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Sake Rankings for Hyogo

The rankings are updated on the 1st of every month. They are based on a proprietary algorithm that calculates scores using the number of favorites, hall of fame entries, and recent check-ins.

RankingPublishedDateView.published:March 1, 2025

# 1

4.26 pt.

San'yohai Shuzo Hyogo

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Melon-flavored Fizzy Acidity Dry Umami Sweetness Fruity Invigorating

Banshuikkon 1

Banshuikkon 2

Banshuikkon 3

山廃仕込み。酸味が美味しい✨ 餃子と合わせましたが、負けません。後味がスッキリするため、お酒も食事もすすみます。愛山🌾の丸い旨味、生のフレッシュ感美味しかったです😊

(゜▽゜*)🍶🍶🍶🍶 播州一献の愛山頂きました😀 香りはほぼ無し。口に含むと穏やかながら爽やかな酸がきて後はすーっとキレてく感じです。夏にちょうど良い感じのお酒ですね😙ちょっとおとなしすぎるかな😎

メロンのようなフルーティさと米の旨味を堪能出来るお酒です。肴は創作串揚げ

Where to Buy

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

播州一献純米酒300mlばんしゅういっこん¥583 播州一献純米超辛口720mlばんしゅういっこん¥1,430

# 2

4.14 pt.

Shimomura Shuzoten Hyogo

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Umami Dry Acidity Firm Hot Temperature Room Temperature Sharp Chilled

Okuharima 1

Okuharima 2

Okuharima 3

自宅にて。兵庫県でいつも一位になっている奥播磨、初めて頂きました〜‼️ 香りが特徴的。香ばしいというか、スパイシーというか。その香りを感じつつ、口当たりはサラッとしてて、辛口には違いないが、じわっと米の甘味、旨味を感じ、スッキリしたキレがありますね。じっくりと味わうのが適してる印象で、明日以降の味変も確認したいと思います。

名の通り辛口。穏やかな吟醸香とキレのよさ。食中酒向きですね。

〰 🌾兵庫産兵庫夢錦 2022/08 結構な深い黄金色山廃のはっきりとした酸味に熟成感濃厚でコクもありやや重たさ感じるがキレはあるなんでもぼたん鍋に合うとの事だがなかなか合わせる事が難しいね😋

Where to Buy

酒浪漫うちやま　楽天市場店

奥播磨【純米】山田錦八割磨き山廃〔生酒〕令和4年度醸造720ml¥1,493 奥播磨【純米】「播秋」山廃〔生原酒〕令和2年度醸造720ml¥1,758

# 3

4.10 pt.

Honda Shoten Hyogo

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Umami Firm Dry Sweetness Acidity Crisp Sharp Fruity

Tatsuriki 1

Tatsuriki 2

Tatsuriki 3

姫路に行ったのでタツリキショップに行ってみました😊 かなりスッキリした味わいの大吟醸、辛口かな？最近こういう感じのお酒飲んでなかった

( •̀ᴗ•́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 本日は姫路駅のタツリキショップで購入しました神龍錦を開栓です😃 香りは華やかで梨🍐のよう😊円やかな飲み口から、全体的に穏やか酸味と旨味😄サッと消えていくキレも良い😘食事に合わせやすいお酒の様に感じました🥳 最後の写真は姫路城の横の日本庭園です。とても綺麗で、心癒されました🥰

今年最後の投稿です😊 皆さま、今年もお世話になりましてありがとうございました！お身体ご自愛くださいまして、また来年も美味しいお酒を楽しみましょう🥰 さて、こちらのお酒は、オトナ味ですよ✨👠 やや辛口に旨味とコクが上手に絡み合って、セクシーな感じさえします💖 貴重なお米がそうさせるのか、蔵元さんが上手いのか、不思議なくらい美味いです👏 次にまた出会ったら絶対買います🎵

Where to Buy

虎ノ門升本

龍力特別純米酒生もと造り(火入れ)720ml【兵庫県本田商店】たつりききもとづくり四合瓶¥2,110

# 4

4.07 pt.

