さけのわ
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柔らかい
"柔らかい" 日本酒ランキング
さけのわのコメントを解析して "柔らかい" の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位
4.93ポイント
瀧澤
信州銘醸
長野県
159 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
柔らかい
甘味
旨味
華やか
フルーティ
芳醇
まろやか
芳香
初の瀧澤を家飲み。リンゴ系のフルーティな香り。 上澄みはほのかにフレッシュで深みのあるまったりとした葡萄的なジューシー感あり。 にごりと言いながらおりは少なめでうすにごりのよう。おりをからめると口当たりが柔らかく軽くなり、プチフレッシュでクリアなパイナップルやメロン的な口当たりだが、後から17度原酒の重さがくる。 温度が上がると終盤の苦味が増すかな?
焼鳥に合うとお店の人に言われ注文 一緒に頂いたお塩とも合いました
. 精米歩合:59% 日本酒度:-3 酸度:1.5 酵母:CEL-24 「鼎」を醸す、信州銘醸さんのお酒 旨味強めで少し甘口! ✩4.0