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"旨味"な日本酒ランキング

"旨味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

4.57ポイント

菊姫石川県

3,099 チェックイン

濃厚旨味酸味カラメルしっかり甘味常温熱燗

菊姫のラベルと瓶 1

菊姫のラベルと瓶 2

菊姫のラベルと瓶 3

濃いです。濃くて甘くて、パンチが強いです😵 でも、しっかりと旨いです。正面から向き合い、じっくり飲むタイプかなと思います。久々にアルコール頭痛になりました笑よく見たら、19度… なるほどね😅

ヽ(￣▽￣)ノ🍶🍶🍶🍶 安定の菊姫カップ。地元のお酒黄色みがかったお酒は、ザ日本酒。美味しいです。

720ml ¥1,100 あらばしり以来のご無沙汰でした😅 先ずは上澄みから🎵芳醇旨口ながらキレも良し美味い！そして撹拌旨味がマシマシ😁 濃いやつには濃いアテで☝️めちゃくちゃマイウ～😋 来年もマストで呑まなければ😃

菊姫を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

菊姫菊姫純米酒金劒（きんけん） 1800ml3,340円菊姫菊姫大吟醸 1800ml13,096円

12位

4.56ポイント

藤岡酒造京都府

1,603 チェックイン

旨味さわやか甘味酸味コク余韻スッキリ綺麗

蒼空のラベルと瓶 1

蒼空のラベルと瓶 2

蒼空のラベルと瓶 3

🙂 お次は蒼空。にごりだから甘いんかなと思って飲んだら、辛口でした。ピンクラベルだから甘いと思ってしまいますよね。スッキリしていて飲みやすかったです。

500ml ¥1,755 1年半ぶりのご無沙汰でした💦 間違いなく美味しいのに😅 では開栓🎵 スッキリ爽快スイート&ビターの塩梅が絶妙過ぎる😆 めちゃウマー😋

香りはあまり感じず。若干、黄色味がかってる。純米酒でどっしりしてるかと思いきや、軽い飲み口。さらりとした甘さと酸味が心地よい。 500mlだからすぐなくなってしまった。イタリア製の瓶だと思うと毎回飲み切った後捨てるか再利用するか悩む。貧乏性だなw

13位

4.56ポイント

金の井酒造宮城県

1,294 チェックイン

旨味酸味スッキリバランス穏やか辛口綺麗しっかり

綿屋のラベルと瓶 1

綿屋のラベルと瓶 2

綿屋のラベルと瓶 3

スッキリした飲み口だけどあとから旨味が追いかけてくる感じ😊 ラベル見てると花畑に行きたくなります😊

😊 宿のオーナーへ差し入れがあったお酒をすこしいただきました。黒澤米の山田錦は初めてです。旨味のある酸味でサラッと飲めるので、おこぼれをいただく程度でよかったと思います。飲みすぎそうで危険💦

頂いたお酒です。日本酒度−7.0、酸度1.5です。甘口で後から酸味がありさっぱりした後味です。美味しく飲めました。

綿屋を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒綿屋特別純米酒美山錦 ≪火入れ≫ ７２０ｍｌ【金の井酒造】2,090円日本酒綿屋特別純米酒美山錦1800ｍｌ【金の井酒造】3,850円

14位

4.54ポイント

酒屋八兵衛

元坂酒造三重県

1,396 チェックイン

旨味酸味苦味しっかり辛口甘味穏やか熱燗

酒屋八兵衛のラベルと瓶 1

酒屋八兵衛のラベルと瓶 2

酒屋八兵衛のラベルと瓶 3

ナッツのような香り。柔らか、少し米の甘みがあり苦味、旨味、アルコール感、柔らかに解けていきさっぱり優しい。食事に合って美味しい。飲み疲れしない、明日もゆったり飲めそうでおすすめ。

香りはヨーグルトの乳酸菌のような？かおり…飲み口は苦味強めの甘苦っ。芳醇旨口♪こりゃ旨い😋食中酒🍶で良いですねー♪ボラ、スズキ、さわらの炙りを肴にちびちびやってます♪どっしり存在感のある日本酒です。旨しっ！

