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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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基本的に東北のお酒が好きです。まだ好みがしっかりしていないと思う今日この頃。最近のキーワードは酸味な気がしております。

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7

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
龍力夏純米純米
龍力 チェックイン 1龍力 チェックイン 2
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精米65% 買ってきてそのまま飲んだらぬるくて味濃かった。 氷入れて飲んだらちゃんと辛口。余韻は長めかなあ 龍力で夏酒にしては味が強いかなあと思った。これから刺身とかに合わせるのが楽しみ
花の舞香る生原酒純米原酒生酒
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アルコール17% なぜどれもアルコール高めなのか。 これは確かに甘口!でも最近の流行りとは違ってほんのり控えめな甘味で心地よい。後味ちゃんとピリッと感があって生原酒って感じ! これは人にも薦めやすい一杯ですね
楯野川主流純米大吟醸
楯野川 チェックイン 1楯野川 チェックイン 2
それはそれ
22
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ハーフ取れずサービスしていただいた。 山田錦精米50% ん?ちょい甘めな香り? 飲んだらスッキリ辛口で想像以上にうまい。今求めていた味。 楯野川にしては辛すぎず、でもしっかり辛口。これは焼き鳥合いそうだなあくそー
信州亀齢純米原酒生酒無濾過
信州亀齢 チェックイン 1信州亀齢 チェックイン 2
それはそれ
27
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長野県産ひとごこち、精米掛米70%、麹米55% 🍏っぽくもあり腐卵臭っぽい香り。 若干辛さがある甘味主体の旨口。これは良い!旨味が強くてスイスイ飲める。飲みごたえも心地よい感じ。 焼き鳥に合わせても良し、単体でも良し。 銘柄への評価上がりました😆
飛露喜純米吟醸
飛露喜 チェックイン 1
それはそれ
25
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精米掛米50%、麹米40% これは香りから辛いなあ!味もちゃんと辛い。ドシっとした印象。余韻も結構ある。 焼き鳥にも負けない辛さ。ビリッとアタックがちゃんとある。 半分いかないくらいで飲み疲れしてるかなあ…😥
my
ちょっとビリビリ感強すぎないか?以前飲んだ時のメモ見て口の中で転がしたらめっちゃ辛い😆
花邑純米吟醸生酒
花邑 チェックイン 1花邑 チェックイン 2
それはそれ
24
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酒未来。精米50% こんな甘い香りしてたっけ?からのガッツリびりびり甘口。生酒らしいビリビリ感。 酒未来の甘さは和三盆的な上品な甘味だよと言われ確かにそんな感じはあるかも。覚えられないけど(笑) これはタレの焼き鳥とかでもいいかもなぁ
綿屋特別純米原酒生酒
綿屋 チェックイン 1
28
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精米60% 生原酒らしい味の濃さ。ビリビリ感よりも綿屋らしいドッシリした重さの方が強いかな? 後味も綿屋味。なかなかずっしりですなあ
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5/12、ようやくラスト。時間かかってしまった。昨夜?酸味あるなあと思ったのも束の間、今日はどっしり綿屋さんでした
東魁盛なのはな純米吟醸
東魁盛 チェックイン 1東魁盛 チェックイン 2
18
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いただきもの。精米55% 濃いめ🍋の香り。ガッツリ甘味の強いお酒。余韻はそこそこ。柑橘系の甘味かなあ。
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