さけのわ

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海獺
登録日
チェックイン
406
お気に入り銘柄
13一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
新政
14(8.48%)
大信州
10(6.06%)
総乃寒菊
10(6.06%)
佐久乃花
9(5.45%)
尾瀬の雪どけ
9(5.45%)
お酒マップ達成度: 45 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
41(10.1%)
秋田県
34(8.37%)
福島県
29(7.14%)
神奈川県
26(6.4%)
山形県
24(5.91%)

チェックイン

自然酒
  • 自然酒
  • 自然酒
Apr 23, 2024 1:12 PM
4
  • 海獺「メロン」をイメージして醸し、「3.33」は三段仕込みの「3」と、四段目の仕込みの掛米を通常の1/3(0.33)にした事からとの事。 ガス感があり、フレッシュでフルーティーな甘みと酸味。
松尾
  • 松尾
  • 松尾
  • 松尾
Apr 13, 2024 12:48 PM
2
  • 海獺原料米:山恵錦100% 精米歩合:58% アルコール度数:15.5度 甘味旨味から甘味酸味に移る。
信濃鶴
  • 信濃鶴
  • 信濃鶴
Apr 7, 2024 12:12 PM
2
  • 海獺舌にピリッとした刺激と酸味、甘味少なく、アルコール感も多少感じさせる
七賢
  • 七賢
  • 七賢
  • 七賢
Apr 7, 2024 7:59 AM
4
  • 海獺七賢人シリーズ(蔵元限定生酒) さっぱりとして甘味もほとんど感じられず辛口
七賢
  • 七賢
  • 七賢
  • 七賢
Apr 7, 2024 7:54 AM
4
  • 海獺七賢人シリーズ(蔵元限定生酒) フレッシュ、フルーティー、苦味少なく後味にほんのりとした甘味。
磯自慢
Mar 31, 2024 4:21 AM
1
  • 海獺酒米:山形県産キヨニシキ 留め掛米:兵庫県産山田錦 精米歩合:65% 日本酒度:+5 お米の旨み、辛口
而今
  • 而今
  • 而今
Mar 31, 2024 3:56 AM
2
  • 海獺苦味にと辛味強め
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Mar 31, 2024 3:52 AM
1
  • 海獺メロンのような香りと甘さ、酸味と苦味なく爽やか。
秀鳳
  • 秀鳳
  • 秀鳳
Mar 21, 2024 4:58 AM
5
  • 海獺使用米:宮城県産「春陽」 精米歩合:80% アルコール分:15度 日本酒度:-5 酸度:1.9 アミノ酸度:0.3 酵母:きょうかい601号 消化されにくいタンパク質が主体の特殊なたんぱく質組成の低グルテリン米を使用したお酒 甘酸っぱくまるで白ワインのよう
松尾
  • 松尾
  • 松尾
  • 松尾
Mar 21, 2024 4:29 AM
5
  • 海獺9号系酵母使用 使用米 荒瀬原地区産 山恵錦 精米歩合 掛58% アルコール度数 15.5° スッキリとしていて、後味もさっぱり。
松尾
  • 松尾
  • 松尾
  • 松尾
Mar 21, 2024 4:23 AM
5
  • 海獺6号酵母使用 使用米 「長野県上水内郡産 山恵錦」 精米歩合 58% アルコール度数 15.5° 生もとの力強さと酸味、キレもいい。
美穂
  • 美穂
  • 美穂
Mar 12, 2024 5:36 AM
2
  • 海獺直汲み生酒のフレッシュさと山田錦の華やかな香りと旨味。
天明
  • 天明
  • 天明
Mar 12, 2024 5:25 AM
3
  • 海獺精米歩合 65% 雄町 日本酒度 +4 酸度 1.6 アルコール 13% 上品な甘酸、なめらか、かろやか