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573 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
トラ🐯
隠れた名店（桜木町）
ハム
雪のように澄みわたり、
神話の女神のように静かに微笑む。
〈フモトヰ 雪女神 純米大吟醸 辛口〉。
透明で、控えめで、それでいて芯が強い。
口に含むとやさしい甘みがひとひら、
すぐに消えていくキレの美しさ。
派手さよりも、凛とした余韻を。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 50%
口当たりはスッキリフルーティ。飲みやすい。
風来望
酒田産はえぬきを醸した純米原酒
アルコール度数18度の表示
抜栓時、醸造香というよりはアルコール臭が上がってきます。
口に含むと米の酒感よりは強い辛口の酸味を感じ、アルコールが鼻に抜けていきました。
ちょっときつい印象です。
3日後になって少し丸くなり、米由来の旨味と穏やかな香りがでてきました。
彼岸が過ぎて日も段々と短くなり、
虫の声を聴きながら静かにいただく
東北の酒ですね～。
ふふふふ
相当美味しい
山形限定の米であり、
濃密な味をもった吟醸香が口の中で広がり
完全に閉じ込められ濃密な時間が味わえる
