はるしか
日本酒フェスで入手した愛知県のお酒。とてもフレッシュだけどどっしり感もあるお酒です。甘辛ソースささみフライによく合いました。お寿司には勝っちゃいました。★★★
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
はるしか
ほんのり微発泡。優しい甘みとキレとコクがあってバランス良く飲みやすいです。★★☆
はるしか
どっしりこっくり甘め。肉じゃがによく合いました。自分の好み的にはも少し甘さ控えめの方が好きかも。★★
はるしか
少し前に飲んだ茅舎さんはすこし甘すぎたけど、こちらは辛口寄りでとても美味しいです。カニ刺身カニしゃぶに合わせましたがなかなか最高のマッチ度合いでした。★★☆
はるしか
キレとコクのしっかりある甲子さん。とってもリーズナブルなのにごはんに合わせやすい良い食中酒です。心なしか微発泡感を感じるのは何故だろう。コスパ最強かも。★★★
はるしか
奈良のお米露葉風とササユリ酵母から醸したお酒とのこと。とってもフルーティーで青リンゴを思わせる爽やかさと酸味・甘みが非常に美味しいです。カツオやホタテのカルパッチョにとても良く合いました。とっても好きです。★★★
はるしか
フルーティーで程よい甘さもありながらしっかりめのキレがあって飲みやすいです。お寿司や揚げ物に合わせましたが良い感じでした。★★☆
はるしか
しっかりとしたキレのある大吟醸でとても飲みやすいし食中酒として抜群です。塩豚じゃがやマグロの塩ユッケに良く合いました。★★★
はるしか
お友達からいただいた奈良のお酒。林檎のようなフルーティーさが際立つけど決して甘くなくキレがあって美味！微発泡感もあってとっても大好き。★★★
はるしか
すっきりキレのあるお酒でとても美味しいです。バランスが良くて良い食中酒ですね。茶碗蒸しやアヒージョに良く合いました。★★★
はるしか
甘さややしっかりめだけどすっきりキレがあってバランス良いです。チキンソテーみかんソースに良く合いました。ちょい甘めですっきりしたお酒が欲しい時には是非。★★☆
はるしか
さすが大七。これぞ生酛！という感じのどっしりしたお酒です。鮭ハラスのしっかり塩味と脂にとっても良く合いました。冷酒だとクセがより強く感じられ、熱燗だとややまろやかになりますね。クセ強ですがとても好きです。★★☆
はるしか
二度目の九平次ラメゾンさん。やっぱりとても美味しいです。さらっとすっきりしていて甘さが仄かでとても好きなバランスです。コスパ最強。★★★
はるしか
すっきりした口当たりと仄かな甘さが心地よいです。丸くて柔らかいバランスの良いお酒です。新年初のお酒をお雑煮に合わせましたがとても良かったです。とても好き。★★★
はるしか
さらっとした口当たりで少し甘めのお酒です。年越し鴨南蛮蕎麦に合わせましたら良い感じでした。2025年が素敵な一年になりますように。★★
はるしか
すっきりとした口当たりと少しクセのあるどっしり感があります。秋刀魚バーグや鮑アヒージョによく合いました。★★
はるしか
キレっと辛口でどっしりとしたお酒です。鮑の刺身（肝醤油和え）に良く合いました。超辛な感じが欲しい時にはとっても良いと思います。★★☆
はるしか
旅行先でいただきました。すっきり&どっしりの美味しいお酒です。旅館の会席料理にばっちり合いました。とても良いです。★★☆
はるしか
爽やかフルーティーでとても美味しいです。キンキンに冷やしていただきましたがスーッと入ってきます。お刺身やお寿司にとっても良く合いました。★★★
はるしか
すっと入ってきて甘さが広がってコクとキレが続きます。帆立の刺身によく合います。自分の好みよりは甘さが強めですけどとても美味しいです。★★★