ジョンスミス大佐
ちょっとお疲れ様会で地元の酒を
ライチと共に発酵させた日本酒
日本初の団地酒蔵ということで飲んでみたいと思っていたサケを
開ける時に25%吹きこぼれました😭
書いといてよ…
味は酸味はそれほどでもなく、発泡と甘みとライチの香り
香りだけじゃなくライチの風味がしっかりとついてくる感じ 日本酒感は軽やかにある
美味しいね
13%とは思えない飲みやすさ
女性に飲ませようとして自分が飲み過ぎる…
今日は豆乳鍋と合わせて飲みましたがいい感じ
どちらも進みます そして温まる
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ジョンスミス大佐
久々の立山
昔、東京の銀嶺立山で初めて呑んでファンになったお酒。コロナ明けて久々に再購入。
冷や→ぬる燗で
ぬる燗美味し
そんな季節ですな〜
ジョンスミス大佐
ハズレなき旨さ
高知ってうまいな〜って思う
ジョンスミス大佐
猿からの牛
残りの山猿、男酒からの黒牛、女酒
9号のなせる技？
飲み比べてわかる日本酒の奥深さよ
ジョンスミス大佐
秋らしいお酒ということでチョイス
売り場であと1本で売り切れだったのよ
そういうのに弱い…
男女で言うと男
力強い
山廃ゆえ？
酸味は弱い
日本酒感しっかり
でも水みたい
ちょっと濃いめの食事としっかり合う
こりゃいいね
ジョンスミス大佐
月桂冠大倉記念館にご案内した方からお礼として頂いたもの
月桂冠大倉記念館では最後に3種類試飲させて頂けるがその中からチョイスしていただいた。
月桂冠と思って舐めていたが、どうしてどうして。結構なハイレベルだと思う。個性と言われると…だが、走行守三拍子揃ったって感じ。ただ、最近のドラフトは一芸を求められるのもまた事実。でもほんと癖がなくて酸味甘味日本酒味のバランスもよくてフレッシュで飲みやすい。月桂冠舐めちゃいかんね。またここ限定ってのいいではないですか！
ジョンスミス大佐
頂き物です。
貴醸酒。すっきり甘口、程よい酸味。
ちょっと香りが独特で好みが分かれそう。味は逆に癖がなく万人受け。すっきり甘口リースリング白ワインって感じ。美味しい。
今日は土用でうなぎと共に。うなぎの濃厚と山椒、合う合う。これは白ワインより合う。
ジョンスミス大佐
うーん 寒菊
甘さ→少しの苦味 美味しいのは否めない事実
飲みやすい 美味い
ただ最近の名もなき美味い日本酒たちからすると日本酒感は低い気がする ワインと闘う？時には強いね、これは。ただ日本酒が好きならこれをめっちゃ好みとするか… diversityって気もする
酔ってて何言ってるかわからない
また買うのは間違いない
寒菊ありがとうございました
ジョンスミス大佐
試飲で購入。幻の瀧シリーズで3種類飲み比べて1番美味いと思ったものを購入。日本酒感しっかり、旨さと甘さもいいバランス。金額も2000円。素晴らしい。
BBQに持参もしっかりした味付け肉に負けない旨さでした。
ジョンスミス大佐
京都伊勢丹にて試飲後購入
プレミアムエールではなく、プルミエアムールの後に試飲。これバランス良い。日本酒感、フレッシュ感、芳醇旨口、甘味と辛味。そして値段！お買い得感最高っす。富翁色々試飲させて貰いましたが、これ1番安いのに1番美味い！やっぱ隠れた銘酒が全国各地にあるんでしょうね。
限定のようですが、おすすめです。
ジョンスミス大佐
能登の干物と合わせるなら石川の酒！ということでひとっ走り近所の酒屋に。そこで出会ったお酒です。期待のない分なのか、メロンの芳香と甘味から食事の邪魔しないスッキリテイストの日本酒で大変美味しく頂けました。
まだまだ飲んだことのない美味しいお酒がありますね〜。
ジョンスミス大佐
冬です。
久々の投稿です。ちょいちょい飲んではいましたが、ちょっと情熱が… やっぱり日本酒うまいので細々と続けようかと。
復活第一弾は一本義の冬のにごり酒。味の濃いおかずたちとよく合います。一見濃いですが、すいすい飲めるあっさりさ。変な甘さがなく食中酒としていいですね〜。反面クセは弱めで単体で楽しむにはパンチちょい弱？
ジョンスミス大佐
2回目の産土
前ほどの感動が…
すっきりで米からこのフルーティーな味ってすごいなぁとは思うが、和食に合わせてキュッと辛口というものではなく、何事もTPOが大事ってことなのねん。
ジョンスミス大佐
最近投稿が遅いので今日はすぐに投稿。
一言でいうと穏やか。
誰かが書いてた個性がないというのはわかる気がする。
甘味強めだが上品。
実は芯がしっかりって感じ。
ジョンスミス大佐
辛口でそこそこシャープ
日本酒だー
ジョンスミス大佐
あまり覚えていない…
ごめんなさい
ジョンスミス大佐
ラベルの華やかさで購入
現代的だったのは覚えているが…
すぐ感想書かなきゃ夏休みの絵日記から成長せずの自分。
ジョンスミス大佐
ゴールデンウィークBBQにてハナシのネタに持参。女性には評判良しおでした。自分でもまぁうまい。
ジョンスミス大佐
新大阪のとある居酒屋にて。
ここで飲めるとは…
味はさすがの新政さん。でも魚には…と思ったが白ワインと思うと意外に合う合う。
ジョンスミス大佐
特別な日に久々の寒菊
濃厚なフルーティーさ、さすが。重厚。
最近こういう美味しい日本酒ばっか飲んでるからか特別感は⤵️ よしわるしだな…
でもうまいのはうまい。もう少しスッキリが好きかな。