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口当たりは一瞬甘口その後すぐ辛口
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タイムライン
バーボン
メキシコ🇲🇽での調達品
300mlの小瓶スルッと無くなってしまいました！
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若干の黄色い液色
ピリッと感あり
鼻に抜けるパイン系じゃないフルーティーさ
甘ジュワッと感じるけどスッキリしていてキレいい
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少し穀物感の混じるフルーティーな香り
液色ちょい黄色
若干舌にピリッと感
ふわっと米の香りと甘み、フルーティーな甘ジュワ感あり
若干熟成したみたいな濃い味感じだけど舌の上はわりとするする滑ってく
どんぐり
超辛口とっても美味しい！
麒麟山初めていただきましたがとっても美味しいです
あと味がピリッとする辛口の良さが全面に出てて辛口好きな人は好きになると思いました！
有理化
軽くて、後味がふんわりしている。口にふんわり残る味が美味しい。
長野県佐久市茂田井
日本酒度数+9
酒屋のセレクト。
おサル
色は無色透明に近い淡い黄色。
弱めではありますが、バナナのようなフルーティーな香り。
アタックは弱めで、軟らかいテクスチャー。サラリとした甘みとスッキリとした酸味が口の中に広がり、甘い香りと共にフッと消えていきます。爽酒。
キレがよく、スッキリした味わいなので、色々な料理に合わせられそうです。
燗にすると、スッキリしたままなのですが旨味と甘みが強まって、これも美味しいです。
冷酒だと、冷やよりも酸味がちょっと先行して感じられます。
個人的には、燗か冷やが好みです。特に燗が好きでした。
料理との相性
あん肝ポン酢→○
オゼミ
2511
2025 1216
☆☆☆☆
御湖鶴（みこつる）
信濃國
純米酒
無濾過生原酒
おりがらみ
アルコール16%
精米歩合 60%
製造者 磐栄運送 株式会社
福島県いわき市
製造場 磐栄運送
諏訪御湖鶴酒造場
長野県 下諏訪町
Tb.dog
いつもの酒屋にて購入。
コタツから覗く猫がかわいいラベル。
開栓注意と書かれたとおり、吹き出しそうだったので徐々に開栓した。
香りは軽めのフルーティ、味わいとしては発泡感がすごいので微かな甘みとドライ感が感じられる。
後味に少しの苦味も感じられる。
開ける度にプシュッ、と音がする。
精米歩合 55%
アルコール度数 14度
好み ★★★☆☆
有理化
とってもフルーティーな甘口。後味が残らないくらいすっきり。
熊本県熊本市中央区
母が好きな銘柄（香露）。パケ買い。