泉酒造 Hyogo

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Fizzy Fruity Acidity Umami Dry Fresh Sweetness Invigorating

Sensuke 1

Sensuke 2

Sensuke 3

しぼりたて♪フレッシュなフルーティなお米の香り…呑み口、シュワ感…甘苦…程良い苦味、酸味…からのキレッ！良いねぇ♪そのまま呑んでも、食中酒🍶でもイケる…初めて呑んだが‥.こりゃ旨い😋

仙介のおりがらみ大好きなお酒の一つです😊 フレッシュで上品な甘みとキレのバランスが最高😊 今日は高取神社に行って来ました。途中の参道には地域猫がいっぱい住み着いています。警戒心強い子が多いけど、たまにとても懐いてきてくれる子がいます🥰かわいい😍

例の近所の酒屋さんで購入。真吟米(扁平精米)を使用してるからか大吟醸並みに綺麗。微発泡でスッキリでドライ。仙介にしてはスッキリし過ぎてる感じもするけどリッチな味わい。仙介にしては甘さ控えめ

Where to Buy

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

仙介純米ROCK無濾過生酒原酒720mlせんすけ¥1,650 仙介特別純米しぼりたて無濾過生酒原酒720mlせんすけ¥1,870

# 5

4.04 pt.

Kobeshushinkan Hyogo

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Fruity Sweetness Dry Crisp Acidity Umami Lingering Graceful

Fukuju 1

Fukuju 2

Fukuju 3

自宅にて。久しぶりの福寿。神戸酒心館に訪問しこのお酒がおすすめとのことで購入。鮮やかな赤瓶。まず香りはフルーティさがあり、口に含むと甘味、辛味を感じる。度数が17度ではありますが、スッキリ美味しく呑みやすい逸品です。流石の福寿でした。暖かい日で、桜の散り際に伺うことができ、久しぶりの外出、楽しかったです。

ハイ、大吟醸✨ ハイ、ゴールドラベル（笑）米の香りと旨味が優しく融合して、フワッとしてるのにちゃんと酒ですね👍

こんばんわ！今日も　#日本酒バルGin蔵　からの一本。ノーベル賞の晩餐会で愛飲されていたお酒だそうです。とても素直なお酒だった記憶があります。なので、写真フォルダのコメント欄は「まあまあ」（笑）美味しゅうございました！(^O^)

Where to Buy

酒専門店　知多繁　楽天市場店

福寿純米吟醸　1.8L¥3,711

# 6

4.02 pt.

Kasumitsuru Hyogo

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Acidity Yogurt Umami Rich Fizzy Dry Sweetness Firm

Kasumitsuru 1

Kasumitsuru 2

Kasumitsuru 3

( •̀ᴗ•́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 旅先でのカップ酒購入品その3 お初の香住鶴を頂きました😃 常温では香りはほぼしないかな🤔飲むと、とろみを感じる旨味と甘味がひろがります😚アル添が上手く聞いているのか後味はスッキリ✨😊とても美味しいお酒ですね🥳

出張中の備忘録です。

姫路駅のお土産コーナーで買ったカップ酒。多分辛口なんだろうなと思いながら一口啜ると…。うん、辛口。さっばりしながらも酸味はある。兵庫県のお酒は基本辛口だなぁ。

Where to Buy

お酒の専門店　『松仙』

日本酒香住鶴生もと純米無濾過生原酒１８００ｍｌ【香住鶴(株)】¥2,970

# 7

4.02 pt.

Kikumasamune Shuzo Hyogo

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Fruity Dry Hot Temperature Umami Sweetness Room Temperature Fresh Bitterness

Kikumasamune 1

Kikumasamune 2

Kikumasamune 3

( ☆∀☆)🍶🍶🍶🍶 菊正宗のグラス酒😀 普通酒なのに裏に書いてあるようにかなりのフルーティー感。旨い🤗飲んだ事あるカップ系の中で一番美味しいかも😙ホントにオススメかも🤔

(*^▽^)/★*☆♪🍶🍶🍶🍶 ギンカップがおいしかったので今日はキンカップ😎キンキンに冷やして頂きました。これも旨い👍香りは華やかで味はフルーティーのあとから微かに酸を感じてスッとキレる。がぶ飲みカップです😀

ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ🍶🍶🍶 旅先でのカップ酒購入品その5 キクマサピン👍 香りは紙パックなので嗅げない😭 ストローで日本酒飲むのも初めて💕お味はカップ酒によくある、軽い旨味と甘味😘後味スッキリな辛口になってますね✨😊 パックで小さく見えますが、しっかり一合ですね😚瞬殺でした🥳

# 8

4.01 pt.

