さけのわ

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きっぺい
登録日
チェックイン
136
お気に入り銘柄
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チェックインの多い銘柄
紀土
10(11.63%)
廣戸川
6(6.98%)
播州一献
6(6.98%)
不動
6(6.98%)
風の森
5(5.81%)
お酒マップ達成度: 28 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

福島県
23(16.91%)
奈良県
10(7.35%)
和歌山県
10(7.35%)
栃木県
9(6.62%)
千葉県
8(5.88%)

チェックイン

七本鎗
  • 七本鎗
  • 七本鎗
Apr 20, 2024 2:54 PM
2
  • きっぺいあえて今の時代に木桶で仕込んだお酒。木桶を使うのは浪漫とかストーリー的な理由かと思っていたが、これは確かに木のニュアンスがある!気がする。 軽やかで飲みやすい醇酒。美味!
若波
  • 若波
  • 若波
Apr 9, 2024 2:31 PM
3
  • きっぺいガス感あり、ブドウ系の香り、サラッとしてるがヨーグルトっぽいまろやかな味わい。一升瓶で2,200円也。美味いらしいと聞いていたが想像以上だった。常温保管できるのが嬉しい。常備酒に確定!
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Apr 6, 2024 1:11 PM
2
  • きっぺい安定の写楽。写楽純米とカプレーゼは個人的ベストペアリング🍅🧀🍃🍶 写楽は純米が美味すぎて満足してしまい、純米以外は飲んだ事ないです笑
不動
  • 不動
  • 不動
Apr 1, 2024 3:48 PM
3
  • きっぺい不動おりがらみの時期がやって来た!かなり好きな春酒🌸 今年も甘くてシュワシュワでミルキーで美味い!
村祐
  • 村祐
  • 村祐
Mar 26, 2024 3:13 PM
4
  • きっぺい白ブドウ的な香り。前に飲んだ常盤ラベル亀口取りはかなり甘口だったが、こちらは控えめで上品な甘口。ジューシーでキレ良く、こちらの方がタイプかも! 飲みやすくてすぐ一升瓶空いちゃう系のお酒🍶
翠玉
  • 翠玉
  • 翠玉
Mar 23, 2024 2:45 PM
3
  • きっぺいお米噛んだときのような甘みを感じる。穏やかでクリーミー。常温で飲んだが、燗でもいけそう。食中酒向け🧀
金雀
  • 金雀
  • 金雀
Mar 17, 2024 3:27 PM
4
  • きっぺい初めての金雀。サケタイムでは一位になったりしてて気になっていた銘柄。関西では全然見かけないが、たまたま立ち寄った酒屋に置いてあり購入。香りはめちゃくちゃパイナップル🍍 甘うまでほんのり酸味、キレ良く美味。 人気の理由も納得です。
  • マコスケきっぺいさん 金雀がたまたま入ったお店に在りましたか…なんというラッキーな人。(笑) この初しぼりは香りが良く飲み口が ライチというかリンゴというか、そんな感じですよねぇ
  • きっぺいマコスケさん、知り合いの近所の酒屋だったのですが、関西では唯一の特約店だそうでビックリでした!今まで飲んだ中ではトップクラスに香りが強くフルーティでした🏝️金雀の他銘柄も是非飲みたいです!
  • マコスケきっぺいさん 是非是非他の奴もお試しあれ 此処何年かは「純米吟醸」がやたらと美味いで酒~(笑)
伯楽星
  • 伯楽星
  • 伯楽星
Mar 16, 2024 4:56 PM
2
  • きっぺい海外出張帰りで日本酒欲高め。1発目は伯楽星の特純にした。コンセプト通り食事ともよく合う。甘さ控えめ、ほのかな酸味、透明感のある上品な印象。扁平精米で雑味を削っているからかな?燗でも試してみたい。
