さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ピリリ"な日本酒ランキング

"ピリリ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.99ポイント

川村酒造店岩手県

89 チェックイン

よえもんのラベルと瓶 1

よえもんのラベルと瓶 2

よえもんのラベルと瓶 3

岩手県花巻市の川村酒造店の酉与右衛門。岩手県では珍しい酸味のあるお酒として有名。初めて花巻のお店で飲んだが、この酸味には驚いた。岩手は、全体的に甘め、旨めのお酒が主流なので、結構大変だったようです。それでも店主は、頑固に酸味のあるお酒を作り続けたそうな。(^○^) 今では、新政ブームもあって、よえもんの酸味も県外を中心に売れているとのこと。この酒自体は、ライトなスッキリ系。食事を邪魔しない、穏やかな味わい。　美味しゅうございました。( ´ ▽ ` )ﾉ

辛口のお酒の中からチョイス♪ キリリとのみやすい。

岩手の酒カウンターで

2位

4.84ポイント

山本秋田県

223 チェックイン

辛口ピリリ

白瀑のラベルと瓶 1

白瀑のラベルと瓶 2

白瀑のラベルと瓶 3

#仙台五橋# w蒲日本酒度+15ですが、口に含むと、ほのかに甘さを感じ後から来る辛さが絶妙。出てくる食事も最高。店員の方々もとても良い方達ばかりでクオリティの高いお店です🤗🤗

魚金続き二杯目は白瀑ど辛プラス15度は超辛口キリリと辛口、ど辛＝どMでしょう😅 名物の刺身盛り合わせを食べながら整う日本酒、尾瀬雪と好対照😊

山本さん飲み比べど辛もっと辛いのかと思いきや、辛口の飲みやすいお酒ですピュアブラックも美味しいが、ど辛のフルーティーさも結構感じられます蘊蓄 ■原料米：ふくひびき ■精米歩合：65％ ■使用酵母：蔵付き分離酵母（セクスィー山本） ■日本酒度：＋15 ■酸度：-- ■アルコール度：15％

白瀑を買えるお店

虎ノ門升本

【日本酒】白瀑（しらたき）純米酒ど辛720ml1,880円白瀑純米酒ど辛＋151800ml【秋田県】3,140円

3位

4.77ポイント

栗林酒造店秋田県

209 チェックイン

酸味ピリリガス旨味バランスオレンジ苦味綺麗

栗林のラベルと瓶 1

栗林のラベルと瓶 2

栗林のラベルと瓶 3

思いっきり「くりばやし」と読んでました😆 お恥ずかしい🫣 「りつりん」と読むんですね😊 香り穏やか、味は柔らか、杯が止まりません🍶 食中酒としてのパフォーマンスがすごいと思います。気づけば無くなってました笑

栗林呑み比べ、続いては金沢西根うすオレンジの方です。コチラは優しい甘味としっとりとした旨味がジュワ〜！一口で優しい気持ちになれる酒ですね。プーチンとかもコレ呑んでみればいいのに同じ町内、違うエリアで栽培されたってだけで、これほど味わいの差が出るとは驚きでした。う〜ん！奥が深いねぇ！どちらも旨いけど、個人的には六郷東根が好みかな。ご馳走様でした！

純米🍶火入れ🔥美郷町産美里錦🌾亀山酵母優しい味わい😋。ちょいシュワ感✨喉元にアタックあるが、むしろ心地よい。、気持ちの良いお酒です。海と@高田馬場　20210910

栗林を買えるお店

はせがわ酒店

栗林六郷東根火入ピンクラベル720ml日本酒栗林酒造店秋田県1,595円栗林金沢西根火入クリームラベル1800ml日本酒栗林酒造店秋田県3,135円

4位

4.69ポイント

新潟第一酒造新潟県

80 チェックイン

辛口ガス荒々しい

鬼山間のラベルと瓶 1

鬼山間のラベルと瓶 2

鬼山間のラベルと瓶 3

初の鬼山間(青)‼️ 通常の山間より、ピリ辛でしたが、香りは素晴らしく、山間らしい甘さもあり、流石の美味しさでした‼️

辛口かと思いきや甘旨い系にも感じる。色味が結構黄色でどっしりとした飲みごたえを感じたのは度数高めだから？お刺身よりこってりしたつまみが合いそう。日本酒初心者にはなかなかヘビーでした。

鬼山間（おにやんま）赤ラベル ⭐️⭐️⭐️⭐️ 純米酒　無濾過生酒精米歩合70% ALC18度香りはあまり無いと思います。口に含むと生酒特有のシュワシュワ感を軽く感じ、少しフルーティーな味わいも感じる旨みの強いお酒だと思います。茅ヶ崎カギサン：20240418