Kuromatsukenbishi

Kenbishi Shuzo Hyogo

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Hot Temperature Shaoxing Wine Creamy Room Temperature Umami Rich Piercing Caramelized

Kuromatsukenbishi 1

Kuromatsukenbishi 2

Kuromatsukenbishi 3

(oˆ罒ˆo)🍶🍶🍶+ 旅先でのカップ酒購入品その4 お初の剣菱さんです✨ 香りは旨味たっぷりを感じさせる🤔 口に含むと、キャラメル系の香ばしさと甘さと味わい深さがありながら、スッキリしていてキレもあり飲みやすい🥰美味しいお酒ですね🥳

今回はちょっと趣向を変えて、ボトルの形とラベルのシブさに一目惚れ😍で買った黒松剣菱❣️ 自作のおでん🍢とともにぬる燗でいただきました🙏 瓶ごとチンして燗にできるのもgood👍 アルコールの香りがちょっとしますが、あまり気にならない。辛さもほどよく、飲みやすくて美味しい😮❗️ クラシックタイプの酒が進化した感じ？で、料理とも相性よく楽しめました😚 ボトルオシャレだし、ちょっと燗酒飲みたい時のために、ストックしときたい一本ですね👍 ごちそうさまでした！

. 精米歩合：63％熱燗からぬる燗あたりでフワッとした甘味が広がる！酸味とのバランスがいい感じ！桜はまだぜんぜん咲いていません！ ✩4.0

# 9

4.01 pt.

Hakutsuru Shuzo Hyogo

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Lemon Sweetness Fruity Dry Juice Hot Temperature Umami Crisp

Hakutsuru 1

Hakutsuru 2

Hakutsuru 3

酒米は白鶴独自開発の白鶴錦、精米歩合は50% シャインマスカットを思わせる、上品でフルーティーな甘さに、しっかりとした余韻。

\(^o^)/🍶🍶🍶🍶 本日は白鶴酒造さんのちょびっと良い奴飲んで見ました😃 香りはほとんど感じられないかな🤔飲むとまろやかな口当たり😊美味しい😚甘旨系でほのかな酸。😘とても飲みやすく綺麗で軽やかな感じかしますよ🥰流石最大手の酒蔵さんの白鶴錦は美味しいお酒でございます🥳

ヨーグルト、バナナ、苺、とてもフルーティーな匂い。旨味やコクや味は控えめ。梨のような控えめなフルーティーさがあり雑味なく、アルコール感や苦味は主張しない。後味さっぱり。匂いが凄くよく期待感があるので飲んだ時にあれ？となるけどさっぱり飲めてうまい！料理に合わせると苦味が現れる。単体で飲みやすい。温度上がってくると温泉まんじゅうの匂い。

Where to Buy

はせがわ酒店

白鶴Alternative純米大吟醸白鶴錦720ml日本酒白鶴酒造兵庫県¥1,780

# 10

4.01 pt.

Fukunishiki Hyogo

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Acidity Umami Fresh Fizzy Sweetness Invigorating Firm Fruity

Fukunishiki 1

Fukunishiki 2

Fukunishiki 3

ついさっき届きました。今朝、早朝に搾られたお酒。去年は買うの忘れてたようだけど、今年は予約して買ってました。耐え切れずお猪口に一杯。富久錦さんは大好きなのですが、今年の立春朝搾りは少しの酸味とすっきりした喉越しで後口もあまり残らない。美味いなあ〜やっぱり。

昨日と今日やってた富久錦の新酒まつりに今日行ってきました。今年もしぼりたてと酒粕購入。早速開栓。今年のしぼりたてはいつもの年よりフルーティーに感じる。美味しい。やっぱり富久錦大好きだわ❤️

今年もこの季節がやってきました♪ 梅も無事に２本分取れたので、今年は２本。１本、実は去年梅が不作で漬けられなくて置いてたんだけど大丈夫なことを祈りたい。基本形とさっぱり。冬が楽しみです☺️

Where to Buy

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

富久錦純米しぼりたて生原酒1800mlふくにしき¥3,080 富久錦純米吟醸ひやおろし錦秋の播磨路1800mlふくにしき¥3,520

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