さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"甘酸っぱい"な日本酒ランキング

"甘酸っぱい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.38ポイント

佐藤卯兵衛

新政酒造秋田県

129 チェックイン

佐藤卯兵衛のラベルと瓶 1

佐藤卯兵衛のラベルと瓶 2

佐藤卯兵衛のラベルと瓶 3

いただきもの♪精米歩合30%…雑味全く無い…お米の旨味を、堪能出来ます♪呑み口甘めだが、こりゃ旨い😋流石です。さばのたたき、天然ぶり、いか刺し、まぐろ刺しを肴に…ちびちびやってます♪旨し♪

頂き物です✨ またまた新政！初めての佐藤卯兵衛🍶 めちゃくちゃ美味しいです✨ 新政らしい微発泡と甘さでとても飲みやすいけどしっかりお米の旨みを感じられます☺️ 誕生日に飲もうかと思ってましたが、新政の誘惑には勝てませんでした🍶

秋田県内限定の佐藤卯兵衛🍶 飲むのは初めてかな🙄 上立ち香はほんのり甘い香り口に含むとジューシーな甘酸とコク。アルコールも14度あって日本酒っぽい。飲み応えあって美味しい😋 新政より好き😘笑

42位

3.37ポイント

内藤醸造愛知県

53 チェックイン

味噌コーヒー蜜

木曽三川のラベルと瓶 1

木曽三川のラベルと瓶 2

木曽三川のラベルと瓶 3

恒例の日本酒会😁今日は３人で🌸 愛知県の祖父江町にある内藤醸造のお酒で、友達が持ってきてくれました👍 しぼりたてホヤホヤで、ライトな感じでサラッと入る印象。辛口気味の喉越しなんだけど、酸味はあまり無く旨味も感じられる😋 酒豪二人と飲むと水の様に飲まれてすぐ空になるお酒でした😝

恒例の日本酒会🍶 友達が持って来てくれた地元のお酒で乾杯👍 香りは控えめだけど、口に含むと甘旨が一気に広がる😋濃厚ではないんだけど、味はしっかりある感じ。結構スルスル飲めちゃう危ないお酒😝 数種類の刺身と頂きましたが、美味いね〜。刺身は日本酒には必須ですね👍

今年初の名古屋ナイト久々の会食後、ホテルでの1盃目使用米は、愛知県産夢山水甘味が強めのオーソドックスな純米酒食事の後に、冷やして呑むのが良いかなくどさはありませんけど、少し重たく感じました。

43位

3.37ポイント

飛良泉本舗秋田県

2,059 チェックイン

酸味ヨーグルトリンゴ甘味甘酸っぱい旨味さわやか苦味

飛良泉のラベルと瓶 1

飛良泉のラベルと瓶 2

飛良泉のラベルと瓶 3

前回の飛囀のツバメが苦手な部類だったので、飛良泉リベンジ。 -9.0の日本酒度の割には甘さがベタベタせず、意外とスッキリ飲めます。食中に、との表記ですが、どっちかというと食後かなぁ🧐 いずれにせよ、これは美味しくいただきました🙏

山廃にしては飲みやすいwww

前回、銀を呑んだから今回は金‼️ 銀〜金はむしろ当然www 銀は辛口よりだったから今回は、どうなんだろ🤣 んじゃ開栓‼️ 香りは林檎っぽい感じ👍 味わいも林檎っぽいけど、米の甘味や旨味ありで山廃感が控えめ🤗めっちゃ飲みやすい(*´∇｀*) 辛口よりじゃないけど単体では飲みにくいかなぁ💦 少なくともピザとプルコギでも合うwww 個人的には金が美味い😋

飛良泉を買えるお店

はせがわ酒店

飛良泉山廃純米FOURSEASONS春うすにごり720ml日本酒飛良泉本舗秋田県1,870円飛良泉山廃純米秋田酒こまち720ml2,750円

44位

3.35ポイント

美川酒造場福井県

494 チェックイン

酸味紹興酒グレープフルーツ甘酸っぱいチーズ旨味レモン濃厚

舞美人のラベルと瓶 1

舞美人のラベルと瓶 2

舞美人のラベルと瓶 3

外飲みスッパイグレープフルーツの苦味がない感じすっぺ〜

濃いですねー熟成感と酸味が堪らんです。最初は酸っぱくも感じましたけど、呑み慣れてくるとお米の本来の旨味と甘味に変換していきました。少量生産の酒蔵みたいなんで、また出逢えるか分かりませんが、心地よく酔えるお酒ですね❣️

