みやぞー
昨年の山中温泉旅行道中で立ち寄った橋本酒造さん。店内がちょっとした博物館になっていて精米歩合やお酒がどのような工程で作られてるいるのかなど、分かりやすく説明されているのでとても勉強になります。私はハンドルキーパーだったので試飲は出来なかったのですが、社長さんがバンバン勧めて下さるので家族はホロ酔いになってました（汗）全体的に辛口のお酒が多かったようですが、試飲した嫁さんチョイスで購入しました。とりあえず冷やで飲みましたがやはり辛口。試しに熱燗にしたところ、ふんわりまろやか飲みやすくなりました。色が結構琥珀色してるので磨きは浅いのかもしれません。個人的には常温から熱燗で飲むのが正解かと。甘口を冷やで飲むのが好きですが、辛口を熱燗でチビチビもいいなと思いだしてきた今日この頃( ˘ω˘ )
Miki
みやぞーさん、おはようございます＊ アパ社長的なパンチのあるラベルで興味深いですね＊酒造の博物館もいいですね！
みやぞー
Mikiさんこんばんは。確かにアパ*\(^o^)/*
カレーは置いてませんでしたが…。車が無いと行きにくい場所ではありましたが、いい意味でアットホームな感じの印象に残る酒蔵でした。