さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"なめらか"な日本酒ランキング
"なめらか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。61位
3.57ポイント
［福井 春の新酒まつり⑩］
盃も重ねて１０杯目に突入😁
そろそろ自分の好きな「白岳仙」を探してたらどうもイベント初日のみの出店だったようで代わりにこちらで一献🍶
「雲乃井 純米吟醸 生原酒」
バナナのような旨味を感じる香り、呑み口優しい旨味ながら甘味も感じ、キレてからは穏やかな旨味の余韻
去年夏に参加した関西さけのわオフ会に持っていってから御縁がある「雲乃井」、改めて呑むとやっぱり美味しいなぁ😋
昨年に誕生日祝いとして貰った1本。日本酒のストックが貯まって来てるので、ぼちぼち飲んでいくことに。
中々お目にかかれない斗瓶囲い！心が踊るばかりです✨
開栓して注ぐと僅かに香る吟醸香。ほぼ無香です。口当たりはとても清らかですが、段々とミルクのような柔らかい酒質とほのかなお米の甘味が舌を覆っていきます！
後半で辛みやアルコール16度の力強さも感じられますが、全体的に風味は控えめです。
ここまで澄みきった日本酒を飲んだのは｢赤城山｣の最高級酒(720mlで12000円)以来かも知れません！
そよ風のような清廉さ。始まりから終わりまで静かに寄り添ってくれます。
まさに“上品”を体現した味わい。単体で飲むも良し、食中酒として楽しむも良しな1本です！
日を跨いでじっくり頂きます👍
［第２回美酒コンクール 大試飲会］⑫
試飲会リポートも遂に終盤
残りのチケットで何杯呑めるかな😁
「雲乃井 吟醸古酒 日日新」
ウィスキーを彷彿とさせる黄金色と醤油に近い熟成香、呑み口滑らかでカラメルに似た甘味と独特な熟成した香り、後味さらりと流れながらパンチのある焦がしたカラメル香
こちらは平成５年から熟成させていたそうで、古酒に目覚めそうな味わいでした✨
62位
3.57ポイント
63位
3.57ポイント
64位
3.56ポイント
65位
3.55ポイント
秀よしを買えるお店
66位
3.54ポイント
67位
3.54ポイント
天上夢幻を買えるお店
68位
3.53ポイント
69位
3.52ポイント
70位
3.51ポイント
