あきら
酔う前に最初の一杯
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
93 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
まっちゃ
嗅いだ香りは華やかでフルーティ。
口当たりがビックリするほど柔らかい。
全体的に上品で、旨みが口いっぱいに広がるのではなく口の中で転がるようなイメージ。
苦味、酸味、炭酸のような複雑さはない印象なので、バチっとハマったらスルスル飲めてしまう。
十四代共通なのか？本当に独特の香りが強い。
ちっち&ごー
香り控えめ。口当たりは水のようだが、直ぐに強い酸味を感じる。アルコール感は低めだが、後味にも酸味が残る。
アルコール度 15度
日本酒度 やや高め
酸度 高め
星⭐️⭐️
うにろん
【購入場所】橋本酒造＠CAMPFIRE
【お供】しゃぶしゃぶ
クラウドファンディングの返礼品。口当たりの良さとキレは感じられてもそれ以上のインパクトがなく残念…と思ったら、セラーから出してしばらく置いておくと本来の良さが出たようで、食中酒として好適な感じになった。
評価：B
Fジータ
つなぐ石川の酒シリーズその2
香りがふわっとする。やや辛口
Anthony Laurence
ブランドは違うが、県は同じで能登半島産。可もなく不可もなく。
英語>日本語
海の男
能登の酒を探していて、ついでに見つけた石川のにごり酒シリーズ。十四代との間違いが多いようですが。まずは上澄み。ちょっと熟成感のある麹の香り。甘うまく感じるが糖度は10.0%とやや辛口の部類。開封の翌日以降、少し辛口に感じるが温度のせいか?ぬるめにすると初日に感じた甘い感じが戻る。うすにごりのせいか、渋みがやや強めに残る。
たつさん
備忘録
zx1000
とうとう飲めました！お店ですが。
すーっと入ってきます。辛み、酸味が無いので甘みと香りが直に入ってきます。とても飲みやすい！
獺祭の磨きが高いやつに似てる気がしました。
take
✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎
英語>日本語
こまり
フルーティ強めで微かに乳酸感ある香り、軽いガス感、香りで感じた通りの
口当たりで、後味はそのままゆっくりと消えていく
いい意味で五百万石感が無くとても美味しい