さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"厚み"な日本酒ランキング

"厚み"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

51位

3.30ポイント

佐藤酒造滋賀県

84 チェックイン

ハーブレモン

湖濱のラベルと瓶 1

湖濱のラベルと瓶 2

湖濱のラベルと瓶 3

滋賀の長浜に曳山まつりを見に行った時に買ってきたお酒。ラベルも曳山まつりで、お土産にちょうど良かった。味はまろやかな口当たりでお米の旨みが感じられ、後味は少しピリッと来る辛口。バランスがよくおいしい。

少し甘みがある旨口です。ラベルの通り、kiriのクリームチーズとマリアージュするんです✨

こはま少しの香りとあっさりした辛口。食事と合わせるとうま味が現れるのが面白い。美味しいかも。琵琶湖一周してみる。安全に健康に。1日目　彦根、長浜。焼鯖そうめん美味しい。

52位

3.29ポイント

丸山酒造場新潟県

438 チェックイン

甘味旨味柔らかい常温昔ながらスッキリ辛口花

雪中梅のラベルと瓶 1

雪中梅のラベルと瓶 2

雪中梅のラベルと瓶 3

新潟土産の頂き物です🙏 雪中梅といえば淡麗辛口のクラッシックなイメージてしたがコチラは季節限定の夏酒らしく、スッキリとした味わい🎶 ほんのり甘くキレも良いですアルコール度数が高めだったのでロックで飲んだ方が美味しかったです👍

その昔、新潟の三梅といえば、超入手困難銘柄。仕事で新潟高田を訪ねることが多くあり、よく披露された。当時、日本酒に全く興味がなく、ほとんどスルーしていた。令和の今、越乃寒梅はイオンでも容易に買える。峰乃白梅も菱湖として近所の酒屋でよく見かける。さて、雪中梅はと言えば私の地元ではなかなか見かけることがない。と言うことで、上越出張の折りにゲット。春の味覚、ホタルイカとブロッコリーのオリーブオイル和えに合わせてみた。セメダインかバナナか程よい香り。甘いです。ホタルイカやブロッコリーの甘み苦みと調和する。ラストに最後の苦みがあって口の中がスッキリ美味しい！

故郷の兄からの贈り物です。新年会で飲み比べをした残りで今日は晩酌。安定の本醸造とそれに綺麗さを増した大吟醸。新潟の淡麗辛口ですがどちらもいい酒でした。

雪中梅を買えるお店

酒の甫坂

雪中梅普通酒 720ml1,210円雪中梅純米酒 720ml1,760円

雪中梅を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

雪中梅普通酒 1800ml2,318円雪中梅本醸造 1800ml2,915円

53位

3.28ポイント

藤娘酒造高知県

91 チェックイン

辛口ヨーグルト

藤娘のラベルと瓶 1

藤娘のラベルと瓶 2

藤娘のラベルと瓶 3

東京銀座の『まるごと高知』でにゲット❗️ 初めて知る銘柄でしたが、美味かったです❣️ 使用米は高知県産の何か生酒らしくフレッシュ柑橘系で、濃厚な口当たりですけどスルスルと入ってきます。後口もスッキリとキレます。強いて言えば、甘味がもう少し欲しいけど、軽く呑むには丁度良いお酒でした。

高知ナイト2日目。タクシーの運転手さんによるとひろめもいいけど、カツオなら祭り茶屋。お酒も揃っているしとのアドバイス。ということで祭り茶屋さんへ。最初は普通酒で高知の普段の飲み会って感じです。お店の方も飲み頃温度を色々勧めてくれます。まずは未経験の藤娘。やや辛、旨口が厚切り塩のたたきとベストマッチ。専用とっくりも可愛い！が、ここから高知酒の沼に沈没です。

四国×酒国2025 酒蔵ワンダーランドOn大阪～四国の酒と食のスペクタクル～(´・ω・`) 個人的に最も好き系なのでなんともですが最高に良い本醸造酒です旨さとドライさの割合が絶妙な感純米吟醸は以前投稿したので今回飲まずでしたがこちらも最高のお酒です

54位

3.27ポイント

小林酒造本店福岡県

127 チェックイン

辛口常温燗酒

萬代のラベルと瓶 1

萬代のラベルと瓶 2

萬代のラベルと瓶 3

使用米は、糸島産山田錦こちらは淡麗旨口程よくアルコール感があり、ほんのりとした甘味とキリッとした後口サラリと呑める、良い食中酒でした❣️

@sakebar福蔵少し前に投稿した「博多の森」と同じ小林酒造本店のお酒。萬代の方が地元では有名なはず🤔 立春朝搾りになります🍶 上立ち香はフルーティ🍍な甘い香り。口に含むと生原酒らしい濃い目のまろやかな甘味と旨味に微かな渋味でキレていく感じ。美味しかったです🍶✨

本来しっかりとクラシック系の日本酒、だったと認識してましたがやはりそこは立春朝搾り、香りも良く、フレッシュで上品な米の甘さを感じるお酒でした。想像以上に美味しくてとても満足です。

