瓶 2

亀治好日のラベルと瓶 3

鯉川酒造　純米吟醸　亀治好日　720ml 原料米　　：山形県産　亀の尾100％精米歩合　：55% アルコール：15.3度嫁さんがCSの時代劇の番組にて応募したところ当選したのがこのお酒。作家の藤沢周平ゆかりの酒蔵だそうです。これも何かの縁ですね。さて、お味は。結構クラシカル。嫁さんはぎり大丈夫ですと。少しぬる燗くらいが美味しそうです。

京都の居酒屋にて。熱燗で飲んで美味しい。

タン塩にスッキリ旨し！

23位

3.06ポイント

三宅彦右衛門酒造福井県

1,139 チェックイン

旨味辛口スッキリキレ穏やか酸味しっかり甘味

早瀬浦のラベルと瓶 1

早瀬浦のラベルと瓶 2

早瀬浦のラベルと瓶 3

(*´∀｀*)🍶🍶🍶🍶 福井県の早瀬浦を開栓です😀昨年蔵元で買ってきた以来で楽しみです😆 香りは穏やかで梨🍐の様ですね✨😊口当たり軽快で綺麗な甘味と旨味が感じられます😚程よい酸味でキレもあります😘甘旨系ですが、後口スッキリですね🥰これは美味しいお酒ですね😍どストライク👍👍👍 甘旨系で、美味しくてドンドン飲める危ないお酒ですね✨🥳

口当たり、まったり🍶 やや酸っぱ、やや苦み✨ 複雑な味か、良い感じ🌸 美味しくいただいてます(^-^)/

［福井春の新酒まつり⑨］石川のお酒を連続で空けて、イベントも終盤少し変化球のお酒を頂こうとこちらで一献🍶 「早瀬浦特別純米酒海の男」こちらは蔵で３年寝かした古酒、これを燗酒で頂きました😁 立ち上る米の旨味の香り、呑み口優しい舌触りに喉奥にインパクトのある旨味からキレて燗酒の温かな余韻、最後に喉奥の苦味が強く残る海で働く漁師をリスペクトした「海の男」、地元の脂の載った海産物や塩身を効かせた保存食に合うように力強く仕上げている感じがします😋 アテが思いの外早く売り切れてしまったので真価を確認する前に空けてしまいました💦

早瀬浦を買えるお店

はせがわ酒店

早瀬浦特別純米夜長月 720ml 日本酒三宅彦右衛門酒造福井県2,200円早瀬浦純米酒 1800ml 日本酒三宅彦右衛門酒造福井県3,080円

24位

3.06ポイント

相良酒造栃木県

263 チェックイン

桜キレ綺麗穏やか旨味心地よいスッキリ優しい

朝日榮のラベルと瓶 1

朝日榮のラベルと瓶 2

朝日榮のラベルと瓶 3

栃木のお酒🍶

720ml ¥1,650 柑橘系の香りうわーこれ大好きなやつ😁 甘味が最初からドーン酸味の具合が最高❗ 喉元過ぎる時の甘苦バランスがすんばらしい😀 激ウマっす😆

#新大阪# 予約した新幹線🚅の時間まで1時間🫤 利き酒三種が目に付きました💦 よっしゃ〜行ったれ〜とばかりに入店😆 こいつは甘くて奥が深い。良い感じです🎉

朝日榮を買えるお店

はせがわ酒店

朝日榮純米吟醸一回火入れ 720ml 日本酒相良酒造栃木県1,925円朝日榮純米吟醸 Autumn Edition 720ml 日本酒相良酒造栃木県1,980円

25位

3.05ポイント

夢の中まで

千徳酒造宮崎県

101 チェックイン

華やかフルーティ

夢の中までのラベルと瓶 1

夢の中までのラベルと瓶 2

夢の中までのラベルと瓶 3

今日はもう一本開けちゃいます😍 初の宮崎酒。宮崎は皆さん入手困難だと言うことで、ポチりました🤣地鶏っ子と一緒に注文しました👍 どちらかと言うと、やや甘口でしょうか。今風な旨口で、飲んだ事ある銘柄だと津島屋とかに似ているでしょうか😋結構スッキリしていてキレもスパッと無くなります😋宮崎で唯一の清酒専門の酒造らしいですが、美味いね〜日本酒作ってくれてありがとう😂

