さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ビール🍺と焼酎で育った九州のおっちゃんです😁 40代半ばにして日本酒の沼にはまりました。 日本酒の味は複雑で表現もむずかしいですね😅 味の表現はイマイチですが、全国制覇目指して色んなお酒を味わいたい！自分の好みも発掘したいかな。 色んなお酒の記録に活用してます。

登録日

チェックイン

306

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

ちえびじん
22(14.19%)
東洋美人
13(8.39%)
鍋島
11(7.1%)
栄光冨士
10(6.45%)
光栄菊
9(5.81%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
大分県
42(13.73%)
佐賀県
36(11.76%)
山形県
27(8.82%)
秋田県
21(6.86%)
山口県
19(6.21%)

チェックインの多い場所

小谷酒店
45(25.71%)
酒の大平
44(25.14%)
丸田酒舗
27(15.43%)
笠木酒店
23(13.14%)
銘酒処 田染荘
17(9.71%)
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米鶴純米生酒　発泡にごり
米鶴酒造山形県
47
Rishu今年もお疲れ様です。本日仕事納めです。美味しいお酒を頂きたく開栓。ラベルの通り端麗辛口。美味しいですね。
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萩の鶴別撰　純米吟醸生原酒
萩野酒造宮城県
49
Rishuフレッシュで少しピリピリな美味しいお酒。釣りたてのお刺身にも合いますね。クリスマスの晩餐にも合いますね。
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ちえびじん純米酒　しぼりたて生酒
中野酒造大分県
丸田酒舗
53
Rishu今年の新酒はとてもハデなラベルですね。おかげさまで15周年と記載されてます。例年に比べ少しクリアな感じ。本当に好きな味わいです。
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星自慢しぼりたて新酒　特別純米　無濾過原酒
喜多の華酒造場福島県
49
Rishu今年最後の有給でティップラン。今晩の肴を確保し酒屋さんへ。初めて見る銘柄。しぼりたて新酒に惹かれて購入。 　スッキリな飲み口で少しアルコール感にも感じる旨味が広がる。釣りたてのお刺身にもよく合います。
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大嶺大嶺３粒　冬のおとずれ
大嶺酒造山口県
丸田酒舗
54
Rishu大嶺を取り扱う酒屋さんへ。これまでも何度か希望の品を求め訪れましたが中々巡り合わせがなく…三年前に雪女を見て以来久しぶりのチャンス。迷わず購入。とってもグレープフルーツ。酸味と苦味を感じつつスッキリでキレイな味わい。美味しいですね。
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一白水成純米吟醸　山田錦
福禄寿酒造秋田県
45
Rishuスッキリ美味しい。思ったより酸味と少しの苦味を感じます。キリッとした美味しさでしょうか。お肉に合わせましたが鮮魚が欲しかったかな。
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光武冬　純米大吟醸
光武酒造場佐賀県
43
Rishuフルーティーな香を少し感じます。アルコール感も感じつつ味わいはスッキリ。アルコール感と辛口な味わいですね。
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薫長生にごり原酒
クンチョウ酒造大分県
45
Rishuちょっとお祝いでお酒を買いに。近所の酒屋が定休日😢スーパーで地酒を購入。美味しいですが少し甘いかな😅お寿司と一緒に美味しく頂きました。
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東洋美人醇道一途　純米吟醸　羽州誉
澄川酒造場山口県
54
Rishu相変わらずの美味しさですね。 青物の刺し身と美味しく頂きました。
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古伊万里 前純米酒
古伊万里酒造佐賀県
46
Rishuとても酸味を感じる美味しいお酒。今まで飲んだどの日本酒より白ワインを感じます。冷蔵庫から出したばかりはビリビリを感じました。調べると、お燗にしても美味しいようですね。
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尾瀬の雪どけ純米大吟醸　初しぼり
龍神酒造群馬県
小谷酒店
51
Rishu口に入るとすぐにフルーティーな甘味が広がります。少しの酸味を感じつつ最後まで甘味が続きます。美味しいですね。
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秀鳳純米吟醸　八反　生酒
秀鳳酒造場山形県
笠木酒店
53
Rishu甘味旨味が広がるスッキリマイルドな美味しいお酒。酸味はほとんど感じない。ほんの少しの苦味でビリビリ。美味い！
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陸奥八仙ヌーヴォー　おりがらみ
八戸酒造青森県
小谷酒店
53
Rishuキンキンに冷やして頂きました。リンゴの様なスッキリした甘味と酸味がとても飲みやすいです。おりがらみ生とラベルに有りますがそこまで滓は感じません。とても美味しいですね。
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富士大観山田錦　純米酒　しぼりたて生酒
森島酒造茨城県
笠木酒店
46
Rishu今年初の新酒です。とてもスッキリで軟らかい口当たり。口中で少しの苦味を感じてさっぱりした甘味を感じます。 　味は濃くなくさっぱりだけど美味しさは結構感じる！美味い。好きな味わいですね。
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来福純米　ひやおろし　出羽燦々
来福酒造茨城県
丸田酒舗
45
Rishu口当たりはスッキリ入ってきます。甘味旨味を感じて少しの酸味と辛口な味わいが口中に広がります。旨味系でスッキリな美味しさですね。
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米鶴Cheerful
米鶴酒造山形県
48
Rishuスッキリ辛口で美味しいにごり。口当たりは少しの酸味と甘味。アルコール度数も少し低めで飲みやすい。やっぱ夏のお酒好きですね。
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康成
佐藤酒造大分県
45
Rishu先日頂いた千羽鶴の生おり酒がおいしかったので本日もドライブがてらお酒探しの旅に。酒屋の店主さんに尋ねてこのお酒を購入。 　甘味と旨味がしっかり。香りも華やかで酸味も感じて美味しいですね。白身のお刺身と合います。
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東洋美人醇道一途　純米吟醸　酒未来
澄川酒造場山口県
44
Rishu久しぶりの東洋美人。今日は天気も良くベタ凪の海で美味しい魚が手に入ったので魚の旨味に負けないこのお酒をチョイス。魚もお酒も美味しいです。
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薫長KUNCHO NEXT　純米吟醸　雄町　生
クンチョウ酒造大分県
酒のチャップリン
45
Rishu先日頂いた春陽が美味しかったので雄町も購入。雄町らしいパンチの効いた味わい。説明にもあるとおり辛口で骨太の旨味を感じます。 　一晩寝かしたハマチの刺し身と北海道物産展で仕入れた珍味でいただきます。食事に負けない旨味が広がります。
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甲子純米吟醸　裏甲子　TYPE.02
飯沼本家千葉県
43
Rishuプリンセス駅伝の応援に福岡まで遠征。始めて寄った酒屋さん。色々気になったのですが帰るまで時間かかるので火入れのお酒をチョイス。 　開栓すると甘い香。味わいも軟らかい甘いフルーツ系。そしてチリチリする旨み。美味しいですね。脂の乗ったカマスの刺し身にも合います。