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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
サワコサワコ
最近、日本酒の美味しさに魅了されてます。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
竹葉能登を醸すin赤武酒造純米
竹葉 チェックイン 1
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サワコ
能登の米を岩手で醸す。甘みと酸味がバランスよく口の中に来る。金沢の九谷焼のカップで飲みながら、能登の復興を願っている。
東一Nero純米吟醸
東一 チェックイン 1
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サワコ
ちょっとワインを思わせるラベル。透明な澄んだお酒。すーっと喉を通り抜ける爽やかお酒かな。今日は、個人的にとても頑張ったので、余計に美味しい😋
鳳凰美田SAKE MIRAI純米大吟醸生酒無濾過
鳳凰美田 チェックイン 1
30
サワコ
余韻のある甘みを感じました。透き通る綺麗なお酒です。爽やかな香りと甘みの余韻を感じながら飲めるお酒ですね。
産土2023穂増 六農醸生酒
産土 チェックイン 1
33
サワコ
酸味があるけど、その酸味は強くない。少しの甘みを感じながら、シュワシュワが喉を過ぎていく。気づくとくいくい飲めちゃう。それでいて良い余韻が残る。
三井の寿ワイン酵母で造った純米吟醸
三井の寿 チェックイン 1三井の寿 チェックイン 2
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サワコ
お酒を注ぐと綺麗な黄金色。ワイン酵母を使って仕込んだ日本酒だそうです。ワインの酸味を感じる日本酒です。口の中に酸の余韻が残る感じ。
栄光冨士森のクマさん 熊太郎純米大吟醸原酒生酒無濾過
栄光冨士 チェックイン 1栄光冨士 チェックイン 2
30
サワコ
熊本復興記念酒。ラベルが可愛いので購入。熊本はまだ復興途上、これからも応援し続けます。酸味と甘みはちょうどよくやって来る。飲みやすいお酒ですね。個人的には、好きな味わいのお酒です。
紫煌純米
紫煌 チェックイン 1
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サワコ
下妻産酒米ひたち錦を使用した、下妻の地酒開発プロジェクトで企画生産されたお酒のようです。綺麗な透明感のあるお酒だなあー、と思いました。喉越しがいいです。すーっと喉を通り抜ける感じ。
白鴻のろり特別純米生酒
白鴻 チェックイン 1
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サワコ
今日はノロノロといつまでも…とあります。発泡性がありますが、さらっとした喉越しに感じます。スーと入っていくので、自分はノロノロとはいきません。お魚でいただいていますが、何でも合いそうな感じ…😅
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