しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
福島県からお越しの 廣戸川純米にごり生酒 です。
上立ち香は華やかで甘い蜜のような香りがするものの、そこまで自己主張は強くないですね。
飲めば口いっぱいに広がる甘酸っぱさと旨み、苦味がキッチリ締めてキレも良いです。
非常にバランスが取れた大変美味しいお酒で、今年もまた購入したいです。
余談ですが、開栓時にちょこっとミスして若干吹きこぼしました😅
#廣戸川
#松崎酒造
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今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
2025年一発目の開栓は、長野県からお越しの 信州亀齢 ヘキサゴンです。
甘くて華やかな香り、口に含むと程よい酸味で軽やかで甘くフルーティーでジューシーな味わい。
コイツはそこはかとなくうめぇ🤤
今年も買えたらいいな😚
#信州亀齢
#岡崎酒造
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
兵庫県からお越しの 菊正宗 しぼりたてギン ネオカップです。
冷やして飲んだのですが、絞ったばかりのような初々しさを感じます☺️
さすがは大手さん👏👏👏
#菊正宗
#しぼりたてギンネオカップ
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
島根県からお越しの 海琳堂さんプロデュースのOh Splash PREMIUMです。
フルーティで心地よい…まるで熟した梅の実のような香りが鼻腔をくすぐり、口に含むとスパークリングらしくシュワシュワ感のお出迎え。その後の甘酸っぱさに思わずニッコリしますね。後味の苦味もいい仕事してますね。
今日はクリスマスイブなのでケーキをあてに飲みましたが、肉料理（とくにビーフ）との相性もバツグンだと思います。
#OhSplash
#一宮酒造
#海琳堂
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
宮城県からお越しの 天上夢幻 純米酒です。
香りは穏やかで口に含むと旨味が広がり、追っつけ若干の酸味・苦味がやってきます。
とにかく旨味が凄く、走攻守のバランスが取れていて食中酒として文句なしです。
手軽に買える環境にないのが残念デスネ。
#天上夢幻
#中勇酒造店
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
兵庫県からお越しの 100人の唎酒師 純米生原酒 生酛造り です。
香りと味わいは穏やかで若干の甘さとアルコール感、からのたっぷりの米の旨味。キライじゃないぜ、こういうの😏
お燗にしても間違いないヤツやん😋
#100人の唎酒師
#沢の鶴
しゅう
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青森県からお越しの 田酒 純米吟醸 古城乃錦 です。
フルーティな香りで、口に含めばライチやオレンジを思わせる味わいです。酸味から甘味、苦味への変化がたまりません🤤
文句なしに旨いですね。
#田酒
#西田酒造店
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
新潟県からお越しの 越乃梅里 越淡麗 純米吟醸です。
香りはそこまで強くなく、フルーティさとドライさがちょうどいい感じです。
切れもいいですね。
食中酒に最適だと思われます。
#越乃梅里
#DHC酒造
しゅう
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長野県からお越しの 高尾の天狗 純米吟醸 T-802です。
全量八王子産のお米で作られていて、お米の旨味がたっぷりでしかも酸味・苦味・辛味も程よくて、例えるならよく熟れたバナナの味です。
これも間違いなくリピありですね。
しゅう
今日のお飲み物はこちら💁
京都府からお越しの、何かと話題の 月桂冠 アルゴ です。
飲んだ感想はしっかり造られている印象を受けましたね。
コロナから復帰したばかりで、たぶん後遺症で味覚が馬鹿になっているのはここだけのお話🤫
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
群馬県よりお越しの 稲とアガベと土田のホップ です。
開栓注意⚠️ってのをすっかり忘れていて、若干吹きこぼしました😅
やっぱ旨いですね😋惜しむらくは、もっと買っとけばよかったという事です。
#稲とアガベ
#クラフトサケ
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
地元佐賀からは 宮の松 特別純米酒 です。
今日は日本酒の日だし「佐賀県日本酒で乾杯を推進する条例」もある事だし、まずは日本酒で乾杯🍶
しかし、このコは旨みがたっぷりありますね☺️
しゅう
今日のお飲み物はこちら💁
宮城県からお越しの 天上夢幻 純米吟醸 です。
華やかではあるが穏やかな香りで、口当たりも良くすーっと入って行きます。飲み疲れしないので、秋の夜長にピッタリですね。
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
熊本県からお越しの 産土 2023 穂増 五農醸 特別夏限定 風鎮祭 です。
勢いよくポンと開栓しましたから、若干の注意が必要です⚠️
香りは熟成した梅酒みたいな香りで、口に含むとまるで白ワインのような味わいでした。若干のピリ感もありましたね。これは合鴨のロースとかにも 合うと思いますよ。
まだまだ暑いのでこういうのが美味しいですよね😚
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
三重県からお越しの 寒紅梅 純米吟醸 AKIフクロウです。
香りはそんなに強くないものの、口に含むと青リンゴの様な味でチリ感があり、いい意味で秋酒らしくないフレッシュなお酒でした。他のラベルも飲んでみたいものです。
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
千葉県からお越しの、寒菊 TrueWhite 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒 2024です。
酸味・旨味・甘味・苦味の全ての調和が取れているように感じます。差し詰め、気品がある葡萄という感じでしょうか？
たいへんおいしゅうございます。
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
愛知県からお越しの 千瓢 純米 熟成酒です。
何とも言えない独特な香り、どっしりとしてまろやかな旨みで、今までの千瓢とは一線を画す旨さでした😋
次はお燗で飲みたいですね🍶
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
大阪府よりお越しの 浪花正宗 大吟醸です。
華やかな香りでジューシーな味わい。適度な苦味がキレのよさに役だっていますね。アルコール感も適度にありしたよ。
美味しかったです。
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
群馬県よりお越しの 稲とアガベと土田のホップ です。
元気がよすぎて、開けるのに10分くらいかかりました😅
ラムネとカルピスと混ぜたような味（もう一つ何かがいました）で夏にピッタリでしたよ☺️
しゅう
7月3日は若波の日という事で、こちらを開栓しました💁
福岡県からお越しの 若波 本醸造です。
一口飲んで、めちゃめちゃヤバっ😍
ジューシーからの若干のバナナ感&旨味と苦味。
これは控えめに言ってサイコーに美味いです😋
次見つけたらきっとまとめ買いするかも。
その時にはこの蔵の他の酒も飲んでみたいですね☺️