見た目が美味しそうだったから買った酒でしたがスッパ過ぎた 😖 スッパ過ぎなければ好きな味かな 🤔

45位

3.34ポイント

藤本酒造滋賀県

449 チェックイン

酸味レモンヨーグルト旨味ガスフルーティ甘酸っぱいさわやか

神開のラベルと瓶 1

神開のラベルと瓶 2

神開のラベルと瓶 3

神開 SPARKLING なべかんむり長女です。出張先の京都で購入。購入先は浅野日本酒店kyotoです。甘酸っぱいからの苦味で癖になる美味しい日本酒です。今日から18日まで出張です。

. 精米步合：55% かなり甘口で旨味がしっかりしてる ✩4.5

ミニ試飲会、まだまだ続きます💦 神開の飲み比べです♪ 純米　吟吹雪　ひやおろし　あかとんぼ　滋賀県吟吹雪60%精米　15度香りフルーティで味クラシック。モダンとクラシックの間のような味わい純米吟醸　il tuono d'autunno(秋雷) 　滋賀県吟吹雪55%精米　16度フルーティで甘味あって、こちらは完全モダンタイプ完熟純米　幾夏越し　さんま　2016山廃山田錦８割と2019コシヒカリ２割をブレンド　70%精米　17度これは、怖くてそのまま飲めませんでした🤣 お燗すると甘くて美味しい！クラシックな味わいでした

神開を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

とくりやKOBIN神開山廃純米日本酒火入熟成180ml滋賀県藤本酒造880円神開山廃純米2016年日本晴60火入熟成720ml甲賀市藤本酒造日本酒1,760円

46位

3.34ポイント

金光酒造広島県

175 チェックイン

ガス甘味フルーティピリリさわやか

桜吹雪のラベルと瓶 1

桜吹雪のラベルと瓶 2

桜吹雪のラベルと瓶 3

春を先取りしたラベルにうきうき上澄みは、まるでスパークリングワインのような爽やかさスッキリとしたキレ

お店でいただきました。ガス感があり甘口かなと思えば後味はものすごくスッキリしてました。個人的にかなり好きです。蔵に直接寄りたいのですが、時間がないのが残念です😭

【記録用】 2024年3月　製造

桜吹雪を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

桜吹雪大吟醸　農と醸の矜持　斗瓶採り　　ギフト箱入り　720ml　賀茂金秀　日本酒　広島　黒瀬　売れ筋　人気　父の日11,000円

47位

3.33ポイント

村祐酒造新潟県

1,915 チェックイン

酸味甘味上品フルーティ甘酸っぱい旨味苦味マスカット

村祐のラベルと瓶 1

村祐のラベルと瓶 2

村祐のラベルと瓶 3

(⸝⸝¯ᵕ¯⸝⸝)🍶🍶🍶🍶 本日は村佑の常磐ラベルを開栓しましたよ😀 香りはどこかマスカットの様です😊口に含むと優しい甘味が口の中にふわっと広がり、スッキリとした酸味で締めています😚甘味は強い方ですが酸とのバランスが良いので飲みやすい😘美味しいお酒ですね🥳

(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶 酒粋醍醐さんにて(その15) 初めての村祐を頂きました😀 自分好みの甘旨🤤ありながらすっとキレる感じ🤔酸のバランスも良い感じ😙美味しいですが、なかなか売っていないお酒を飲めて良かったです😎

久しぶりの村祐。ヨーグルトの上澄みの様な酸味と僅かに感じる苦味。数年前に初めて飲んだ時の印象が蘇りました。この乳酸っぽい感じが独特で村祐らしさでしょうか。クセになりますね。とても美味しいです。