★★★☆☆

採点☆☆☆☆ 宮崎唯一の清酒専門の酒蔵の千徳酒造。穏やかな香りに、程よい甘さが漂います😄 爽やかな飲み口で、余韻は少なめ。😋 淡麗旨口タイプかな🍶 舌に残る旨味や苦味があまり感じない。飲みやすいですが、もう１つパンチが欲しい😅 昔ながらの味わいを感じながらも、今風の飲み口です😋 なかなか美味しいお酒です😋 今宵は牡蠣と鱈と帆立の海鮮鍋と🎵👍

26位

3.05ポイント

石鎚酒造愛媛県

2,685 チェックイン

旨味華やかスッキリ辛口リンゴ酸味穏やか甘味

石鎚のラベルと瓶 1

石鎚のラベルと瓶 2

石鎚のラベルと瓶 3

自宅にて。初愛媛。愛媛県一位の石鎚。香りはthe日本酒の中に少しフルーティさがあり、飲み口はサラッとしてて、軽い。またお米の甘味、旨味を感じます。直近に頂いた数本のお酒、本来であれば出会うことがなかったと思いますが、このさけのわで日本地図を埋めることで出会えたお酒です。どれ一つ同じものはなく、奥深い味を感じています。改めて日本酒ってすごいなぁと思わされています。

(o^－^o)🍶🍶🍶🍶 初の愛媛県のお酒の石槌を開栓しました😀 開栓直後は微かに甘そうな香り😙美味しそう。呑んでみると、お米の旨みも感じれ甘旨、酸とのバランスも良く美味しいです。四国の残り徳島県。

以前呑んだ時の印象、そのまま…香りお米の発酵臭？甘酸っぱいお米の香り…煉獄カラー♪(笑)のパッケージと同じく、どっしり存在感のあるお酒🍶精米歩合50%？呑み口は、純米酒だね…これは…後味は、キレッキレ！そのまま呑むより、食中酒だなぁ♪…クリスマス🎄オードブルを肴に、ちびちびやってます♪煉獄さんありがとう♪

石鎚を買えるお店

酒の甫坂

石鎚純米吟醸緑ラベル 720ml [石鎚酒造愛媛県純米吟醸]1,634円石鎚純米大吟醸 720ml [石鎚酒造愛媛県純米大吟醸]2,365円

石鎚を買えるお店

虎ノ門升本

石槌酒造石鎚純米吟醸緑ラベル1800ml3,700円

石鎚を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

石鎚　純米吟醸　緑ラベル　槽搾り1,634円石鎚　山田錦　純米　精米歩合60%1,650円

石鎚を買えるお店

はせがわ酒店

石鎚純米吟醸緑ラベル 720ml 日本酒石鎚酒造愛媛県1,760円石鎚特別純米ひやおろし 720ml 日本酒石鎚酒造愛媛県1,897円

石鎚を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

石鎚手造り純米初うぶ新酒 720ml いしづち1,540円石鎚特別純米ひやおろし 720ml いしづち石鎚酒造1,815円

27位

3.04ポイント

男山酒造店福島県

91 チェックイン

苦味優しい桃派手穏やか旨味甘味スイスイ

わのラベルと瓶 1

わのラベルと瓶 2

わのラベルと瓶 3

ラベルがオシャレで飲んでみたかったお酒の一つ❗️ 仄かに梨？白桃？のような香りがします😅 上品な甘さで酸味もほとんど無いです❗️ 苦みや癖もなく後味もスッと消えていく感じです😄 全体的に優しい感じのお酒で食事にも合うしこれだけでもスイスイ飲める美味しいお酒ですね👍 日本酒初心者でも飲めそうな味わいです😄

