さけのわ

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bonchi
登録日
チェックイン
622
お気に入り銘柄
46一覧表示
チェックインの多い銘柄
篠峯
8(6.06%)
まんさくの花
8(6.06%)
房島屋
8(6.06%)
雪彦山
6(4.55%)
日置桜
5(3.79%)
お酒マップ達成度: 47 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

兵庫県
76(12.22%)
奈良県
46(7.4%)
秋田県
33(5.31%)
新潟県
33(5.31%)
山形県
31(4.98%)
チェックインの多いお店
遠山酒店
49(16.78%)
中村酒店
48(16.44%)
地酒倶楽
22(7.53%)
やまや 尼崎水堂店
21(7.19%)
山中酒の店
20(6.85%)

チェックイン

八起
Mar 18, 2024 11:38 AM
3
  • bonchiやや黄色味がかった透明。綿飴や米を思わせるふくよかな香り。香りは極弱め。スムースな口当たり。酢酸系の柔らかな酸味。長く口中を転がすとやがて顔を出す渋味と旨味。黄金糖を思わせる含み香を残す中程度の余韻。爽酒寄りの軽やかな醇酒。
  • bonchiこれは燗向きと見るや、さっそく燗にしたところ、さっきまで大人しかった香りが立ち、味わいにもふくらみが増しました。ひやでも燗でも大きく崩れず全温度帯でイケる教科書通りの日本酒。
南部美人
Mar 17, 2024 7:08 AM
4
  • bonchi微かに霞みがかった透明。リンゴを思わせるフルーティな香り。明確な吟醸香。香りは強め。甘酸っぱく爽やかな口当たり。弱めのアップルサイダーとでも言おうか、甘味優先の穏やかな酸味。しかし決して平板ではなく、後を引く旨味が杯を進めます。後味にリンゴ様の微かな渋味を残す中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
  • bonchi開栓2日目、燗にしたところ酸味際立ち、渋味も印象的で、特長良く出て引き続き良い感じ。
セトイチ ぴぃひゃら
Mar 16, 2024 7:01 AM
2
  • bonchiほぼ無色透明。すいか、ライチ、ブドウ、パイナップル等を思わせるややフルーティな香り。香りの強さは中程度。なめらかでまろやかな口当たり。弱く柔らかい酸味と優しい渋味。プレーンヨーグルトを思わせる含み香。中程度の余韻。醇酒。
十勝
Mar 11, 2024 12:59 PM
4
  • bonchi無色透明。アカシアを思わせる甘い香り。香りの強さは中程度。微かな発泡感を伴う爽やかな口当たり。軽快で心地良い酸味。程よい甘味と渋味の絶妙なバランス。比較的キレ良く短めの余韻。爽酒。
  • bonchiアテなしにグイグイやってください、という販売店主の店頭POP通り、グイグイやってしまいそうな軽快な飲み口でキケンなヤツですヨ。
  • bonchi開栓4日目、燗にしたが、味わいにふくらみや広がりなく、何やら腑抜けた感じでよろしくない。やはりこの酒はひやでグイグイ飲るように作られている模様。
宗玄
Mar 10, 2024 9:13 AM
3
  • bonchi微かに黄色味がかった透明。黄金糖を思わせる甘い香り、酢酸系の酸味を想起させる香り。香りの強さは中程度。甘くまろやかな口当たり。甘味が印象的な濃醇な飲み口。適度な酸味と渋味の絶妙なバランス。中程度の余韻。醇酒。
  • bonchiわいんおさけいこま
  • bonchi開栓2日目、燗にしたところ、酸味際立ち、はったい粉を思わせる味わいと甘味も強調され、芳醇に。さらには微かに屠蘇散を思わせる漢方系の含み香も覗かせ、複雑で味わい深い旨口になりました!
義左衛門
Mar 8, 2024 2:47 PM
2
  • bonchi無色透明。洋梨を思わせるフルーティな香り。香りは強め。スムースな口当たり。やがてフルーツキャンディを思わせる甘味と、口中にまとわりつく渋味に支配される。渋味に特徴のある後味。長めの余韻。薫酒かつ醇酒。
  • bonchiわいんおさけいこま
一ノ蔵
Mar 6, 2024 11:54 AM
2
  • bonchi輝きのある無色透明。洋梨を思わせる甘くフルーティな香り。香りは強め。スムースな口当たりから、すぐに強めの渋味に支配される。ラズベリームースタルトを思わせる甘く濃醇な含み香。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
  • bonchiわいんおさけいこま
談山
Mar 6, 2024 11:30 AM
2
