さけのわ
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酸味
"酸味" 日本酒ランキング
さけのわのコメントを解析して "酸味" の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位
4.94ポイント
舞美人
美川酒造場
福井県
413 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
酸味
紹興酒
グレープフルーツ
甘酸っぱい
旨味
濃厚
醤油
コク
〰︎ 2023BY 蔵付き酵母 🌾福井県産米 2024/04 昔ながらの道具と伝統の酒造り手法で釀され 蔵元 杜氏の精魂込めた手造りの酒造り san=酸 Q=探究の究 このお酒は何?という QesthionのQ そして合わせて感謝の意の「有難う(sanQ)」 とんでもない個性を持った超すっぱ変態酒 酸度は驚異の8.0と言うお酢を上回るすっぱさで 柔らかなコク旨味の広がりを感じることが出来る クセになりそうな驚きの日本酒です😋
甘くない濁り!一口目は確かに「ヤクルトみたい」かも。すわほーです。
クセの強さピカイチのお酒。 かおり、酸、旨みがこんなに強い日本酒もなかなかないのでは。中華やスパイシーな料理に合うと思う。温度帯は常温以上が好み。