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タイムライン

へのへのもへじ一貫造り純米生酛原酒無濾過
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ジョナジョナ
入手困難らしい秋鹿のお酒。これの生酒は以前飲んでいたので、おそろしくマニアックな飲み比べ実績を解除してしまった。 冷やしてみた。 穀物感と熟成感が調和した甘い香り。控え目な口当たりから生酛らしいすっきりした酸味とカラメルの風味が現れ、コクのある甘味と豊かな旨味がじっくり染み渡る。 お燗の完成度は言わずもがなで、ぬるくても熱くても美味しい。
五橋ごきょ。無濾過中取り無濾過
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ayusam
ごきょ。(五橋) ラベルも名前も可愛らしい🥰 無濾過中取り(限定酒) 今までの五橋にはない甘味と旨みを兼ね備えた濃厚さ、でも重過ぎない!殆どネットの文章引用🤣じっくり下に乗せると微量のガス感がより呑みやすくしている!
初亀純米吟醸東条山田錦
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islaymalt
静岡旅行に行ったので地元銘柄を購入しました。最初は吟醸香を感じましたが、それほど香りが強くなく、食中酒といった味わいだと思います。
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ギョーザ
このお酒は有楽町の即売イベントで買ったお酒です。 冬至さんが売ってましたが、凄く喋りまくる人で客が絶えることがありませんでした。 アンタは営業か。 で、お味は濃厚な辛口酒です。 古酒を色々混ぜたということで、中々呑み応えがあって美味しいお酒です。 アテはメカブ納豆と名付けた適当料理です。納豆に味付けメカブとその時にある漬物類、オクラとかネギとかオオバとかミョウガとかその時ある香味野菜とかを刻んで混ぜるだけですが、コレが滅法美味い。 是非お試しください。