  • bonchiほぼ無色透明。乳酸菌飲料を思わせる爽やかな香り、黄金糖を思わせる甘い香り、微かにミルクココアを思わせる香りも。香りの強さは中程度。まろやかな口当たり。黄金糖を思わせる含み香。適度な酸味を伴う甘く濃醇な飲み口。比較的キレは良く中程度の余韻。醇酒。
  • bonchi出どころ不明、義父からの頂き物。
渓流
Mar 4, 2024 10:12 AM
2
  • bonchi白濁色。米麹を思わせる香り。香りは弱め。口当たりはシャープな苦味と微かな発泡感。開栓時に注意するほどの吹き出しはなし。しっかりめの酸味と渋味を伴うややハーブ感のある含み香。やや長めの余韻。醇酒。
黒松剣菱
Mar 4, 2024 9:53 AM
1
  • bonchi無色透明。綿飴のような甘い香り。つきたての餅を思わせるふくよかな香り。香りの強さは中程度。黄金糖を思わせる含み香。微かに老ねた含み香は販売店の保存状態によるものか。酸味穏やか、渋味しっかりめ。中程度の余韻。醇酒。
COWBOY
Mar 1, 2024 11:50 AM
3
  • bonchiほぼ無色透明。カスタードクリームを思わせる甘い香り。香りは強め。まろやかな口当たり。ナッツを思わせる含み香。しっかりとした酸味と渋味のある濃醇な飲み口。やや長めの余韻。醇酒。
  • bonchi日本酒造組合中央会主催「全国一斉 日本酒で乾杯!」プレゼントキャンペーン当選品
  • bonchi開栓6日目、燗にした。甘い香りが漂う程の芳香。バッチリ燗向きのお酒でした。牛すじコン煮にぴったりマリアージュ👍
吟醸工房 秘蔵酒
Feb 29, 2024 11:13 AM
3
  • bonchiほぼ無色透明。アカシアを思わせる華やかな香り。香りは強め。ジューシーで甘酸っぱい口当たり。ハチミツを思わせる甘く濃醇な含み香。程よい渋味を残す中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
みかんどぶろく
Feb 28, 2024 10:26 AM
3
  • bonchiミックスジュース様のかなり粘性のある淡いオレンジ色。みかんジュースの香り。香りの強さは中程度。とろみのあるまろやかな口当たり。アルコール感は低い。みかんを食したような酸っぱさ。短めの余韻。
  • bonchi種別はリキュールなので番外編。
  • bonchiはせがわ酒店グランスタ東京内
Who ワイン酵母仕込み 浜福鶴 雄町 大吟醸
Feb 28, 2024 6:24 AM
3
  • bonchiやや黄色味がかった透明。白ワインを思わせる香り。香りの強さは中程度。甘酸っぱく軽やかな口当たり。含み香に昆布出しを思わせる旨味。強めの渋味を残す中程度の余韻。醇酒。
七ッ梅
Feb 26, 2024 12:36 PM
2
  • bonchi輝きのある無色透明。綿飴を思わせる甘い香りと、微かに酢酸系の香りも覗かせる。香りの強さは中程度。スムースな口当たり。やがて程よい渋味と旨味に満たされる。微かに紅茶を思わせる含み香のあるやや濃醇な飲み口。中程度の余韻。醇酒。
平和どぶろく兜町醸造酒 小豆どぶろく
  • 平和どぶろく兜町醸造酒 小豆どぶろく
  • 平和どぶろく兜町醸造酒 小豆どぶろく
Feb 24, 2024 10:50 AM
1
  • bonchiいちごフルーチェかと見紛うピンクがかった乳白色。小豆の香り。微かに漬け物を思わせる香りも。香りは弱め。甘くまろやかな口当たり。アルコールを感じさせない穏やかな酸味。 どぶろくですので、その他の醸造酒。番外編です。
  • bonchi平和どぶろく兜町醸造所
千代の光
Feb 22, 2024 11:19 AM
3
  • bonchi微かに黄色味がかった透明。原料由来の穀類を思わせる香ばしさ、黄金糖を思わせる甘い香り、酢酸系の酸味を思わせる香りがあいまった芳醇な香り。香りの強さは中程度。なめらかな口当たり。含み香も黄金糖を思わせ、酸味も豊かで濃醇な飲み口。やや長めの余韻。醇酒。
薫長
Feb 20, 2024 10:53 AM
3
  • bonchiいちごシェイク様のピンク色。香りはほぼなし。甘くまろやかでとろみのある口当たり。アルコールを感じさせない飲み口。微かな酸味を残す短めの余韻。爽酒。
SECESSION
Feb 20, 2024 10:38 AM
3
  • bonchiほぼ無色透明。いちごを思わせる甘くフルーティな香り。香りの強さは中程度。なめらかな口当たり。極優しい酸味と渋味。綿飴を思わせる甘い含み香。中程度の余韻。薫酒。
夏子物語
Feb 19, 2024 11:06 AM
2
  • bonchiほぼ無色透明。洋梨を思わせる甘くフルーティな香り。穀類を思わせる香ばしい原料香も。香りは強め。甘酸っぱくジューシーな口当たり。しかし、含み香はカスタードクリーム様、甘くまろやかやや濃醇な飲み口。長めの余韻。薫酒かつ醇酒。