さけのわ
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しゅう
しゅう
日本酒初心者です 忘備録代わりに使っています
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Jan 22, 2022
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光栄菊
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天美
5
(17.86%)
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土佐鶴
3
(10.71%)
日本盛
3
(10.71%)
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佐賀県
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(21.52%)
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(7.59%)
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(7.59%)
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しゅう
千瓢
純米
原酒
生酒
水谷酒蔵
愛知県
Apr 17, 2024 6:21 AM
4
Apr 15, 2024
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁 愛知県よりお越しの、千瓢 純米酒 しぼりたて生原酒 です。 千実とはまた違ったタイプで、まるで青リンゴみたいな爽やかな感じですね。ややアルコール感もあって、後から旨みもやって来ますよ😋これは、ちょっと日をおいてみても面白いかも。
しゅう
大七
純米
生酛
大七酒造
福島県
Apr 3, 2024 1:32 PM
3
Aug 25, 2023
しゅう
今日のお飲み物はコチラを開栓します💁 福島県からお越しの、大七 純米生酛 です。 もはや基本にして王道、どっしりとした貫禄は何ものにも代え難いですね。
しゅう
白雪
樽酒
小西酒造
兵庫県
Apr 3, 2024 1:05 PM
2
Apr 3, 2024
しゅう
今日のお飲み物はこちら💁 兵庫県からお越しの 白雪 樽酒 です。 ほのかに杉の香りがして、樽酒を飲んでいるようなおめでたい気分になりますね。
しゅう
ちえびじん
純米
中野酒造
大分県
Mar 22, 2024 11:58 AM
2
Mar 22, 2024
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁 大分県よりお越しの ちえびじん 純米酒 です。 微かに発泡感を感じたあとのそのお味はライチを思わせます。 酸味・甘味・苦味がそれぞれ鬩ぎ合っていて、さしずめ三国志といったとこでしょうか。
しゅう
醸し人九平次
うすにごり 黒田庄産山田錦
萬乗醸造
愛知県
Mar 12, 2024 12:11 PM
2
Mar 12, 2024
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁 愛知県よりお越しの、 醸し人九平次 うすにごり です。 旨味・酸味・甘味・苦味のバランスが程良く取れている印象で、10℃ちょいくらいの温度が一番旨さの花が開いた感じでした。 完全予約制で、この時期だけの生酒みたいです。
しゅう
日本盛
JAPAN SODA
日本盛
兵庫県
Mar 6, 2024 1:09 PM
2
Mar 6, 2024
しゅう
今日のお飲み物はこちら💁♂️ 兵庫県よりお越しの、日本盛 JAPAN SODAです。 あと口があっさりしているので、食中酒として何にでも合わせやすい感じですね😊
しゅう
菊水
新米新酒 ふなぐち
吟醸
原酒
生酒
菊水酒造
新潟県
Mar 1, 2024 1:08 PM
3
Feb 29, 2024
しゅう
今日のお飲み物はコチラ💁♂️ 新潟よりお越しの、菊水 新米新酒 ふなぐち です。 このお酒の定番は大学時代に初めて味わって飲んだ日本酒という思い入れがあります。当時はサークルの飲み会で瓶一気が盛んで、正直言って日本酒は嫌いだった所にこの一杯は感動ものでした。
しゅう
宮泉
美山錦
純米吟醸
生酒
宮泉銘醸
福島県
Feb 23, 2024 1:59 PM
2
Feb 23, 2024
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓します💁♂️ 福島県よりお越しの、宮泉 純米吟醸 美山錦 生酒 です。 香り及びファーストインパクトにアルコール感もそこそこありつつライチのような味わいで、私的には問答無用に美味いです。 やっぱ福島のお酒は大大大好きかな☺
しゅう
天覧山
立春朝搾り
純米吟醸
原酒
生酒
五十嵐酒造
埼玉県
Feb 12, 2024 2:33 AM
4
Feb 11, 2024
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁♂️ 埼玉県からお越しの、天覧山 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り です。フルーティな香りからの適度なアルコール感とピチピチした舌触り。嫌いじゃないぜ!こういうの😚 今回が立春朝搾りデビューですが、来年は色々と飲み比べてみたいと思います。
しゅう
日本盛
鬼ころし
日本盛
兵庫県
Feb 3, 2024 11:39 AM
18
Feb 3, 2024
しゅう
今日は節分と言うこともあり、コレと太巻きで鬼退治の恵方飲みです。
しゅう
彗
METEORITE
純米吟醸
遠藤酒造場
長野県
Jan 25, 2024 11:57 AM
23
Jan 25, 2024
しゅう
今日のお飲み物はコチラを開栓しました💁♂️ 長野県よりお越しの 彗 METEORITE 純米吟醸 です。 香りは弱めのフルーティ系で、口に含んだら米を感じた後に彗星の如くスーっと消えました。これは食中酒向きですね😋さしずめ、シャア専用ゲルググといった感じでしょうか?