一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
Mar 10, 2024 3:52 PM
2
  • きっぺい青リンゴのような華やかな香り🍏甘味、酸味、苦味のバランスがよく、食事とも合いそうなお酒。
紀土
  • 紀土
  • 紀土
Mar 5, 2024 3:07 PM
4
  • きっぺい香り強め、甘さ控えめ、ほんのり酸味、後味苦め。紀土らしいサラッと綺麗な酒質。 名前通り香り高いんだけど、これは何系の香りなのか、例えるのが難しい。甘すぎず、料理とも合わせやすそう。
二兎
  • 二兎
  • 二兎
Mar 1, 2024 2:33 PM
2
  • きっぺい初めての二兎🐇 フルーティで甘くて酸味もあるが、後味はビターにキレる。華やかで飲みやすいが、重厚感もある。ラベルに書かれてる通り、いろんな要素がバランスよく感じられるお酒。かなり好みの味でした。
廣戸川
  • 廣戸川
  • 廣戸川
Feb 27, 2024 2:52 PM
2
  • きっぺい安定の廣戸川。酒盗クリームチーズと一緒に。塩辛いアテと好相性。
ロ万
  • ロ万
  • ロ万
Feb 25, 2024 12:46 PM
3
  • きっぺいフルーティで甘旨なお酒。 お米の旨みと後味の苦味がロ万らしい。 前に飲んだ火入れタイプよりもフレッシュ、ジューシーで好みかも!
翠玉
  • 翠玉
  • 翠玉
Feb 21, 2024 2:28 PM
3
  • きっぺい近所に穴場の酒屋を発見し、普段見かけない翠玉を購入。季節限定の生酒。 豊かな吟醸香、蜜のような甘さ、後味は甘味の余韻が長いが、苦味も感じる。 同じ蔵元の花邑の雄町よりも香りと甘味が強く感じた。 単体飲みとしては最高に美味い✨
風の森
  • 風の森
  • 風の森
Feb 20, 2024 2:34 PM
3
  • きっぺい風の森の雄町は初めて。香りも味わいもマスカット! 低精白だけど、重たすぎず、コク深い味わい。改めて水と米と米麹だけでこんなフルーティで美味いものが出来るなんて神秘だなぁとしみじみ感じる。 ガス感あり後味は苦め。風の森は2日目以降は円やかになっていく印象なので、味の変化が楽しみ。
田光
  • 田光
  • 田光
Feb 13, 2024 3:25 PM
5
  • きっぺいひらパー帰りにたまたま立ち寄った酒屋にて、普段行ってる酒屋では取り扱ってない田光があったので購入! 優しい吟醸香からの雄町の甘味、ボリューム感、後味苦めで締まる。 全体的にサラッとクリアで、バランスが良い。クリアだけど淡白ではなく旨み強くて好みでした。カボチャの煮付けと一緒に🎃
山本
  • 山本
  • 山本
  • 山本
Feb 10, 2024 6:17 AM
1
  • きっぺい山本の酵母違い飲み比べ2本目。7号酵母は一白水成さんから分けてもらったそう。こちらも葡萄っぽい香りと渋みがあるが、6号酵母より苦味は控えめ、華やかな香り強めな印象。めちゃくちゃ美味い! どちらも美味いが、単体で飲むならこちらの方が好みかも。今度は一白水成も飲んでみたいと思う。
山本
  • 山本
  • 山本
  • 山本
Feb 7, 2024 2:47 PM
13
  • きっぺい山本の酵母違いの2種を購入。まずは6号酵母から。 新政から譲り受けた酵母で仕込んだそう。 葡萄をかじったような香りと渋みと仄かな酸味を感じる🍇渋みが長く残る印象。 初日より2日目の方が、軽やかな気がする。 単体で飲むと渋みが気になるが、食中酒では良い塩梅でうまい。 7号酵母との違いを楽しみたい。
みむろ杉
  • みむろ杉
  • みむろ杉
Feb 5, 2024 10:32 AM
23
  • きっぺいみむろ杉っぽいラムネのような吟醸香。甘すぎず、ちょっとの酸味がアクセント。低アルコールで飲みやすく、あっという間に無くなりました。
廣戸川
  • 廣戸川
  • 廣戸川
Feb 1, 2024 2:42 PM
21
  • きっぺい安定の廣戸川。塩辛いおつまみと良く合う🦑