Takach @Hiroshima
リンゴ酸が強めの酵母を使用とのこと
賀茂金秀の酒蔵と知らずに飲んだのですか、相変わらずあの味わいがします
すっきり旨口、白葡萄様のリンゴ酸強めのテイスト
旨い
好み
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録して
好みの日本酒を見つける
好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録する
簡単操作で飲んだ日本酒を記録します。写真やお店も一緒に。もう忘れません。
日本酒を詳しく知る
独自のフレーバー判別システムによる味や香りなどの特徴、銘柄に関連する記事など様々な情報を知ることができます。
好みの日本酒を見つける
みんなのコメントを見て好みの日本酒が見つかるかも。日本酒の味や香りなどの特徴を元におすすめの日本酒を提案します。
総合ランキング
もっと見る
"スッキリ"ランキング
さけのわのコメントを解析して“スッキリ”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。もっと見る
山口県ランキング
もっと見る全地域を見る
タイムライン
つよーだい
酔っぱらうとトイレ掃除をする癖があります
何度かドメストとサンポールを
混ぜてしまい
かなり苦しい思いをしました😰
さてと雁木初搾りノ壱
もういうまでもなく
美味しいです😆
けーけー
★★★
にがにが、これも平より、のどごしいける、からから、あまうまー
けーけー
★★★★
のうこう、ねっとりはいる、フルーティさとにがさ、平はひろがるのでぐいで
ichiro18
伊勢五さんの二杯目はひなはなママさんに教えていただいた山の井のにごり✨
冷蔵庫の都合で購入できなかったので角打ちで飲めてラッキーでした😁
香りは穏やかです。含み香はバナナ🍌綺麗な口当たりで、味も綺麗な甘酸っぱさ😍酸もほどよく込み上げ、最後に苦味も少し感じます。
超軟水らしい美味しいにごりでした😊結構好みです✨
まだ続く
もよもよ
鳳凰美田の中で、碧判にふさわしい醪を選別して醸したお酒です。鳳凰美田では珍しく、山田錦と五百万石をブレンドしたというお酒だそうです。マスカット、もしくはベリー系が存分に楽しめるという代物。
飲んでみると、しっかりした濃厚な味わい。酸味と甘さがあり、マスカットやちょっと白ワインっぽい感じの味です。甘すぎない感じが良い。
どんな料理でも結構合いそうです。ちょっと濃い目の煮物とかと合わせても美味しいかも。
sikamaru
2杯目はこのお店ではお馴染みの浪の音。はかり売りなので、普通には流通してないお酒。外飲みの醍醐味です。
味わいはとても綺麗です。ほのかにお米の味わいと香りを感じながら、スルスルと喉を通っていきます。食事の中盤で一息つける懐の深いお酒です。
はるか
6
はるか
5
ももこ
【特定名称】 純米吟醸
【アルコール度数】 15％
【原材料名】 米、米麹
【原料米】 国産米
【精米歩合】 60％
【日本酒度】
【酸度】
【アミノ酸度】
旅行中の新幹線です
東京駅のはせがわ酒店で購入
クリアな甘さ、キレの良さ
ツマミは旅のワクワク感
最高の瞬間