しゅう
伯楽星
純米吟醸
新澤醸造店
宮城県
Jan 12, 2024 11:39 AM
16
しゅう
今日は、こちらを開栓しました💁♂️ 宮城県よりお越しの、伯楽星 純米吟醸です。 さすが「 究極の食中酒 」と謳うだけあって控えめな香りながらもキレは抜群で、どこか一本ピンと芯の通った味は感無量でした。いろんなペアリングを試してみたくなるお酒ですね♪
しゅう
天山
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
天山酒造
佐賀県
Jan 1, 2024 11:43 AM
22
Jan 1, 2024
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁 地元の秀峰の名前を冠した 天山 純米大吟醸 無濾過 生原酒 です。超久々に天山ブランドを飲んだけど、これはマジで美味かったです😋 さすがとしか言いようが無いですね🙌🙌🙌
しゅう
天美
播州愛山
純米大吟醸
長州酒造
山口県
Dec 26, 2023 11:37 AM
27
Dec 26, 2023
しゅう
今日はこちらのお飲み物を開栓しました💁 山口県よりお越しの、天美 純米大吟醸 播州愛山 です。 改めて、藤岡さんが醸した天美をじっくり味わって飲んでいます。シュワっとした感じの中にくるこの甘さ、控えめに言って最高です😭
しゅう
白笹鼓
初しぼり
純米
生酒
金井酒造店
神奈川県
Dec 12, 2023 12:09 PM
19
Dec 12, 2023
しゅう
神奈川県よりお越しの、白笹鼓 初しぼり 純米 生 です。 かつて中期出張で秦野に住んでいた時に、秦野名産品として白笹鼓も販売していた時によく飲んでいました。名水の里らしいスーっと入っていくこの感じ、すごく懐かしい☺️出来ればとん漬けと共に飲みたいです。
しゅう
ぎんから
吟醸
井上酒造
神奈川県
Dec 1, 2023 12:15 PM
20
Dec 1, 2023
しゅう
今日はこちらのお飲み物を開栓しました💁 神奈川県よりお越しの 箱根山 吟醸 ぎんから になります。 クラシックタイプで、旨味と酸味がジャブみたいに効きますが、余韻は軽やかです。 ポケモンに例えるならプリンって感じでしょうか。
しゅう
十六代九郎右衛門
金紋錦
純米
生酛
生詰酒
湯川酒造店
長野県
Nov 23, 2023 11:48 AM
20
Nov 23, 2023
しゅう
今日はこちらのお飲み物を開栓しました💁 長野県よりお越しの 十六代九郎右衛門 生もと純米 金紋錦 です。 コレだよ、コレ!以前に勢起を飲んだとき感じた自信は確信に変わった。生酛+金紋錦=そこはかとなくうめえ(当社比) これもお燗にして飲もうかな☺️
しゅう
彗
BENNETT
純米大吟醸
中取り
遠藤酒造場
長野県
Nov 5, 2023 12:06 PM
22
しゅう
今日はこちらのお飲み物を開栓しました💁 長野県からお越しの彗(シャア) BENNETT 純米大吟醸 中取り です。 すっきりとしたフルーティーな味わいで、まるで青リンゴ🍏みたいな感じです。私的にはぜったい冷酒で飲んだ方がいいですね。
しゅう
飛鸞
クラシック
森酒造場
長崎県
Oct 25, 2023 12:31 PM
21
Oct 25, 2023
しゅう
今日のお飲み物は、こちらを開栓💁 長崎県からお越しの飛鸞クラシックです。 流通は長崎県内限定のお酒で、口にした瞬間 14度ながらもしっかりと感じるアルコール感、この子もフィランドと同じ根っこなんだなと感じる逸品です☺️
しゅう
山三
山霞
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
山三酒造
長野県
Oct 11, 2023 9:49 PM
31
Oct 11, 2023
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓💁 長野県からお越しの 山三 山霞うすにごり です。 開けた瞬間からたち広がるフルーティな香り、注げばプチプチと泡立つ薄濁りがお目見え。 ひとたび口に含めば、控えめながらもしっかり酸味と旨みを主張している。これは永遠に飲める感じですね😋