5位

4.63ポイント

片山酒造栃木県

84 チェックイン

飴ピリリクリーミー鮮烈

柏盛のラベルと瓶 1

柏盛のラベルと瓶 2

柏盛のラベルと瓶 3

日本酒感たっぷりでした。ジャケット通り？な日本酒！でした。なんと表現して良いのかわかりませんが大吟醸と言いながら旨みというよりはお酒を飲みたいという時にズッシリ飲む感じ｡もちろん美味しい一本｡

頂き物。燗で。クラシカルに旨味のコク深く余韻までしっかりと味わう。

メモメモ_φ(･_･

6位

4.48ポイント

今田酒造本店広島県

52 チェックイン

ラムネこってり

美穂のラベルと瓶 1

美穂のラベルと瓶 2

美穂のラベルと瓶 3

今晩は、お初シリーズ続きですが富久長で知られる女性杜氏さんの名前を冠したこちら💁 八反錦と山田錦で醸されているお酒です🍶 こちらも見事に1年寝かせる結果となりましたが😅気にせず開栓してみるとフレッシュさがしっかりと生きてて山田錦らしいメロン香🍈が最初仄かに感じますがその後は八反錦バリバリの甘さを感じないパイナップル香🍍にシャープな辛さと酸が溢れてフィニッシュまで続きます。とてもスッキリで飲みやすいです😋 少し温度上げたほうが円やかさが出てきてポテンシャルが上がりそう🙌

直汲み生酒のフレッシュさと山田錦の華やかな香りと旨味。

ラベル買いです！！笑香りよく、酸味もちょうどよく、飲みやすかったです。開栓してから数日後の方がまろやかで、個人的には開栓直後よりか好きかな！また出会ったら買いたいなぁ〜

7位

4.42ポイント

76 チェックイン

チーズシャープガスさわやか酸味ピリリ

泉のラベルと瓶 1

泉のラベルと瓶 2

泉のラベルと瓶 3

フレッシュ✨酸味😆ちょいガス😋 なかなかいいです👍

冬祭！地酒＆地肴2024 in 代々木🌲ご当地酒蔵めぐり🍶

埼玉の川口にある酒屋のあさひやまさんの試飲会にて。香りがとても良い。しっかりとした甘み。ピチッとくる酸味が爽やか。舌にビリビリと余韻が残る。試飲会で飲んだ夏酒のひとつ。 OCEAN99 空海のあとに飲むと甘さが控えめに感じた。さらっとしてる。 ▷夫の感想爽やか甘め。２度目はピリッとした酸味を感じる。製造年月：2023年5月

8位

4.41ポイント

金光酒造広島県

159 チェックイン

ガスピリリ甘味

桜吹雪のラベルと瓶 1

桜吹雪のラベルと瓶 2

桜吹雪のラベルと瓶 3

純米らしい甘みを強く感じるが、非常にキレの良い辛口。

市内の大型スーパーで購入。まったりと濃い旨みの中にスッキリとした爽やかさもあり、とても美味しい。

この「桜吹雪」は明治時代に誕生したブランドとのことで、同じ金光酒造さんの「賀茂金秀」よりコスパは高め😀 香りはほのか、口に含むとフルーティー感がさっと流れ、芳醇な旨口の余韻が感じられます。ややクラシック寄りの、日本酒らしい🍶のイメージですね☺️

桜吹雪を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

桜吹雪大吟醸　農と醸の矜持　斗瓶採り　　ギフト箱入り　720ml　賀茂金秀　日本酒　広島　黒瀬　売れ筋　人気　父の日11,000円

9位

4.37ポイント

数馬酒造石川県

78 チェックイン

閃のラベルと瓶 1

閃のラベルと瓶 2

閃のラベルと瓶 3

閃　純米吟醸しっかりした旨味。余韻までおいしい石川県の数馬酒造。飲んで応援！

澄み切った味わいの特別純米酒いつも私が好んで飲んでるより少し洗練された感を感じますね～そういう意味では特別純米酒っぽくないかも、いや、特別純米だからこそ!?!? 香りもいい…🤩

10位

4.29ポイント

飯沼本家千葉県

76 チェックイン

キャラメルミルク鮮烈グレープフルーツレーズン穀物

一喜のラベルと瓶 1

一喜のラベルと瓶 2

一喜のラベルと瓶 3

⭐️⭐️⭐️.5 一喜特有の、なんとも言えない酸味が、口の中いっぱいに広がって来るが、今ひとつだったのか、⭐️0.5落ち

⭐️⭐️⭐️⭐️ 今は無き銘柄、一喜スッキリしているようで、ガツンと来る。発泡酒でもないのに、爽やかなピリピリ感。面白い酒。千葉の酒といえば、今や寒菊がダントツだが、以前は一喜（今は甲子）が抜きん出ていたこのブランドが無くなったのは、とても残念である

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