55位

3.26ポイント

恵那醸造岐阜県

189 チェックイン

フルーティ旨味ナッツ味噌しっかり甘味酸味スッキリ

鯨波のラベルと瓶 1

鯨波のラベルと瓶 2

鯨波のラベルと瓶 3

🐳🌊 冷やして飲むとgood✨ 全体的に辛口テイストでキレ良し。温度上がるとややダレるので、冷蔵庫から出したてがベスト😋

いつもの店で　いつも通りいつもの感じで美味しく頂きました♪

次は鯨波。初の岐阜県と思ったら一本いただいてましたね😊 ・香りは本来はフレッシュフルーティ。3ヶ月後の開栓だからか少しヒネ香が出ている・バランスの良いフルーティ。酸はほぼ無し。終盤にコクがふんわり現れる。・生酒だがかなり柔らかく穏やか。たぶん軟水？🤔 ・冷や〜冷酒が良いかと。熟成は難しそう

56位

3.25ポイント

257 チェックイン

辛口旨味しっかり紹興酒スッキリアミノ酸酸味渋み

百歳のラベルと瓶 1

百歳のラベルと瓶 2

百歳のラベルと瓶 3

お酒は一本50円の義援酒酒屋からはヒネてるかもしれないから不味かったら料理酒にして下さい言われてたんですがこれまた普通に旨いわ🤤

純米🍶 水のよう、だけどしっかり日本酒🍶。すいすい。過不足なく良い👍。飾りなく主張少なめ。なめろうでも大丈夫。吟醸香は０と激しく主張するだけに、華やかさはないけど、その分優しく飲みやすい。海と@高田馬場　20221229

口当たりキリッと舌に残る辛口さが広がる。日本酒でも辛口の度合いが分かれるところ。これは「辛口」にふさわしい、辛口。甘口★☆☆☆☆辛口濃厚★☆☆☆☆淡麗香り強い★★☆☆☆香り弱い苦味★☆☆☆☆ 酸味★★☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️

57位

3.24ポイント

男山酒造店福島県

43 チェックイン

旨味苦味キレジューシー

回のラベルと瓶 1

回のラベルと瓶 2

回のラベルと瓶 3

純米一回火入れ🔥　回　夢の香🌾 妻の福島温泉旅行土産♨️ こちらも飲んだことがないお酒をセレクト✨生産を中止していた蔵を再生させたとのこと。原点回帰の「回」とか🤔 やや黄色。ちょい甘口。フルーティさ、あり。瓜系🍈。含んで後味辛口。お土産で買った朝採れ蕨とともに😋シャキシャキ蕨が旨い👍保冷バッグで四合瓶2本をお土産に担いできてくれた妻に感謝🙏 お土産酒@家飲み　20230604

会社に同僚が持ってきてくれていただきました。ごちそうさまでした

チェックインは701回目。ますます、回して行こう！と言うことで。会津男山、好きさ。しかし、さけのわ　会津男山が選べない。操作誤り？お味は濃いめの料理、ニンニクを効かした鯨の刺身、カツオにしっかり合いました。

58位

3.22ポイント

神杉酒造愛知県

94 チェックイン

芳醇味噌プラム

神杉のラベルと瓶 1

神杉のラベルと瓶 2

神杉のラベルと瓶 3

冷酒で飲みました。キレがありやや辛口。美味しかった。

濃くてしっかりと存在感を示します。旨いお酒です。、全国に知ってほしいです。

日本酒フェスで調達した愛知のお酒。御燗でいただきました。どっしりとした熟酒で酸味がしっかり。お燗にしてもピリピリ感が抜けないですね。豚と白菜のお鍋に合わせましたが勝っちゃいますね。★★

59位

3.21ポイント

逸見酒造新潟県

238 チェックイン

辛口スッキリ旨味甘味柔らかいまろやかフルーティ軽快

真稜のラベルと瓶 1

真稜のラベルと瓶 2

真稜のラベルと瓶 3

新潟駅近くの居酒屋、弁慶の泣き処さんでオーダー。こちらは地元回転寿司チェーンが展開していて海鮮系は間違い無いとの情報を得たので予約して訪問しました。昼にウロついたぽんしゅ館で気になっていたお酒です。辛口の多い新潟ですがこれは中々フルーティです。甘すぎないので刺身にも合いますね。つーかのどグロうますぎ！

開栓後５８日目。飲むと、燗上がりしそうな雰囲気あり、燗酒にして、美味しいです。佐渡の酒蔵で、「至」の蔵です。

1Fのぽんしゅ館魚沼釜蔵にて。佐渡お酒飲み比べです。比較的重ため。旨みが強いのでつまみに負けないですね。

真稜を買えるお店

酒の甫坂

日本酒逸見酒造真稜至（いたる）純米吟醸 720ml　化粧箱なし1,760円

60位

3.20ポイント

久須美酒造新潟県

124 チェックイン

キャラメル上品

亀の翁のラベルと瓶 1

亀の翁のラベルと瓶 2

亀の翁のラベルと瓶 3

新潟出張のお土産。同僚から都屋さん紹介してもらい購入しました。新潟の綺麗な淡麗に旨味があってとても美味しい酒でした。かつおもいい感じで脂ののってるものが購入できたので良い晩酌となりました。

7／1に飲んでました。香りよく、フルーティーでお米の甘さもあり、すっきりきれる美味しさです。やっぱり新潟はいいなぁ〜！ノドグロの炙りランチと共にいただきました😊娘は、へぎそばとタレカツのランチで、たかちよ飲んでます。「うまい！」って煉獄さんみたいに呟き、私にはほんの一口しかくれなかった🤣

華やかな香り。淡麗辛口。程よい甘酸でキレもすっきり。綺麗で、でもしっかりお酒。亀の尾。焼肉と

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