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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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篠峯雄町 純米大吟醸 中取り生
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これもtype M か type 9かは わからず。 辛口 果実味 銘柄が特定できない商品紹介をする飲み屋さんは残念
賀茂鶴本醸造 からくち 天然伏流井水仕込
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「この本醸造「本醸からくち」は、全国燗酒コンテストで高評価をいただいております。 2012年・2013年2014年・2020年と4度、金賞をいただき、 2013年は「最高金賞」をいただきました。 麗らかなのどごしの辛口の本醸造酒です。 」とのこと。ひやで飲んでしまい、辛いだけという印象。。
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スタンダードなものだがうまみとスッキリ感があり極めて美味しい。画像のとおり、飲み屋で飲んだが美味しかったのでまた飲みたい。という感じ
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これも限定販売で終売ということでラッキーだったのだと思うが、なぜか超辛口。。。絶対に体調のせいだ。。。
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現地で美味しかったのと空港で買えたのでリピート。 これは果実味の強いワインのようなお酒、本当に美味しく何度もお代わりをしてしまいました という前回の感想でしたがアルコール度数5% 。ごくごく飲めてしまう。ジュースです。。
独楽蔵無農薬山田錦
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こちらも水のように飲めてしまうが、微かに樽香? のようなスモーキーな感じがある。興味深い味。
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北陸新幹線開通記念の特別な天狗舞 新年最初のお酒として。 枡酒の香りがしっかりついており、口当たりは辛口ながら後からコクと甘口が追いかけてくる
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これは果実味の強いワインのようなお酒、本当に美味しく何度もお代わりをしてしまいました
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