sugaken0512
酸味系の生原酒
スッキリとドライ
もう少し華やかな香りがあればなお良い
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タイムライン
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酸味なし、甘味ほのかにあり
水の如き味わい
香りは檜
3.2
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程よい酸味
アルコール臭残る
穀物、漬物の香り
芳醇系の香りで、味も強いが後味は意外とスッキリ
3.0
sugaken0512
ガス強すぎ
アルコール臭強いため、その他の香りがわからない
酸味と旨み、辛口
もう少しガス弱めで甘味ある方が好み
桂月にごりの方が好き
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辛口で旨みしっかり
後味はすっきりとキレのある味わい
香りが弱い
やっぱりざるそう蓬莱は生原酒の方が好き
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青リンゴ系の香りと穏やかな香り
わずかにガス感があり、食中酒として最高
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吟醸香は強烈
最初は甘味強いが、後味はアルコールの苦味、しっかりと味がある
もう少し酸味やガス感あれば飲みやすい
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酸味系の生原酒、アルコール軽め、微発泡、おすすめ
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生原酒、美発泡、華やかな香り、フルーティーな味わい、おすすめ
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ハルジオン
マスカットの香り、辛口淡麗、もう少し米の甘味がほしい
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淡麗、辛口、微発泡。それだけ。もう少し、華やかさや甘みがほしい。
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辛口で芳醇。香りがほとんどない
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熟成酒のようなコクがあまり好きではないが、フルーティーな香りも強く、飲んでいるうちにすきになる。微発泡
500mlににしては高い
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みむろ杉特有の米の甘さ、微発泡で淡麗
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甘い。味の強さで、吟醸香やその他の香りが負けてしまう。もう少し味を控えめにして、香りを楽しみたかった
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辛口、微発泡、米の香り。
もう少し、フルーティーな香りと少しの酸味があれば最後
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水のようで、香りがまったくない。
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かなり辛口。少し青リンゴの香り。余韻はあっさり。
もう少しフルーティーな香りの方が好み