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舞鶴酒造の銘柄
田从
所在地
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
ハリー秋田酒フェス#7
秋田36蔵中28蔵が参加した
酒飲み😅の為の3年ぶりのフェス
スペシャルゲスト倉本康子さん❣️
康子さんもグルグル試飲してる😊
田人人（人が二つでタビト）初めて
雪深い横手、やっぱり内地の酒蔵が多いなあ
純米酒を燗🍶でいただきました、ンメっ❣️
ヤッコさんも隣りのアナウンサーと一緒に
回っていて何杯も飲んでいた、一緒に写真
撮る人もいるけど、皆ヤッコより酒❗️
あ、自分も撮って貰いました😅
遥瑛チチヤッコ姉さん写ってますね😊
スタイルいいな👍
ハリーチチさん、さすがモデルさん、派手派手な衣裳で背も高いし、目立ってましたよ😊
しんしんSY秋田空港のこのお店、結構たくさんの秋田酒あります
その中から田从（たびと）を選んでもらいました
初めて飲みます
本来は熱燗に合うお酒のようですが冷酒でいただいちゃいます
アテはきりたんぽに味噌かけてもらいました
辛口のお酒にきりたんぽ味噌はよく合います
蘊蓄
重厚な印象の銘柄ですが、含むと意外とやわらかで軽快な口当たり。じんわりと米の旨みとコクが広がります。後味のもたつきがないので、知らず知らず杯が進んでしまう飲み易さがある。 ぬる燗では癒しの味わい。
オゼミ2018 0615
☆
田从（たびと）
天然琵琶清水
減農薬特別栽培米仕込み
精米歩合 65%
日本酒度 +9
酒米 秋田県産 めんこいな
舞鶴酒造
秋田県 横手市
良質な湧水に恵まれる地にあり、秋田県唯一の女性蔵元杜氏が理想の酒を追及している。2001年から全量純米蔵となり、奥深い旨みと力強さが特徴。銘柄名の「从」は古代中国文字で人の集まりを表し、「米を作る人」「酒を造る人」「売る人」「味わう人」の関わり合いを忘れまいと名付けたという。「田从 山廃純米 無濾過原酒」は、山廃らしい熟成香と骨格のしっかりした味わいで、燗冷ましでも味が崩れない。燗酒で、モツ煮やホルモン焼きなどのしっかりした味の料理と合わせたい。
