さけのわ
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はっかいさん
八海山
八海醸造
新潟県
新潟県 2位
全国 34位
4,987 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
辛口
安定
スッキリ
旨味
甘味
まろやか
しっかり
苦味
熱燗
綺麗
キレ
ガス
バランス
常温
フルーティ
上品
さらり
酸味
さわやか
フレッシュ
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八海醸造の銘柄
八海山
麹だけでつくったあまさけ
魚沼で候
所在地
新潟県南魚沼市長森1051
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しらすのもちこ
八海山
八海醸造
新潟県
2024年4月29日 11:03
April 28, 2024
大衆酒場 天国 (てんくに)
2
しらすのもちこ
すっきり飲みやすい。
ふかきよ
八海山
あわ
発泡
八海醸造
新潟県
2024年4月29日 08:03
April 26, 2024
雀の宿
外飲み部
16
ふかきよ
最初の一口にほのかな、甘さと発泡感でほどよいアルコールで飲みやすく、ちょっと危険な美味しいお酒だと思いました。
um
八海山
純米吟醸 雪室貯蔵三年
純米吟醸
八海醸造
新潟県
2024年4月29日 03:14
November 21, 2018
外飲み部
28
um
アルコール分:17% 原料米: 山田錦(麹米)、ゆきの精・五百万石(掛米) 精米歩合:50% 「八海山雪室」は1年を通して3度前後という低温高湿な環境が安定的に保たれており、そこで3年間貯蔵したお酒とのこと。 古酒ほどではないが、とろみがある。 アルコール感などの角が丸くなって、飲みやすい味わい。 ただ、貯蔵して甘くなるわけではなく後味もスッキリした辛口だった。 今まで飲んだことのないタイプのお酒だったが、個人的には貯蔵していない八海山の方が好み。
ミナンシア
八海山
八海醸造
新潟県
2024年4月29日 00:58
May 5, 2024
もんちん
八海山
純米大吟醸 雪室貯蔵三年
八海醸造
新潟県
2024年4月28日 13:31
May 5, 2024
もんちん
八海山
特別本醸造
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新潟県
2024年4月28日 13:30
May 5, 2024
2
もんちん
八海山
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新潟県
2024年4月28日 13:30
May 5, 2024
2
pkZT9aFFqO
八海山
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新潟県
2024年4月28日 10:12
April 28, 2024
1
倍割り
八海山
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新潟県
2024年4月27日 12:17
May 5, 2024
56
倍割り
魚に合わせて。 旨味と辛味があたりから中盤まで。 最後はスッとして。
tomy
八海山
発泡にごり酒
八海醸造
新潟県
2024年4月26日 15:14
April 27, 2024
45
tomy
飲みやすいし、味わいもほのかな甘みもかんじどんどんいける。ただし、15度あるので酔いが後から追いかけてくるので注意。 鼻に抜ける香りが、ちょっと自分には合わない。発泡性のにごり酒は、最近やたら多くの蔵が販売し、旨いのレベルも上昇しているんだよね〜。
juju
八海山
八海醸造
新潟県
2024年4月25日 12:18
May 5, 2024
4
usagi_no_apple
八海山
八海醸造
新潟県
2024年4月24日 07:20
May 5, 2024
aniki
八海山
純米大吟醸 しぼりたて原酒 越後で候 赤
八海醸造
新潟県
2024年4月22日 15:34
January 16, 2021
じゅんさん
八海山
純米吟醸
純米吟醸
八海醸造
新潟県
2024年4月22日 14:30
April 18, 2024
34
じゅんさん
あるイベントで出てきました。なんかだいぶ久々感のある、八海山。 改めて飲むと、飲みやすいし、キレもあるけどちゃんと米の旨みも嫌味なく残る、結構良いお酒。 使用米 麹米:五百万石、掛米:こしいぶき、トドロキワセ他 精米歩合 55% アルコール度数 15.5度
qIb0V0g9QH
八海山
八海醸造
新潟県
2024年4月22日 11:49
May 5, 2024
さっちゃん
八海山
純米大吟醸
八海醸造
新潟県
2024年4月22日 01:48
May 5, 2024
4
ちゃんまやP
八海山
雪室瓶貯蔵 '19→'23
純米大吟醸
原酒
八海醸造
新潟県
2024年4月21日 22:03
May 5, 2024
126
ちゃんまやP
【魚沼旅行の戦利品】 八海山の地元で、東京では見た事なかったボトルを入手😄 今シーズンも飲んだ赤越後を火入れして、4年間雪室に貯蔵した熟成酒。 その解説だけでニンマリが止まらない🤭 赤越後はかなり後味のコクがあってパンチの効いた味わいだが、こちらはアタックのジューシーな印象はそのままに、後味が意外な程スッと切れていく。 クセのある熟成感はあまり感じないが、赤越後の荒々しさは火入れと熟成を経て落ち着いている◎ 甘みと確りした日本酒感、スッキリな後味が絶妙にバランスしていて非常に美味🥰
gobujo
八海山
特別本醸造
特別本醸造
八海醸造
新潟県
2024年4月21日 11:22
May 5, 2024
13
gobujo
おなじみ八海山
もんじろう
八海山
八海醸造
新潟県
2024年4月21日 01:01
May 5, 2024
3
Dai
八海山
越後で候
八海醸造
新潟県
2024年4月20日 10:34
February 27, 2024
5
1
2
,