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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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みんなの感想
倉本酒造の銘柄
倉本
タイムライン
IKARI
KURAMOTO Light 生酒 2024BY
#菩提酛
#露葉風
#精米歩合64%
#アルコール14%
#7号酵母
#日本酒度±0
#酸度2.0
菩提酛ならではの酸味を感じつつ、酸っぱすぎることはなく、酸味と甘味のバランスがちょうど良い。
アルコール度数の割にボリュームを感じるが重すぎず、むしろ軽やかにのみ進められる。
本日の肴:バイ貝の煮付け
しんさーん
奈良県東部、三重県との県境にある御杖（みつえ）村(1億円の公衆トイレがある事でも有名な村)という人口１３００人あまりの小さな村にある酒蔵、「倉本酒造」
味わいは、少しフルーティな香りを楽しめ、酸味が後口をすっきりさせてくれます。
同じ奈良県の「みむろ杉」に似た味わいで、とても美味しかったです！
ぐんまー
『倉本 KURAMOTO 64 山田錦 GENERAL 無濾過生原酒』
■都道府県：奈良県奈良市
■原料米：山田錦100%使用
■精米歩合： 64%
■日本酒度 ：-1
■アルコール度数：16度
@奈良の酒蔵全部呑み うまっしゅ（奈良県）
ぷらぷら
うまっしゅにて4杯目。キリッとしてて効くぅ～🍺(𖦹• - •𖦹)
宵桜蒼
KURAMOTO 露葉風BODAIMOTO Light
香りは酸が強そうな雰囲気(モダン生酛系😘)
香りと同じく、全体的に甘酸強め！
口当たりは和三盆系の甘さ、そして乳酸系の刺激強めの酸味〜😌
菩提酛といっても蔵ごとに差が出て面白い！色々飲まなきゃ😁
#日本酒 #KURAMOTO
oosk
スキ！！！！
のちを
初めての蔵です。
露葉風 菩提元
スモーキーって書いてあるけど、梅干し味を感じました。バカ舌👅
日本酒で梅干しを感じたのは初なのでちょっとビックリしました。
シメは日高屋の醤油ラーメン🍜
タンメンじゃないのかいというツッコミがありそうですが、時間がなくてノーマルラーメンとなりました。ちょっとだけ値上がりした？
はなぴん
のちをさん、こんにちは。😊
日高屋さんのラーメン。😍二次会的に
入って、餃子とザーサイ（今あるのかな
）ビール🍺→ラーメンでしめるって
やってました。😁
麺酒王
のちをさん、こんばんは😃
東京麻雀強化合宿で皆さんと日高屋さんへ行ったことを思い出しました❗私は初めてで嬉しかったけど、のちをさん「いつも食べれるじゃん」的な感じでしたね😁MAJさんが爆食‼️
のちを
はなぴんさん おはようございます 日高屋は使い勝手が良いですよね。ザーサイは必須ですね。たまにキムチです。
のちを
麺酒王さん おはようございます。みんなで行きましたね。庶民的で気取らなくて良い店なんすよ。経営者が隣の中学出身者っぽいのですが本当かどうかわからんのです
Kano
最後は、倉本さんです😆
このお酒、呑み口、味わい…ワインです😊
香りは、マスカットのような…
目を閉じて飲むと、やはりワイン😆
面白いし、美味しいお酒です😁
FUJIYAMA
今日は、山口県の倉本のKURAMOTO64❗️
香りは、すきっとした生酒の香り❗️一口飲むと濃度ある舌触りの後に、爽やかでキレのあるアルコール感がある。そして微かな苦みと鼻から、少し甘い香りが抜ける❗️❗️食中酒としても良い日本酒⭕️
