さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
岡田 賢明
滋賀県で日本酒を飲んでます。
登録日
April 26, 2020
チェックイン
176
お気に入り銘柄
1
チェックインの多い銘柄
新政
9
(10.47%)
紀土
5
(5.81%)
田酒
5
(5.81%)
菊姫
4
(4.65%)
黒龍
4
(4.65%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
17
(9.66%)
滋賀県
15
(8.52%)
石川県
11
(6.25%)
和歌山県
10
(5.68%)
山形県
9
(5.11%)
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岡田 賢明
藍の郷
南陽醸造
埼玉県
2022年10月24日 01:20
May 3, 2024
20
岡田 賢明
華やかな香り、濃厚な口当たりからスッとアルコールが切れていく。旨味と酸味のバランスがよく、綺麗な切れ味が飲みやすい。でも旨味はしっかり頭に感じられる。主張はあるけど強すぎず、いやに残らないバランスの良いお酒。週末にすっと飲みたいお酒。 精米歩合60% アルコール15%
岡田 賢明
紀土
赤紀土
平和酒造
和歌山県
2022年10月24日 01:19
May 3, 2024
22
岡田 賢明
わずかに古酒のような芳醇な香りから、口に入れるとするすると広がり鼻には優しいエステルと下の上には酵母の甘みがスーッと広がり、ちょうどいいタイミングで消えていく。下には旨味が残ってゆっくりやさしく消えていく。キッドのイメージより丸くて大人しいけど、面白い深みと優しさのあるお酒。うまい! 原料:米、赤米 精米歩合:麹米50%、掛米100%(五百万石55%、赤米100%) アルコール13%
岡田 賢明
長良川
純米
原酒
無濾過
小町酒造
岐阜県
2022年10月24日 01:16
May 3, 2024
19
岡田 賢明
キリッとしたエステル香を口に含むと思ったより華やかな香りが鼻に抜ける。下の上には濃厚な旨味がじわっと広がり、ゆっくり酸味やキレに変わって消えていく。料理と合わせてよし、酒だけでもよし、いいお酒だなぁ。 精米歩合65% アルコール20% 日本酒度+20 酸度2.0
岡田 賢明
作
ZAKU IMPRESSION TYPE G
純米
原酒
無濾過
発泡
清水清三郎商店
三重県
2022年4月4日 12:36
April 4, 2022
25
岡田 賢明
冷やで。香りは澄んでいてフルーティ。メロンのような華やかなエステルから旨味とまろやかさが絶妙なバランスで広がる。喉を通る時には微炭酸がさっぱりと飲みやすく、アフターノートは素直で上品かつ贅沢。 飲みやすいのに旨味もあっていいお酒だなぁ。いただきものなので大事に飲もう。 精米歩合 60% アルコール16%
岡田 賢明
勝駒
清都酒造場
富山県
2022年2月7日 02:31
February 4, 2022
5
岡田 賢明
大好きなお酒。相変わらず、口に含んだ瞬間パイナップルのような華やかな香りが広がる。その後米のふくよかな甘みが出てきて、わずかなカラメルとアルコールの刺激が口に心地よく広がる。やっぱり特筆すべきは最初の香りだが、バランスが良くておいしいなぁ。最高のお酒。
岡田 賢明
ど
純米
原酒
生酒
山本
秋田県
2022年2月7日 02:29
February 4, 2022
4
岡田 賢明
思ったはど辛くもない、バシッと来てスッと消える。香りや丸みを楽しむというより、かなりキレの良いエステルと旨味からの一瞬の引きを楽しむべき。辛いというより、早い。うまい!
