飛良泉本舗

飛良泉

乳酸系の香り。口に含むとシュワシュワ軽やか甘酸っぱい。これはウメッシュや。ほんのり米の香りでスッといなくなる。火入れよりも濃い気がする。激旨い。

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あて
ムツと青唐辛子の中華風タルタル

飲み口少し甘め、しつこくなくてスッと入ってきて後からかおる感じ。綺麗で良いお酒。

飛良泉らしく後味に酸味を感じられる。軟水を飲んだ時のような柔らかい味。生酒らしいガス感は無い。普通にうまい！

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