ジョセフィン
備忘録として始め、全国制覇まであと少し😊
福岡在住です。
美味しい純米酒を求めて参考にさせていただいています。
週末に食事と合わせての家飲みが多いです。
登録日
- チェックインの多い銘柄
- 東一鍋島新政風の森七賢
- お酒マップ達成度: 46 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
佐賀県福岡県秋田県埼玉県山口県- チェックインの多いお店
- とどろき酒店ひなかのSumiyoshi Shuhan (住吉酒販)炭焼き はすのTodoroki Liquor Store Yakuin Stand (とどろき酒店 薬院stand!)
チェックイン
Jan 3, 2024 2:51 PM
30
- ジョセフィンあけましておめでとうございます🎍⛩ 今年も良い年になりますように。 元旦から地震など大変な出来事が続きますが、お近くの方はくれぐれもお気をつけください。 新年用のお酒はラベルで選んだこちら。龍の被り物を付けた猫がかわいい🐈 お店の説明によると、「フルーティーな味わいと、しっかりと磨かれた純米大吟醸らしい透明感のある旨味」との事。 大晦日から体調を崩し、一口だけ味見したけどあまり味が分からない。治ってからまた飲み直します🙇♀️ アルコール分 15度 720㎖ ¥2,090
- ポンちゃんジョセフィンさん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします😊 思わずジャケ買いしたくなる可愛さですね💕お節も豪華、生菓子も🐉が凝ってて✨ 早く体調戻られことお祈りしてます🙏
- ジョセフィンポンちゃん、今年もよろしくお願いします🙋♀️ いつもコメントや♡ありがとうございます！ お節も今年もお願いしたよ☺️具沢山の博多雑煮は手作りです😊
Dec 1, 2023 1:01 PM
27
- ジョセフィン記念日のお祝いに🥂 ライトアップされた庭園やコース料理も素敵でした。 お店の方のお勧めはワインでしたが、新政があったので、もちろんこちらを注文☺️ 13度で飲みやすく、ソフトな甘味と酸の効いたキメの細やかな味わいで美味しい💕 秋田県産の改良新交を使用。
- ポンちゃんジョセフィンさん、こんばんは🌙 何かの記念日だったんですね😊おめでとうございます🎉綺麗なお料理、紅葉🍁のライトアップも素敵です✨この雰囲気とコスモスがピッタリですね❣️
- ジョセフィンポンちゃん、こんばんは❣️結婚記念日でした☺️ありがとうございます🙇♀️記念日にコスモスが飲めて嬉しかったです😊
- 雅ジョセフィンさん、こんばんは😄 結婚記念日おめでとうございます🎉㊗️🎉 記念日に新政コスモス素敵ですね☺️
- ジョセフィン雅さん、こんばんは😊ありがとうございます❗️ 新政があったらテンション上がります☺️
- 遥瑛チチジョセフィンさん、こんばんは🌇 大変遅くなりましたが結婚記念日💒おめでとうございます㊗️🎊🎉 記念日には新政、間違いなしのテッパンコースですね👍
- ジョセフィン遥瑛チチさん、こんばんは⭐️ありがとうございます‼️良い記念日となりました🥂㊗️
Nov 12, 2023 11:30 AM
40
- ジョセフィン先日お店で飲んで美味しかったので購入。 爽やかなブドウ🍇のような甘みが広がる、アルコール13%だけど原酒。 日本酒をあまり飲まない主人もこれは美味しいと飲んでる。 チーズやスイーツとも合う。 精米歩合 49% 原料米 山田錦100%使用 アルコール分 13度 日本酒度 +2 720㎖ ¥2,046税込
Oct 3, 2023 1:07 PM
35
- ジョセフィン日本酒ゴーアラウンド⑤ 深みのある口当たりで、米の良質さを活かした日本酒。お通しは中華のピータン、発酵豆腐ソースの棒々鶏、豚タンの香辛料煮込みなど、美味しくて日本酒に合う。 店内は狭いけどおしゃれ。このイベントでいいお店をいろいろ発見できた。 お通し代 700円
Oct 2, 2023 2:47 PM
35
- ジョセフィン日本酒ゴーアラウンド④ どのお店も参加者で混み合っている。道でバッジを付けた人とすれ違うとなんか嬉しい☺️ こちらはいつも食べているヒノヒカリを使用。搾りたての微発泡感を火入れでも表現され、酸味と甘みのバランスがいい。 炊き上がった炊き込みご飯が美味しい！ お通し代 800円
Sep 19, 2023 3:25 PM
37
- ジョセフィン今日はふるさと納税でいただいたぶりの刺身があったので，久しぶりに日本酒を買いに行く。 HASAMI=波佐見(長崎県)で造っているこちらは穏やかで上品な吟醸香があり、旨味と酸味のバランスがいい。 アルコール度数が低めのものから、刺身に合いそうなものを教えてもらった。口当たりの良いフルーティさと米の旨味が料理を引き立てて美味しい。 大根も大葉もなく、盛り付けはイマイチ🤣 山田錦100%使用 精米歩合 50% アルコール分 13度(原酒) 720㎖ ¥1,800 税別
Aug 18, 2023 3:31 PM
29
- ジョセフィン仕事帰りに、アルコール低めでシュワシュワしたものが飲みたいなと思い買って帰りました。 久しぶりの「庭のうぐいす」だけど、スパークリングは初めて😊 瓶の中で発酵させたスパークリングで、スクリュータイプの蓋を緩めては閉めるを繰り返して慎重に開栓。 グラスに注ぐとシュワシュワ立ち上がる泡、赤色酵母のピンク色🩷 甘い香りと爽快な口当たりで好きなタイプ。 今の時期にぴったりで美味しくいただきました☺️ 原材料 福岡県久留米産夢一献 精米歩合 60% 日本酒度 ‐48 アルコール分 11% 720㎖ 2,860円（税込）
Jul 27, 2023 12:28 PM
33
- ジョセフィン健康診断と試験が終わり久しぶりの日本酒。 夏らしいあさがお柄のボトルに惹かれて購入☺️ 「さがほのか酵母」の苺酵母🍓を使用。 フルーティーな香りと甘酸っぱい味わいの純米大吟醸。 低アルコールですっきりと飲みやすい😊 うなぎの蒲焼き1人1匹を豪快に丼に乗せていただきました。 精米歩合50% アルコール分 13度 720㎖ ¥1,550 税別
