さけのわ
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醤油
"醤油" 日本酒ランキング
さけのわのコメントを解析して "醤油" の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位
4.99ポイント
お福正宗
お福酒造
新潟県
91 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
醤油
なめらか
グイグイ
透き通る
荒々しい
袋しぼりらしさのあるなめらかで柔らかな入り、古風さと新潟県酒らしい淡麗辛口さを残した50%磨きの大吟醸300ml瓶。 今日は久しぶりの土曜休みで家族と買い物へ。 さいたま新都心の「コクーン2」に、昨日オープンしたばかりだという「山古志本舗」も訪ねました。 新潟県長岡市山古志地区と新潟県食材のアンテナ、セレクトショップの様なお店。 日本酒はワンカップや小瓶もそこそこ揃えてあり、重宝しそうです。 『お福正宗』の蔵は現在の長岡市の中でも旧山古志村に近い位置に在る蔵。 山古志の棚田米から醸される「山古志」という銘柄も造っている蔵です。 寿司は角上魚類のもの。 本社は新潟県寺泊にある鮮魚専門店。 こちらもたまに買い出しに行きたくなります。
金色の袋に入っていてテンションが上がります。 匂いを嗅ぐと華やかな香り。 まろやかな口当たりで、じわりと日本酒を楽しめます。過度にアピールしないので食事に合いました。
お友達から頂いたお酒。五百万石を磨き上げた生原酒さん。キレの後にしっかりめの甘さがやってきて、後味に微かな苦味が残ります。脂しっかりの中落ちカルビやササミカツのようなしっかりした食べ物によく合いました。純米大吟醸ってお刺身みたいなさっぱりした食べ物にしか合わないと思ってました。とっても美味しいです。★★★