岡田 賢明
蓬莱泉
純米大吟醸
生酒
関谷醸造
愛知県
2022年2月7日 02:28
February 4, 2022
4
岡田 賢明
スッと軽い口当たりからグッとカラメルとカプロン酸エチルが広がる。徐々に口の中でアルコールが効いてきて、鼻にグーッと抜ける。辛味は残らずむしろ甘みと旨味が下の上に広がって消えていく。後味はスムーズ。楽しめて嫌味のないバランスが美味しいなぁ。 精米歩合45% アルコール17%
岡田 賢明
紀土
にごりざけ生
純米吟醸
生酒
にごり酒
平和酒造
和歌山県
2022年2月7日 02:27
February 4, 2022
3
岡田 賢明
香りがグーッと広がる。うまみも華やかさも素晴らしく、残るのも優しくて丸い米の甘みと炊いた香り。体の力が抜ける、うまいお酒! 精米歩合50% アルコール15%
岡田 賢明
飛露喜
特別純米
廣木酒造本店
福島県
2022年2月7日 02:26
February 4, 2022
2
岡田 賢明
口に含むとパッとライチやメロンのような爽やかな香り、その後わずかにカラメルが鼻に抜けて心地よい。後味はすーっと消えて嫌なくどさやアルコールが強すぎず、軽く飲めてしまう。はじめはゴージャスなのにサッパリしてて飲みやすい。うまい。
岡田 賢明
五橋
純米大吟醸
酒井酒造
山口県
2022年2月7日 02:25
February 4, 2022
2
岡田 賢明
心地よいカラメルの香りから、口に含むとメロンのような華やかな香りから甘めで丸めのアルコールが下の上に広がり、鼻に米の甘みとうっすらカラメル、華やかさが抜けていく。
岡田 賢明
十四代
吟撰
吟醸
高木酒造
山形県
2022年2月7日 02:23
May 3, 2024
28
岡田 賢明
カラメルが綺麗で旨味と爽やかさのバランスが最高。飲み口が綺麗でスッと消えるが、バランスが良くて旨味と濃厚さが完璧。 精米歩合50% アルコール15%
岡田 賢明
風の森
雄町80
純米
生酒
油長酒造
奈良県
2022年2月7日 02:18
December 8, 2021
30
岡田 賢明
風の森らしい華やかさもありつつ、カラメルやチェリーのような濃厚な香りが雄町らしい。ラストも少し残り気味で、の見応えのある風の森。 雄町100% 精米歩合80% アルコール16%
岡田 賢明
風の森
露葉風80
純米
生酒
油長酒造
奈良県
2022年2月7日 02:17
December 8, 2021
29
岡田 賢明
マスカットの様な華やかな香りが風の森らしい。ぴちぴち感もあって素晴らしい。おいしー。 露葉風100% 精米歩合80% アルコール16%
岡田 賢明
風の森
山田錦80
純米
生酒
油長酒造
奈良県
2022年2月7日 02:14
December 8, 2021
27
岡田 賢明
カラメルとアルコールとエステルのバランスが取れている。風の森らしい華やかさが案外なくて、少し主張に悩む感じ。 山田錦100% 精米歩合80% アルコール16%
岡田 賢明
勝駒
純米
清都酒造場
富山県
2022年2月7日 02:06
December 8, 2021
30
岡田 賢明
とにかくくにちふくんだ瞬間にパイナップルや梨のような爽やかな香り、アルコールがくっと効いてきて、ラストは案外残って消えていく。日本酒が本当に美味しいと気づくきっかけになったお酒。うまいなぁ。。
岡田 賢明
田酒
純米大吟醸
西田酒造店
青森県
2022年2月7日 02:05
December 8, 2021
25
岡田 賢明
とろっとしてて、カラメルの濃厚な香りの中に強めのエステルが効いている。しっかりした飲み口ながら後味は重くなくてサッパリ。バランスよくて美味しい。 純米大吟醸 精米歩合45% アルコール16%
岡田 賢明
万齢
特別純米
原酒
生酒
無濾過
小松酒造
佐賀県
2021年7月31日 10:31
May 3, 2024
17
岡田 賢明
冷やで。カラメル系の香りとエステルの香りがバランスして鼻に抜ける。そのあとメロンのようなアフターフレーバーに変わり、すぐアルコールがグッと締める。酸味と苦味もそこそこあり、クッと締まるので後味はスッキリ。色んな性格が見えて面白いお酒だなぁ。 麹米 山田錦20% 掛米 西海30%、佐賀の華50% 精米歩合 55% 日本酒度 +4 アルコール 17%
岡田 賢明
新政
エクリュ
純米
新政酒造
秋田県
2021年7月25日 22:32
May 3, 2024
23
岡田 賢明
新政エクリュ 梨のような香り。スーッと飲めて、後から酵母の甘みがぐーっと押し寄せてくる。アフターテイストはアルコールとエステルのバランスが程よく、舌の上には酸味とうまみがサラッと残り消えていく。やっぱり新政はいい。
岡田 賢明
久保田
千寿
吟醸
原酒
生酒
朝日酒造
新潟県
2021年7月11日 03:53
May 3, 2024
4
岡田 賢明
素直なエステルとアルコールの混ざった香りから、エステルと旨味とアルコールがバランスよく濃厚に広がる。引けは少しアルコールが目立って辛め、暇の上に旨味が残るが、少しアンバランスにも感じる。万寿も飲んで比べてみたいなぁ。
岡田 賢明
黒龍
吟醸
黒龍酒造
福井県
2021年7月11日 03:51
May 3, 2024
31
岡田 賢明
冷やで。安定の黒龍、エステルがメロンのように華やかで、かつ甘みと旨味もぐーっとある。それでいて辛味がなく、この純吟は酵母の甘みもあって美味い。 こんなお酒が毎日一杯でいいから飲めたら幸せだろうなー、と思う大好きなお酒。
1
2