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総合ランキング

1位
4.24ポイント
新政
新政酒造秋田県
28,225 チェックイン
新政 フレーバーチャート
酸味ガス甘味シャンパンフルーティ甘酸っぱいワイン柑橘
新政のラベルと瓶 1新政のラベルと瓶 2新政のラベルと瓶 3
2位
4.13ポイント
仙禽
せんきん栃木県
21,090 チェックイン
仙禽 フレーバーチャート
ガス酸味ヨーグルト苦味フルーティ甘味さわやか旨味
仙禽のラベルと瓶 1仙禽のラベルと瓶 2仙禽のラベルと瓶 3
3位
4.12ポイント
而今
木屋正酒造三重県
14,459 チェックイン
而今 フレーバーチャート
バランス旨味ガスフルーティ酸味苦味甘味フレッシュ
而今のラベルと瓶 1而今のラベルと瓶 2而今のラベルと瓶 3
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"旨味"ランキング

さけのわのコメントを解析して“旨味”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
1位
4.96ポイント
千鳥正宗 フレーバーチャート
鮮烈
千鳥正宗のラベルと瓶 1千鳥正宗のラベルと瓶 2千鳥正宗のラベルと瓶 3
2位
4.94ポイント
丸にぼーいち フレーバーチャート
丸にぼーいちのラベルと瓶 1丸にぼーいちのラベルと瓶 2丸にぼーいちのラベルと瓶 3
3位
4.93ポイント
七重郎
稲川酒造店福島県
210 チェックイン
七重郎 フレーバーチャート
旨味じっくりフレッシュしっかり綺麗バナナ辛口リンゴ
七重郎のラベルと瓶 1七重郎のラベルと瓶 2七重郎のラベルと瓶 3
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山梨県ランキング

1位
4.41ポイント
七賢
山梨銘醸山梨県
5,555 チェックイン
七賢 フレーバーチャート
フルーティガスさわやか華やかフレッシュ甘味旨味酸味
七賢のラベルと瓶 1七賢のラベルと瓶 2七賢のラベルと瓶 3
2位
4.01ポイント
旦
笹一酒造山梨県
1,235 チェックイン
旦 フレーバーチャート
旨味酸味苦味甘味さわやかフルーティメロンしっかり
旦のラベルと瓶 1旦のラベルと瓶 2旦のラベルと瓶 3
3位
4.01ポイント
春鶯囀
萬屋醸造店山梨県
518 チェックイン
春鶯囀 フレーバーチャート
辛口常温旨味スッキリ軽快甘味冷酒酸味
春鶯囀のラベルと瓶 1春鶯囀のラベルと瓶 2春鶯囀のラベルと瓶 3
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タイムライン

