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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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基本的に東北のお酒が好きです。まだ好みがしっかりしていないと思う今日この頃。最近のキーワードは酸味な気がしております。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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20
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精米70% お米の濃いめな香り。 いやーうまいなあ。旨味の強い辛口、酸度は1.7だけどほぼ酸味感じず。 やはりタレの焼き鳥とかに非常に合う
あずまみね純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
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25
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美山錦、精米50% おりがらみみたいに濁っていてお米の破片が混ざっている感じ。 意外と甘くなくピリッと辛口
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それはそれ
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山田穂、精米50% アルコール臭か? 味もアルコールがつん。甘味強め。余韻長め。 思っていた田酒じゃない!!! もっとフルーティな田酒が良いなあ
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