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八海山Hakkaisan
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YoshinogawaSimilar Characteristics
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1051 Nagamori, Minamiuonuma, NiigataOpen in Google Maps
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八海醸造株式会社が麴甘酒の継続的飲用における安全性と明らかな便通改善効果を確認できたことを発表
八海醸造株式会社(新潟県南魚沼市)が、麴甘酒の継続的飲用における安全性と明らかな便通改善効果を確認できたことを、9月に発表したそうです。 今後も麴甘酒の健康機能や安全性の研究を 八海醸造は、新潟薬科大学・新潟県農業総合研究所食品研究センターとの共同研究により、麴甘酒を継続的に飲用することで健常成人において明らかな便通改善効果があることを確認したそうです。また、同志社大学大学院 生命医科学研究科 米井嘉一教授との研究から麴甘酒の過剰摂取において有害な事象はみられず、体重や血糖値、体脂肪等についても影響はなく、1日1本(118g)の飲用は特に安全性に問題がないことを確認したとのこと。以上の研究成果を、それぞれ日本食品科学工学会第65回大会(東北大学 川内北キャンパス：8月22日～24日)および第70回日本生物工学会大会(関西大学 千里山キャンパス：9月5日～7日)で発表したそうです。 同社は麴甘酒メーカーとして、今後も麴甘酒の健康機能や安全性の研究を進めていくそうです。 ◎ニュースソース 2018.9.７学会 リリース資料(PDFファイルが開きます) 八海山HP(最新情報「麹甘酒の継続的飲用での安全性と便通改善効果を確認」) ◎お問い合わせ先 株式会社 八海山 広報担当：浜崎 東京都中央区築地 4-5-9 築地安田第2ビル3階 TEL：03-6264-3366 FAX 03-6264-3367 この記事は無料リリース情報配信機能「SAKETIMES PRESS」を利用しています。 新規リリース情報がございましたら、下記URLより申請ください。 SAKETIMES PRESS 申請フォーム SAKETIMES PRESSを利用することで誰でも簡単に、無料で情報配信を行うことができます。 ※一般的な取材記事に比べれば情報は簡易なもので、個別の取材などは入りません。 配信可否は社内規程に基づき決定され、記事化を約束するものではありません。 申請の原文がそのまま記事化されることを保証するものではありません。 審査基準の公開は行っておりません。 詳細：日本酒メディアSAKETIMESを運営するclear、誰でも無料でSAKETIMESでのリリース情報の配信が可能になる「SAKETIMES PRESS」を開始！SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア八海醸造株式会社が麴甘酒の継続的飲用における安全性と明らかな便通改善効果を確認できたことを発表 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
八海醸造株式会社(新潟県南魚沼市)が、麴甘酒の継続的飲用における安全性と明らかな便通改善効果を確認できたことをSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアよりよい酒を、より多くの人に届けるために─ 新商品「大吟醸 八海山」「純米大吟醸 八海山」に込められた想い | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
八海醸造は、2020年8月に新商品「大吟醸 八海山」と「純米大吟醸 八海山」を発売しました。商品のコンセプトはSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアTimeline
ぐりんず
Hakkaiyama Shiboritate Unpasteurized Sake
Sake with a hearty flavor.
It is a sake with a strong taste.
Mature taste.
It soaks into your tired body. 😮💨
This time, I bought a lot of other things.
I will drink it little by little!
alcohol19 🤩
Japanese>English
ぺっかーる
I looked back at the records of Sake no Wa to see how many times I had drunk this drink.
I drank it only once.... I was surprised lol.
This is good! It was so good that I was a little bit sober!
This store is frequented by everyone at Sake-no-Wa, isn't it? You can feel the love for sake at this store.
The staff and the atmosphere of the restaurant are great. I am looking forward to my next visit.
Japanese>English
Hakkaisan特別本醸造 ブルーボトル ナショナルリーグ優勝記念ラベル
fuku
Hachikaisan to go with the grilled hokke.
It has a crisp and fresh taste that only a pure sake can have 😊It was delicious!
Japanese>English
まも
Farewell party today by old friends: ❣️
Each of us has our own way of life and now we are here.
Friends! See you again!
Thanks to all of you for your attention🥲.
Please keep up the good work 🙇♂️
Japanese>English
yky737373
Famous sake Hakkaisan in Niigata City 😊.
Yes, light and dry 👌
Japanese>English
Ruki
★8
aloelight
It has a stronger flavor than the common special honjozo. It has a strength of 19 degrees.
Japanese>English
PKKvCItlhs
Sold at convenience stores.
Japanese>English
いのしん
Dodgers League Championship Commemorative Bottle
Neat taste from a gentle mouthfeel
It is a sake that takes you back to the beginning.
We toasted to celebrate the master's birthday and the Dodgers' victory!
Accompanied by grilled Kyoto red chicken with sansho (Japanese pepper)
Japanese>English
まつじゅ
I found this at a convenience store in Kanagawa Prefecture.
I bought it because I have never seen it before, and it seems to be a Seven-Eleven only product. I guess it tastes like the middle of "light and dry"... (this is my personal opinion).
(This is my personal impression.)
Japanese>English
うぴょん（豊盃こそ至高）
Alcohol percentage 19.0
Sake meter degree +4.0
Acidity 1.4
Amino acidity 1.6
Koji rice: Yamadanishiki
Kake rice Gohyakumangoku, etc.
Rice polishing ratio 60
Yeast used: Association No. 701, M310
Recently, I have been reevaluating the classic type of sake. The recent Kubota Aki-agari was particularly excellent. This time, I bought a bottle of Hakkaizan nama sake, which is only available during the new sake season. It is a member of the Hakkaisan group, along with Jyushiyo and Hakkaisan, which established the sake boom in the past! How good is it? Let's go!
What? It has a very gorgeous apple aroma! Why does it have such a fruity aroma? Slightly viscous sweet brewing water! Yes! The apple-like sweetness and sourness envelopes you, but the bitter astringency brought about by the heavy structure of the 19% Hakkaisan is a very good punch and makes it drinkable! The sweetness of the rice is gentle, and above all, it has the best flavor. And a strong sharpness! This is really a great sake!
Once you get used to drinking sake, try some Echigo-Tsumari! You will be reminded how delicious Hakkaisan is! I really like it as a base for the classics! Thanks again for the food tonight!
Japanese>English
Bullwinkle
Nose is quiet, but it is quite chilled. Flavor is bold and up front. Cotton candy, red vines, and a bit of spice but not much on the finish. The finish is long and maintains the sweetness. Not my preferred flavor profile but I'll have it with food.