薄くりんご少し酸っぱいような弱い匂いおおーうまい。キラキラしたレモンのような酸味にほんのり甘味、少し重い酸と米の風味から消えていき苦味が優しくチリチリ。酸味がしっかりあり薄そうで薄くなく、ほんのり甘味があるが甘味が押し寄せてこずすっきりしている。飲み進めると口に馴染み過ぎて消えていくよう。温めると酸っぱい、舌の奥からよだれがでるよう 2日目。酸っぱく軽やか爽やか。飲みやすすぎる。

15位

4.54ポイント

田辺酒造福井県

497 チェックイン

旨味辛口穏やか酸味しっかり軽快甘味余韻

越前岬のラベルと瓶 1

越前岬のラベルと瓶 2

越前岬のラベルと瓶 3

(*^▽^*)🍶🍶🍶🍶 先日、福井駅を探索に行った時の帰りに酒屋さんに寄って購入してきた越前岬です✨😀4年振り位の再会です🐧 香りはやや華やかな吟醸香😊口当たり滑らかで、口に含むと上品な米の甘味と旨味が口中に広がりますね😘余韻は短めでスゥーっと消えていく😚👍 バランスの良い美味しいお酒ですね🥳👍

あっさり、さっぱり、辛口🍶 んでもって、フルーティーで飲みやすい✨ 完全にパケ買いでしたが、とても美味しくいただいてます(^-^)/

麺ちゃんおすすめの帆波🌾 優しい甘味のちキレのある辛味✨ お刺身に合う合う〜😍

16位

4.51ポイント

土井酒造場静岡県

2,555 チェックイン

旨味メロンフレッシュスッキリ甘味酸味辛口フルーティ

開運のラベルと瓶 1

開運のラベルと瓶 2

開運のラベルと瓶 3

前から呑みたかった一献…薄い琥珀色、甘いフルーティな香り…甘味強めの甘苦。マグロ赤身刺し、鯖塩焼きを肴に、ちびちびやってます♪そのまま呑んでも旨いが、食中酒でも有りだなぁ…赤磐雄町呑んでみたいなぁ…こりゃクオリティ高いは！旨し♪

( ￣▽￣)🍶🍶🍶🍶 静岡県お酒で初めての開運です。だるまのラベルでジャケ買いしたした。すっきりと飲めて後味は純米らしく、キリッとしていて、美味しい。

今日は開運を😆 すでに酔ってるから、感じた事だけをwww 香りはフルーティーで味わいは甘旨ジューシーで綺麗な酸味のフェードアウト👌苦味はなし😆👍 妻に日本酒買って貰えるか心配だけど日々の努力を積み立てて買ってもらうぞ‼️ って毎月やってる事をやるだけなんだがwww とりあえず来月の小遣いは現金で本当にお願いします🙇‍♂️

開運を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

開運【純米吟醸】720ml　※箱入りギフト御歳暮御年賀1,980円開運【純米】ひやづめ山田錦55%〔火入れ〕1800ml3,630円

17位

4.49ポイント

御祖酒造石川県

1,621 チェックイン

酸味旨味しっかり花辛口穏やかガス苦味

遊穂のラベルと瓶 1

遊穂のラベルと瓶 2

遊穂のラベルと瓶 3

ヨーグレットのような匂い、温度上がってくると綿菓子の匂い米のような風味のある液体に微炭酸、飲み口軽いと思っていると変化し米感、渋み、ズンとくる酸味と苦味で重くなり、そこから変化し甘さと乳酸感が出てきてヒリヒリ、さっぱり。変化が面白い。濁りを混ぜると米の風味強くなり少し苦味がきてあとから感じる旨味が心地よく、ほんのり甘み、米や麹の風味がして力強さと綺麗が両方ある。美味しい。

