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熊谷 朋之
赤武
純米吟醸 酒未来
赤武酒造
岩手県地区
Jun 16, 2022 11:11 AM
97
熊谷 朋之
本当は、来週に監査があるので飲まないつもりでいたのだが、お出掛けしていた妻が「一杯やろう!」と誘ってきたので、地元川徳デパートのお酒売り場で仕入れた赤武の純米吟醸「酒未来」を開封する。 栄光富士で飲んだ酒未来は、元々栄光富士自体が甘めのお酒を造るので凄く甘くて、これもそうかなぁ~と思って口をつけると、意外に酸味が先に来る。 赤武としては、スッキリしたバランスの良い甘み、旨みが先にくる方なので、今回は面白い。 二口目からは、控えめな甘みと旨みになって、食中酒として最高の味わい。 川徳さんでも、お一人様一本限りで在庫10本程度。 地元なので何とか手に入るけど、通常だと通販でもあっという間に売り切れる。 これから仕事なので、軽く一合で収めました。(笑) 大変美味しゅうございました!( ̄▽ ̄)
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