しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
新年最初と言う事もあって、地元佐賀からは 天山 純米大吟醸 生 二○二六 干支ボトルです。
軽やかながら華やかな飲み口はお正月に最適ですね。
おせち料理とのペアリングもぴったりです。
#佐賀ん酒
#天山
#天山酒造
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今日のお飲み物はこちら💁
北海道よりお越しの 感謝 純米吟醸酒です。
もともと気になっていた酒蔵さんで、たまたま懸賞に当たり頂きました。
上立ち香は穏やかで、口に含むとドライ感からのたっぷりの旨味☺️それでいてシャープな切れ味です。
この時期なら、部屋をガンガンに暖かくしてキンキンに冷やして飲むのが一番かもですね。
是非是非、他の銘柄も飲んでみたくなりました😌
#感謝
#金滴酒造
しゅう
今日はクリスマスという事で、こちらを開栓しました💁
山形県からお越しの くどき上手 サンタクロースばくれん 超辛口大吟醸です。
香りとファーストタッチはジューシーで、追っ付け来るキレのあるシャープなドライ感、最後は若干の酸味と苦味で締める。
嫌いじゃないぜ、こういうのも😏
#くどき上手
#亀の井酒造
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
福島県からお越しの 廣戸川 純米にごり生酒です。
相変わらずの安定の旨さですね☺️
今年も無事にいただかせて貰えて、酒蔵さん並びに関係者の方々には感謝の限りです🙏
#廣戸川
#松崎酒造店
しゅう
こういうのでいいんだよ
こういうので
しゅう
今日のお飲み物はこちら💁
高知県からお越しの 土佐鶴 香りレギュラーです。
香りレギュラーというだけあって、華やかな香りが鼻腔をくすぐり、甘味の後から来るドライ感がキッチリ締めてスッキリしたあと口になります。
今まで飲んだ土佐鶴とはまた違った美味しさが楽しめますね。
今日は冷やして飲んだけど、次はお燗で飲むのもありかも🍶
#香りレギュラー
#土佐鶴
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
山口県からお越しの 天美 純米吟醸 にごり生 です。
この季節にしか味わえないフレッシュさ&ジューシーでウマウマに思わずニッコリ😊
今年も美味しいお酒をありがとうございます🙇
次はど本命の桃天まで暫しの我慢😊
#天美
#雪天
#長州酒造
しゅう
今日はこちらを開栓しました💁
山口県からお越しの 天美 特別純米 生原酒です。
今年の黒天も安定の旨さだな☺️
こりゃ雪天もぜったい間違いないに決まってる🙌 🙌🙌
#天美
#黒天
#長州酒造
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
静岡県からお越しの 雲ノ上 富士山伏流水仕込 特別純米 です。
雲ノ上はとにかく「静岡産」にこだわったお酒らしくて、米は静岡のオリジナル酒米「誉富士」と「静岡産コシヒカリ」を使用。
水はもちろん「富士の伏流水」、そして酵母も静岡が全国に誇り、数々の品評会で多くの入賞酒を生んだ「静岡酵母」みたいです。
上立ち香からして既にドライな予感がして実際口に含むとビンゴでした👍
酸味の後に微かな熟したフルーツのような旨味がきて、フィニッシュは富士の雪解け水のように柔らかくスーッと消えていく。
今日は冷酒で飲んだけど、お燗にしても良さそうですね。
このお酒は食中酒向きだと思いました。今の季節なら静岡おでんなんかも良いかもしれませんね🍢
#雲ノ上
#富士高砂酒造
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
地元佐賀より 松浦一 純米原酒〔生〕65です。
上立ち香はフルーティ。口に含むとジューシー&ドライで、米の旨味・酸味・苦味全ての調和が絶妙に取れていてヤバすぎワロタ😂
しかも切れ味抜群ときた👍
どちらかと言えば食中酒向きです。
きっとこれは、カッパも喜ぶでしょうね。
#佐賀ん酒
#松浦一
#松浦一酒造
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
地元佐賀からは きまぐれドラゴン 貴醸酒 うすにごり生 です。
たまたま寄った酒屋で偶然にも発見したのですが、すごく芳醇かつジューシーですね。どちらかと言えばデザート酒向きかもしれませんが、今日は日本酒の日だし「佐賀県日本酒で乾杯を推進する条例」もある事だし、まずは日本酒で乾杯🍶
開栓時に栓が飛んで顔面を強打したのもご愛嬌😅
#佐賀ん酒
#気まぐれドラゴン
#光武酒造場
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
山口県からお越しの 天美 特別純米 です。
ついに、藤岡杜氏が醸した天美の手持ちのラス1を開栓しました。
確かに今の天美も十分美味いけれど、これだけは問答無用に美味いッスね😭
じっくり味わって飲みたいと思います。
#天美
#長州酒造
しゅう
今日のお飲み物は、こちらを開栓しました💁
新潟県からお越しの 北雪 純米吟醸 夏季限定酒です。
これこれ、この味だよ！
よく同僚の帰省土産に頂いて飲んでたなぁ☺️
酸味があってキレもよくて夏にぴったりだ☀️
そういや、梅酒もめちゃ美味だったんだっけ😋
#北雪
#北雪酒造
ミンチ天にがばいぃーよ純米大吟醸
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今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
佐賀県からお越しの光武酒造さんがOEM生産されている ミンチ天にがばいぃーよ 純米大吟醸です。
上立ち香は穏やかで、口に含むと若干のシュワ感があって青リンゴみたいな感じです。酸味・旨味もそこまで自己主張せずに、あと口もさっぱりしてるしからミンチ天などのパンチの効いたあてにも合うでしょう👍
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
福島県からお越しの、楽器正宗 中取り 本醸造 無濾過原酒です。
久々に飲みましたが、華やかでジューシーでやっぱめちゃめちゃ美味いわ🥳
#楽器正宗
#大木代吉本店
しゅう
今日のお飲み物はこちら💁
新潟県からお越しの、越後桜 大吟醸です。
上立ち香は決して強くは無いが華やかな香りで、口に含むとジューシーな甘味からの苦味がいい仕事をしています。
若干のドライ感もあります。食中酒にもいけますね。
すーっと飲めるので、すぐになくなっちゃいました。
#越後桜
#越後桜酒造
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
新潟県からお越しの、越路吹雪 純米吟醸 春ボトルです。
上立ち香は穏やか飲み口は淡麗で、多少のアルコール感もあります。
キレもいいかと思いきや、後から溢れ出す米の旨味🤤
まるで信濃川に注ぎ込む雪解け水のような感じでしょうか。
#越路吹雪
#高野酒造
しゅう
今日のお飲み物はこちらを開栓しました💁
秋田県よりお越しの、新政 No.6 A-type 2024 Direct Pathです。
お初の新政🙌
感想はと言えば『言葉にできない』
#新政
#新政酒造