ヽ(￣▽￣)ノ🍶🍶🍶+ 石川県の酒米の百万石乃白を使用した遊穂を小瓶ですが頂きました😀純米らしい米の旨味を感じられ美味しいお酒でした。

( ☆¯ ꒳¯☆)🍶🍶🍶🍶 本日は遊穂の山おろしを開栓しましたよ😀 地元酒ながら初めての家飲みです😁 キンキンに冷やしてからの開栓の為か、香りは穏やかであまりしませんね🤔 口に含むと、濃い旨味👍山廃由来なのか、爽やかな含み香が特徴的ですね😊キレもあって良きですね😚 夏酒🌻⛅️が終わって、味が乗って来た冷や卸し🍁🍄🌰の時期がやって来ましたね🥰これからのお酒も楽しみですね🥳

遊穂を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

遊穂　純米　無濾過生原酒　720ml【元気の良いフレッシュな純米酒!!】1,581円遊穂　純米吟醸五百万石生酒　能登の酒復興応援　つなぐ石川の酒　720ml【石川県羽咋市　御祖酒造】1,900円

18位

4.46ポイント

冨田酒造滋賀県

2,883 チェックイン

旨味ガス酸味辛口しっかりフレッシュ苦味常温

七本鎗のラベルと瓶 1

七本鎗のラベルと瓶 2

七本鎗のラベルと瓶 3

お米の旨味を優しく、上品に感じさせつつ、スッキリと切れる辛口酒。程よい吟醸香で、食事にも合わせやすい。

(*´ч ` *)🍶🍶🍶🍶´- 本日は初の七本鎗を頂きました😀 香りはフレッシュな感じで、呑むとお米の旨みを1番に感じられ、落ち着いたフレッシュ感😚飲みやすく、単体でも食中でも行ける美味しいお酒です😊

滋賀遠征で購入の一本。初めて行った近江八幡のお店だったけど、品揃え良くて迷いました😊店員さんも親切でよかった。七本槍の新酒ですが、フレッシュかつふくよか、程よい辛さで雑味もなく飲みやすい、独特の風味も良き😆 さすがの旨さ👍ごちそうさまでした🙏

七本鎗を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

七本鎗柳宗理清酒グラス1個 60ml 冨田酒造滋賀県七本槍440円七本鎗純米玉栄60 地元限定火入 720ml 冨田酒造日本酒七本槍1,540円

19位

4.44ポイント

浜嶋酒造大分県

569 チェックイン

辛口旨味スッキリ冷酒しっかり酸味穏やかさわやか

鷹来屋のラベルと瓶 1

鷹来屋のラベルと瓶 2

鷹来屋のラベルと瓶 3

美味い！！香りしっかり上品な酸味　ピリッと辛口！これは美味いなぁ〜😆

鷹来屋山田錦85%精米純米酒生酒です。香りは穏やかです。程良い酸味でお米の旨味もしっかり感じられる美味しい日本酒です。

鷹来屋特別純米酒山廃生酒です。酸味旨味苦味のバランスが良い美味しい日本酒で、濃いです。旨いです😋

鷹来屋を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

鷹来屋山田錦純米 85％精米生酒 720ml たかきや1,540円鷹来屋特別純米酒生酒おりがらみ生酒 720ml たかきや1,650円

20位

4.43ポイント

高井群馬県

193 チェックイン

旨味熱燗派手酸味しっかり辛口ジューシーふくよか

巌のラベルと瓶 1

巌のラベルと瓶 2

巌のラベルと瓶 3

巌純米吟醸生原酒【群馬県高井】鋭いメロン感から仄かな甘味。苦味の余韻。派手派手。原材料名：米（国産）、米麹（国産米）精米歩合：55% アルコール分：17度以上18度未満仕込み水：鮎川伏流水

巌のうすにごり26BYです🍶 まずは冷酒で。上立ち香は古箪笥の香り😂 口に含むと仄かな甘味を感じますが古箪笥の香りが強い😅 お次は燗で🍶 温めると濡れた木の香りがします😌 口に含むと少し酸が出て味は悪くなかったですね。ふたつ前に飲んだ千代むすびもそうですが、にごり系はにごりの部分が変質してオフフレーバーの原因になるので熟成には向かないと言われてるんですよね。なのでまあ、それを身を持って体験出来て面白かったです😂✨️

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