TakashiTakashi
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2
Takashi
秋葉原でイタリアン① 秋葉原での仕事終わりに、その会社のお客さんと2人で食事に 最初に行った北陸料理の店はよさそうな席が空いてなく、先月も行ったイタリアンの店に！ メニューと別にお酒があるのを知ってるので、マスター、何がありますか？と聞くと奥から持ってきてくれた2本 そのうち1本は、仙禽雪だるま☃️ おおっ！ここで会うとは🥳これにします！ 先月酒屋で買おうとして、自転車はダメと言われ、買えなかったやつ🤩口開け マスターが半分ぐらい撹拌 飲むと、思ったより甘くない？ こういう感じなんだ🤔 仙禽らしさかな？予想よりも酸味は感じる 濁り系のあの感じもある、う〜ん表現が難しい もしかしたら、まだ喉と鼻の違和感が残るので、味が感じられないのか？（元から🤣） マスター「開けてもらったんで私も飲めます。今年は本数が少ないのか、1本しか仕入れられなくて」その1本の口開けか！ラッキー🥰
しんしんSYしんしんSY
五稜純米　新米新酒　生純米生酒
上川大雪酒造北海道
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福禄寿
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しんしんSY
3クール 結構飲みましたのでそろそろおしまいにしようかな でも奥のお客さんに店長さんが振る舞っているお酒も気になる あっ、五稜の新酒か 頂いておこう 予想通り結構きつめの辛口酒 店長さんが来られてこれ飲みましたか 私の好みとはちょっと違うでしょうと 仰る通り ジンジャーエールも頼んでチェイサー代わりに 大船鮨のランチ握りはいつもながら凄かった 蘊蓄 使用米　彗星（すいせい 精米歩合　70% アルコール度数　15度
しんしんSYしんしんSY
山に雲がザアグザアグ 特別純米特別純米
川澤酒造高知県
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福禄寿
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しんしんSY
山に雲が もう一つこれも飲めました パイナップル系とはまた違う旨甘 でもキレがある 同じ銘柄でも違うテイスト この日は朝、早起き マルトマ食堂、まだお客さんも疎ら 北寄貝焼きそばとマグロ刺身2枚🍣 これらもお酒と合わせると最高だと思います😃 蘊蓄 ■甘辛濃淡：日本酒度-5　酸度---- ■精米歩合：60％（五百万石） ■アルコール：15度
TakashiTakashi
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10
Takashi
秋葉原でお客さんの会社の懇親会 この店は、肉（ステーキ系）のお店、宴会飲み放題コースだけど、ビールのラインアップが多い。ビール🍺、ワイン🍷の店（ステーキは写真とりわすれた） 普段あまり飲まないヒューガルデンからスタート！その後ビールを何種類か。 一杯だけ日本酒を、ということで、飲み放題の日本酒は菊正宗 絶対どっかで飲んでるはずだけど、ハッキリとした記憶がない、、、 この日は、寒いのでお燗で🍶 もちろん辛口系、でもお燗にしてるからか意外と甘みも感じるな😋 翌日も続けて秋葉原で仕事、懇親会帰りにお客さんから、明日も終わったら行きますか？と言われ、反射的に「ハイ！」と言ってしまった😳
しんしんSYしんしんSY
山に雲がゴオウゴオウ 純米大吟醸純米大吟醸
川澤酒造高知県
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福禄寿
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しんしんSY
次なる組み合わせ 出てきました まだ残ってますよと 私の最近気になる山に雲が 年内にまた飲めるなんて幸せ ゴオウゴオウ 純米大吟醸のパイナップル感 花浴陽や亀泉を思い出す 最高😃 蘊蓄 ■甘辛濃淡：日本酒度-5　酸度2.2 ■精米歩合：扁平精米 50％（吟の夢） ■アルコール：14度 ◼️使用酵母：CEL24 + スーパーCEL24
しんしんSYしんしんSY
屋守純米おりがらみ生純米生酒おりがらみ
豊島屋酒造東京都
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福禄寿
5
しんしんSY
これまたおりがらみ 姿よりちょっと辛口系 飲茶も出てきてさあ、もう少し頂こう 蘊蓄 原材米：広島県産 八反錦 精米歩合：麹米50%、掛米55% 日本酒度：-0.5～+1.0 酸　度：1.6 度　数：16度
しんしんSYしんしんSY
姿初すがた 純米吟醸 無濾過生原酒 R7BY純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
飯沼銘醸栃木県
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福禄寿
7
しんしんSY
光栄菊を二杯ずつ頂き、店長さんに次お願い致しますとお伝え 出てきました、またまたニゴリンピック 姿と屋守 まずは姿から 5年連続頂けました オリは少なめ でも甘旨 スタート飛ばしましたのでこのクールから量は控えめに いつもは麻婆豆腐系を頼みますがこの日は白レバーのニラ炒め 英気を養いましょう♪ 蘊蓄 【使用米】栃木県産五百万石 55％精米 【アルコール度数】17.0度 【使用酵母】協会1801号酵母 【日本酒度】－2 【酸度】1.6

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