さけのわ

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海獺
登録日
チェックイン
244
お気に入り銘柄
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殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
新政
11(9.48%)
大信州
9(7.76%)
屋守
7(6.03%)
尾瀬の雪どけ
7(6.03%)
ロ万
5(4.31%)
お酒マップ達成度: 44 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
26(10.66%)
秋田県
25(10.25%)
福島県
15(6.15%)
東京都
14(5.74%)
山形県
13(5.33%)

チェックイン

丹沢山
  • 丹沢山
  • 丹沢山
Jun 7, 2023 8:36 AM
39
  • 海獺精米歩合:55% 日本酒度:+4.5 アルコール度数:14度 夏酒らしくスッキリとした辛口。甘味と酸味はほどほどなので旨味が強く感じられる。14度と低アルコールなのでグビグビ飲んでしまう。
早春
  • 早春
  • 早春
Jun 6, 2023 11:02 AM
44
  • 海獺原料米 麹米:神の穂   掛米:三重県産コシヒカリ 精米歩合 麹米:55%   掛米:60% アルコール度数 15度 使用酵母 三重酵母MK-7 スッキリとして爽やかな甘酸っぱさと米の旨味
佐久乃花
  • 佐久乃花
  • 佐久乃花
May 31, 2023 9:03 AM
49
  • 海獺メロンのような甘旨さと強めな酸味。 長野で「山恵錦」が人気でているのがわかる気がする。
作
  • 作
  • 作
May 17, 2023 10:18 AM
45
  • 海獺穏やかにふわっと広がる香りと旨味、酸味と苦味と甘みがしばらく続く余韻。ただ美味い。
尾瀬の雪どけ
May 16, 2023 10:12 AM
46
  • 海獺精米歩合:60% 日本酒度:+10 酸度 1.8 アルコール度数:16.5度 一口目はスッキリとして辛口、飲みすすめると次第に香りよく旨味と甘みが広がり、ほんのりとした苦味とともにキレがあり後味爽やか。これいいてすね。
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
May 3, 2023 9:28 AM
54
  • 海獺雄町100% 精米歩合 55% アルコール15度 日本酒度 -4.0 酸度 1.4 アミノ酸 0.9 微発泡の爽やかさ、無濾過生原酒のフレッシュさ、雄町の旨みとすべて良いですね。
ばくれん
  • ばくれん
  • ばくれん
Apr 19, 2023 9:50 AM
56
  • 海獺 原料米:秋田県大潟村産「亀の尾4号」 精米歩合:55% 日本酒度:+15~17 酸度:1.2 アミノ酸:1.0 使用酵母:小川十号・M310 アルコール度:17~18% 超辛口酒、フレッシュさもあり、旨味と強よめの辛さ。見かけると飲みたくなりますね。
作
  • 作
  • 作
Apr 12, 2023 8:58 AM
57
  • 海獺原料米 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 精米歩合 50% アルコール度数 15度 新米で造る新酒。火入れ。さっぱりクリアでフレッシュさも感じさせ、甘味と酸味、苦味も上品に漂う。
開春
  • 開春
  • 開春
Apr 1, 2023 8:56 AM
47
  • 海獺使用米 神の舞100% 精米率 60% 使用酵母 協会9号 アルコール分 15度 日本酒度 +15 酸度 1.8 アミノ酸度 1.7
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Apr 1, 2023 8:35 AM
48
  • 海獺原料米 : 山田錦、赤磐雄町 精米歩合 : 50% 日本酒度 : -3 酸度 : 1.3 アルコール分 : 15% 発泡性うすにごり。まさしくフレッシュジューシー、旨み、甘味、酸味と苦味のすべてがバランス良く、透明感がありキレもいい。これいいですね。
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Apr 1, 2023 8:17 AM
46
  • 海獺原料米: 出羽燦々料 精米歩合:50% 日本酒度:-8.0 酸度:1.4 酵母:山形酵母 アルコール度:15.7% フレッシュジューシー、しばらく甘味残る