48位

3.32ポイント

山名酒造兵庫県

37 チェックイン

シャンパンヨーグルト果物ブドウ

山名のラベルと瓶 1

山名のラベルと瓶 2

山名のラベルと瓶 3

元旦飲み３本目。自分達が持参していた伯楽星はまたの機会に温存し、昨年に引き続き姉夫婦提供の奥丹波を開栓しました。辛口なんだけどほのかにフルーティーで飲みやすいんだなこれが。味の濃い料理によく合いますな。ごちそうさまでした。

奥丹波の山名酒造さんお初のお蔵さんです🍶愛山なんですが甘味より酸味が強いですね、裏ラベルに乳酸無添加酛と記載されてますね...生酛⁈って事ですかね？であれば熱燗で❗️おぉーこれは旨い‼️甘旨酸の絶妙な調和でまろやかに🥰北海道に居ると『ちとせ』と読んじゃいますね😅美味しく頂きました。

. 酒米：愛山精米歩合：60% 愛山らしさは控えめ。割りとスッキリしてる！ ✩4.0

49位

3.32ポイント

松浦酒造石川県

583 チェックイン

ガス辛口酸味甘味スッキリ甘酸っぱい旨味ブドウ

獅子の里のラベルと瓶 1

獅子の里のラベルと瓶 2

獅子の里のラベルと瓶 3

石川県の蔵元が一致団結して販売するお酒です。訪ねた酒販店にはコチラと手取川の2種が。復興を願って😌 つるりとした舌触りのミディアム、やや甘口の旨酒です。グラスの底にはマイクロバブルが。青リンゴを思わせる穏やかな香りとフレッシュな甘酸味が印象的で、清々しさを覚えます。大変美味しくいただきました。

(˶ᐢωᐢ˶)🍶🍶🍶+ 本日は地元のお酒の獅子の里を初めて頂きました😀石川県の酒蔵で酒未来を使っているのを見た事が無かったので購入しました😊 香りは爽やか系の吟醸香😚口に含むと柔らかくしゅわしゅわな発泡感とフルーティーな香り。甘味、旨味は控えめで爽やかな酸味で切れていきます🤔美味しく頂きました😋

伊勢五本店にて。お店の入荷案内を見て、昨年も飲んで美味しかったのでリピート。伊勢五本店特注酒。カメレオンラベルが気を引きます👍 今年はちょっとドライ感強いですよーって店員さん😊 確かに甘味が少なくなった気が💦 その分旨味が増し、キレ方もよし👍 食中酒寄りになった感じ。うんうん！でも好きなテイスト😋 阿部酒造の黒あべに似てるんだよな〜

50位

3.27ポイント

いきおいまさむね

丸世酒造店長野県

112 チェックイン

リンゴこってり甘味穀物ワイン

いきおいまさむねのラベルと瓶 1

いきおいまさむねのラベルと瓶 2

いきおいまさむねのラベルと瓶 3

金紋錦とひめのもち。地域の乳酸菌使用。酸味と旨味のコクがまろやか。わりと中口か。

妻のセレクト(店員さんに好みを伝えて選んでいただきました)のお酒、こちらも初めてのお酒です。 "酒乃生坂屋"にて購入¥1,550- 開栓注意のラベルに緊張しながら開けましたが大丈夫でした😅 余談ですが"もち米"を使っているとの事で超地元の柳澤酒造を思い出しました。開栓すると良い香りです。 1杯目は上澄みのみ注いでみました。優しい甘さで完熟前メロンのような甘さ。酸味はさほど感じなく僅かなガス感がスッキリ目な甘さとあいまってとても美味しいお酒です。 2杯目からはゆっくり澱を混ぜてみましたが、特に味に変化はありませんでした。今まで出会った事がないタイプのお酒ですが、なんかイイ感じです。２日目は激変して甘さ増し増し(ガス感は減少)で旨みも急上昇、初日にあまり感じなかった苦味も僅かに出てきて味わい深いお酒に変貌しました。購入価格を考えるとコスパはかなり良いと感じました。リピート買いできるならしたいお酒です。

勢い良すぎて栓が吹っ飛んだw 適度な辛みもありながらシルキーで濃厚な味

5

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