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無尽蔵純米吟醸 超辛口 無濾過 夏生酒純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
7
ぽん
橘倉酒造 「無尽蔵 純米吟醸 超辛口 無濾過 夏生酒」 長野県佐久市の蔵。 長野県産「ひとごこち」55%精米。 スッキリとした優しい香り、豊かな米の 旨味、キレのある爽やかな味わい。 #日本酒
大納川芽吹 純米大吟醸 無濾過原酒純米大吟醸原酒無濾過
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家飲み部
6
ぽん
大納川 「芽吹 純米大吟醸 無濾過原酒 一回火入れ」 秋田県横手市大森町の蔵。 秋田県産「吟の精」50%精米。 秋田県AK-1酵母で仕込む酒。 やわらかな香り、フレッシュな米の旨味、 キレのある爽やかな味わい。 #日本酒
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家飲み部
6
ぽん
河津酒造 「Fiji:e passion フィジーイーパッション 純米吟醸 原酒」 熊本県小国町の蔵。 熊本県産「山田錦」55%精米。 パチパチ弾けるジューシー=Fizzyと 南国の島国=Fijiのダブルミーニング 香り系、味わい系の異なる4種の酵母をブレンド。 フルーティな香りと爽やかな甘さ、弾ける酸味、 甘やかな米の旨味、優しく深みのある味わい。 #日本酒