倍割り
燗で。
旨味がジンとくる。
ややコクが中盤にあわさり、スッと伸びて。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録して
好みの日本酒を見つける
好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録する
簡単操作で飲んだ日本酒を記録します。写真やお店も一緒に。もう忘れません。
日本酒を詳しく知る
独自のフレーバー判別システムによる味や香りなどの特徴、銘柄に関連する記事など様々な情報を知ることができます。
好みの日本酒を見つける
みんなのコメントを見て好みの日本酒が見つかるかも。日本酒の味や香りなどの特徴を元におすすめの日本酒を提案します。
総合ランキング
もっと見る
"ラム"ランキング
さけのわのコメントを解析して“ラム”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。もっと見る
山梨県ランキング
もっと見る全地域を見る
タイムライン
Kikicoon
すっきり、ふわっと
お米の味も
美味しい！
ぐがげご
綺麗にできた優しい甘みの純米吟醸。
でも、後口にマイルドながら豊盃の風味を感じる。
nenemu
【富山のお酒】
羽根屋 雄町 10号酵母
協会10号酵母（小川酵母）と雄町という大好きな組み合わせのお酒。10号酵母らしい上品な香りからふくよかな甘味。雄町の米の旨味がまろやかに広がります。酸味と苦味が少ないのに、甘だれしなくて美味しいお酒です。数日置くと円やかになってさらにおいしくなります。メチャおすすめ。
好き度 10/10
Takumichi Sutani
無色透明で、炊いた米、ヨーグルト、洋梨、スイカズラの香りがある。アタックはやや強く、酸味は穏やかで、甘味は控えめで余韻はやや長い。
koge2
1781年創業の伝統ある「塚野酒造」と1987年創業の技のある「越酒造」1996年に合併し「越つかの酒造」となった．
兵庫県産愛山100使用．
割とクセ強な風味，古酒の様な藁のようなハーブのような漢方の様な，そんな独特の上立ち香．どちらかというと甘めの，冒頭に挙げたようにクセの強いちょっと形容の難しい風味．少し黄色味があるのかな？ という透明な液と，ハッキリクッキリとしたレッグスがつく．
キッコロ
パインみたいな味。スッキリ。微発泡。これは海鮮と合う。白身魚と飲みたい…！
oosuka
甘過ぎないドライな濁り系スパークリングがいちばん美味い説…😋
時間経過で酸も出てくるので最後までモダンなニュアンスが楽しめる。
Higu
長野旅行で買ってきたお土産。
帰りに、山辺ワイナリー🍷へ寄って、美ヶ原高原美術館行ったら、⛄️降った跡。
自宅🏠戻ったら、🍶🍷すぐなくなって、酔ってしまいました〜
ちぇすたー
さてさて、おととい飲んだUA雪だるまの味を忘れない内にこちらも開けちゃいましょう🍾
2度目のリベンジを経て行きつけの酒屋さんにてGET出来た通常盤雪だるま⛄️
江戸返り後の仙禽さんは今のところ全て当たりで自分好みのお酒でしたがこちらはさてどうでしょうか🤔
開栓はしっかり冷蔵庫で冷やしてたおかげかすんなりと開けられました👍
上立ち香はこちらも白桃のような優しい香り。
含み香は白桃とややバナナのような落ち着いた香りです🤔
活性にごりゆえの元気なガス感が特徴的で、一口含むとシュワっと細かな泡が弾けます🫧
甘みはUA雪だるまと比べて少し強めかな？
乳酸菌飲料のようなスッキリした酸味と、にごり由来のしっかりした旨みが上記の甘みと調和してバランスが取れています👍
後半からは若干苦味が出てきてスパッとキレがよく思ったよりスッキリしている印象かなぁと✨
旨い😋
やっぱり江戸返り後の仙禽さんは何飲んでも美味しいわ😍
また、UA雪だるまと比較すると通常盤の方が甘さはあるものの、ややドライな感じかなぁと🤔
しっかりとフルーティでキャッチーな仙禽さんらしさのある美酒でした、ごちそうさまです😋