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株式会社RiceWine(神奈川県小田原市)が展開する日本酒ブランド「HINEMOS」は、赤色酒の「REIJISAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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RiceWineの銘柄
HINEMOS
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あんちゃん
レモンのような爽やかさ
太陽と共に昇る微炭酸
米 米麹
精米歩合70%
アルコール9度
あさりちゃそ
相変わらず美味しい
Breadfan
水っぽい感じで、スッキリちょい辛め。上善の系統というと、水っぽいそのままかな。14度で白ワインの狙いですね。神奈川県ラブですが、これは知らなかったな。
あさりちゃそ
米のうまみ！
Sake angler
それぞれ時間帯をテーマにしたラインナップがあり飲み比べが楽しい。
全体的にモダンで香り高く飲みやすい物が多い。
arinco
東京出張の際に新宿駅で試飲して購入したお酒。
杉樽で熟成しているらしく独特な香りがおもしろい。
口に含むとまた独特な熟成感があり、バニラ感もある甘みが広がる。
少し温めると少しさっぱりした味わいになる。
ナッツ類のようなおつまみが合いそう。
ヨシノリ
こちらはオシャレなスパーリング日本酒です！
以前こちらに来た時には無かったので、気になって飲んでみました！
レモンのような柑橘系の香りと味わいで、妻も美味しく飲めていました！美味しかった😊
雛山
ヒネモス2種類目。
りんごの香り。
りんごの香りはいいんだけど、味というか風味の人工っぽさがやっぱり気になる…
おっち
久しぶりにいい思いした！
甘くてもアルコールしっかりあるからゴクゴクは飲めない。しっかりゆっくりおつまみと味わうためのお酒。お酒をメインで飲みたい自分好みなお酒。店員に勧められた通りチーズと飲んだら、チーズの後味との相性抜群。とろけるまろやかな口溶けがたまらん。
雛山
試飲して選んだ4種類のうちの一本目！
うーーーんやっぱりなんか人工的な風味を感じる…原材料に特に米以外の添加物は入ってない筈だけど…
メイン脂のある料理に、とのことでスペアリブやアボカドと合わせてみたけど、あまり印象変わらず。
料理と合わせたら美味しいかもと思ったけど、私好みではなかったかな。
シルバリ
ちょっと癖のある日本酒！うまい〜！！
シルバリ
家で飲用。日本酒感ちゃんとある。微炭酸。
makoto
育休中の妻が羽を伸ばしに行った際に買ってきてくれました(＾ω＾)
辛口で癖のない澄んだ感じです( ˘ω˘ )ｳﾏｳﾏ