新規登録銘柄。蔵元が登録できなかったので、改めて、福島県会津美里町の「男山酒造店」の酒、「会津男山」。その新銘柄、「わ」。穏やかな香り。メロン香に、カラメルのような甘い香りがうっすら。強過ぎない甘味が印象的。酸味は若干。余韻は強いアルコール感。強い苦味もジワーッと残る。和食に合わせると抜群な予感。

マナチーさんが飲んでて気になってたお酒。福島県のアンテナショップで購入。本当は同じスペック欲しかったけどコレと高いやつしかなかったので仕方無くこれを選びました 20年振りに再開した蔵だそう。穏やかで優しい蜜っぽい甘さ。後味はスッキリ。もう少し甘いほうが好みだけど食事には合わせやすそう。

28位

3.04ポイント

白糸酒造福岡県

109 チェックイン

甘酸っぱい酸味ハチミツいちご穏やかレモンスイスイ

田中仙禽のラベルと瓶 1

田中仙禽のラベルと瓶 2

田中仙禽のラベルと瓶 3

さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ 仙禽らしく酸っぱ口～⤴️😚 甘酸っぱ、旨口🐴でオイシー❕ 今年も出会えましたー😆 とても美味しくいただいてます(^-^)/

ずっと飲みたかった田中仙禽を。仙禽の良さと、田中六五の良さと、あれから12年と、いろいろ想って飲んでます🍶 これだけは言えます。めっちゃ美味しい。野球の応援もしながら、いろいろ考えながら、とても美味しくいただいてます(^-^)/

福岡！これは九州蔵白糸酒造なんですね。さっき飲んだ田中六五と違いますねー。酵母ってすごいわ。遅れてきた部下さんから差し入れ。福岡の夜には必須ですね。これなかったら次の日帰れなかったかも。

田中仙禽を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

田中仙禽( たなかせんきん ) 720ml / 栃木県せんきん【 8154 】【日本酒】【要冷蔵】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】4,180円

田中仙禽を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

田中仙禽 720ml たなかせんきん白糸酒蔵せんきん4,180円

29位

3.03ポイント

遠藤酒造場長野県

172 チェックイン

フルーティ常温甘味スッキリ穏やかリンゴ控えめライチ

遠藤のラベルと瓶 1

遠藤のラベルと瓶 2

遠藤のラベルと瓶 3

くるみのような匂い？華やかなセメダイン、時間が経つとアルコールの匂い。まろやかな口当たりから三温糖のような甘さと軽い刺激感、熟成香、飲み込むと味が穏やかになり甘さからか段々と苦味。アルコール20%、結構20%は酔いにくる

これ、美味しい。名古屋に住む従姉妹に山形ワインを送って、そのお返し。好きな感覚のお酒で満足。常温がいい、いい感じに舌に柔らかく乗って甘みを感じすーっと流れていく。いいね、ハレー彗星。

. 精米歩合：49% 少し甘口で穏やかに鼻へ抜けていく！旨味は強めだから長く残る！ ✩4.0

30位

3.03ポイント

玉泉堂酒造岐阜県

413 チェックイン

旨味華やかさわやか辛口スッキリ穏やかフルーティ苦味

無風のラベルと瓶 1

無風のラベルと瓶 2

無風のラベルと瓶 3

本日は無風（むかで）。2回目の登場。開栓して、たちまち良い香。大吟醸だからかなぁ。味はどっしり辛口。フルーツは見当たらない。よな？🤔

3杯目はムカデ‼️ ラベルからして多分買わないやつ🤣 でもコレ、昨日飲んだ中で1番香りが好みだった様な気がする😋 意外だったんで、インパクトありました👍 お姉さん、ノッテきたな🤣

無風と書いて「むかで」と読むらしい。一度見たら忘れられないね。口当たりは柔らかでどんなお料理にも合いそう。

3

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