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Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)

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東京都 東京 青葉台1-20-2
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仙禽オーガニック ナチュール 2024(00:ドブロク)生酛原酒生酒にごり酒
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disry
仙禽の新しいのが出たってなると、こりゃ買わずにいられない!けど、去年の青色ラベルのにごりは、もう出ないんだろうか…。 口開けの時の一口目は、おぉ〜と唸ってしまうぐらい、メロンみたいないい香り。こんだけ濁ってて、この鮮烈な香りは素晴らしい限り。ガス感もバッチリ強め。 甘味控えめの、酸味強めで、自分的にどストライクなお味。 酸味の後は、にごりの旨味がギューんとやってきて、幸せなフィニッシュ。 最近飲んだ中で、ナンバーワン!これがあれば、青色ラベルの代わりになるわな。けど、青色も出ないかなぁ…
こぞう
disryさん こんばんは♪御一緒のときに投稿と同様のインプレッション😍嬉しい♪ 美味しいですよねぇ〜この仙禽“も“🤩
disry
こぞうさん、おはようございます☀️ 廣戸川も美味しいですよねー‼️ 今シーズンももちろん飲みましたよ👍 この仙禽も、今シーズン飲めて良かったです‼️
ジェイ&ノビィ
disryさん、こんにちは😃 仙禽さんのドブロク!これからの進化も予測させる美味しさですよね😋仙禽さんの挑戦はワクワクしますね🤗
disry
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌇 はい、来シーズンはガラッと変わるらしいので、さらに進化するんですかね?🤔 楽しみです‼️
信州亀齢山恵錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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disry
去年は、加熱的な人気の信州亀齢から意識的に遠ざかっていたけど、前回飲んだひとごこちがとても美味しかったので、見かけたら素直に買うことにした! やっぱ、買ってよかったー! 香りはいつもよりちょっと穏やかめだけど、爽やかなリンゴの香り。ガス感は少し。 優しい甘味に、めっちゃ爽やかな酸味。 酸味がキューンと続いた後に、若干の旨苦でフィニッシュ。 人気過ぎて、仕事やプライベートを犠牲にしないと買えないレベルになっちゃってるから、できるだけ意識しないようにしてきたけど、やっぱ美味しいから買わなきゃならんな…。
Manta
disryさん こんばんは^_^ 信州亀齢、見かけたら即買いですよ👍 今ではなかなか出会えなくなってしまいましたが🥲 また、呑みたいな〜
disry
Mantaさん、おはようございます🌞 仕事中に入荷の報せを受けて、やきもきするのが辛くて…🥲 けど、もう迷いません😤 買います‼️
ソガペール エ フィスヌメロシス 池田ロット生酛原酒生酒無濾過
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disry
今年も無事にゲット。今年は何本飲めるかな。 今年は例年以上に華やかで素敵な葡萄ぽい香り。初日は僅かなガス感。 甘味スッキリ、酸味クッキリ。酸味はいつも通り強めでいい感じ。 酸味の後に、グイッとエグ味あり。いつもより苦味は少なめ。 今年も美味しくいただきました。去年は、ノーマルロットをご近所さんと飲んだら大絶賛されたので、今年は必ずゲットだぜ。
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sikamaru
さけのわからのオススメでよく出てくる飛鸞。きっと好みの味なんだろうけど、ラベルがあまり好みじゃないのと、単純にあまり見かけたことがなかったので、今回初めて購入。ちょっと高いやつ。わりとイメージ通りの甘い感じだけど、酸味や旨みが細かく散りばめられている感じ。気持ち感じる微発泡感と相まって心地よい味わい。美味しいです。
飛鸞Happy New Born 無濾過生原酒 おりがらみ原酒生酒無濾過おりがらみ
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Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)
家飲み部
50
もよもよ
飛鸞の新酒かつおりがらみです。無濾過生原酒という大好きなスペック。酒屋でもイチオシのフルーティなお酒とのこと。 開封直後はややフルーティ感は抑えめと感じ、二〜三日経過後のほうがフルーティに感じました。飛鸞は何となくクラッシックなお酒らしさを残しつつモダンなフルーティさもある味と記憶してましたが、このお酒もフルーティには違いないものの何となく日本酒らしさがあって複雑な味に感じます。酸味と苦味がしっかりあって、グレープフルーツ感が一番しっくり来る表現だと思います。 炭酸で割ったらジュースのように飲めてしまいそうです。非常に美味しいお酒でした。
総乃寒菊愛山50 -Red Diamond-純米大吟醸原酒生酒無濾過
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disry
体調も万全になって、普通に飲酒再開。だって、冷蔵庫が一杯だから… 毎年購入しているRed Diamond 。今年はどうか。 香りはいつも以上にパイナポー。めっちゃ華やかで爽やか。ガス感はまぁまぁ。 寒菊は甘い印象が強いけど、今回は酸味の方が印象的。なので、めっちゃ好みな味。特に、口開けのタイミングの一杯は今季最高だった。 後味は、甘味と酸味で果実感が強くて、パイナポージュースみたいな雰囲気。すげぇ。 久々にこんなフルーティーで美味しいお酒が飲めて、幸せー。数日経つと多少ダレるので、早めに飲むが吉。
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Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)
家飲み部
60
Tomo-kichi
ちえびじん自体は飲んだことありますが、あえてスペックを隠して飲んだ人それぞれの感性に任せると言うことでしょうか? 甘、酸、苦がバランスよく融合していますね。 開栓2日目以降は甘味が前面に…。 忘れないうちに、また、ちえびじんを飲んで比べてみたいけど😅
飛鸞にこまる Queen生酒無濾過
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disry
先週末から持病の腸炎になってしまい、今週は絶食しての回復期間。重湯からお粥と続き、昨日から普通の食事が摂れるようになったので、お酒の試運転開始! 香りは、穏やかめだけど、柔らかなマスカット香。ガス感はしっかり。 初日はアルコール感のアタックが強かったけど、3日経つと柔らかくなって、キュートな甘味が前に出て、酸味は穏やかに変化。 酸味が薄く続いて、最後はほんの少しの苦味でフィニッシュ。 先日、とある酒屋さんでネクスト新政って言われてるんですよー、という会話を小耳に挟んだけど、ちゃんとオリジナリティあって、かつこのまとまりの良さ、いつか新政を超えるってことですね!
ジェイ&ノビィ
disryさん、こんにちは😃 腸炎はキツそうですね💦調子は如何ですか? お酒の試運転には持ってこいな感じはありますね🤗ゆっくり体調見ながらお楽しみください😊
disry
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌆 いつもご心配をおかけしてしまい、恐縮です🙇🏻 ちょっとした持病なので、お酒と共存していけたら理想ですね。🤔 とか言いつつ、今日も飲んでしまった…🤪
村祐純米吟醸生酒
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ばび
伊勢五本店で購入 村祐は当たり外れがあるので お店の人に聞いて二種置いてあるうち 甘めの方を選択 甘めのお酒で好みに近いが ちょいと日本酒臭さが気になる 四合飲むのはキツイかな、飲むけど アルコール分16度
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disry
ご無沙汰になってしまった幻舞。まさに幻の酒を久々にゲット。普段は滅多に買わない、純米がつかない方の吟醸。しかも生酒。さて、どんなお味だろう。 香りは、かなり穏やか。カプ系の香りがうっすら。ガス感はなし。 とても優し〜い甘味。偶然食べてた加賀名物かぶら寿司と衝撃的なマリアージュ。 後半は本当に綺麗で、嫌なアルコール感とかなく、スーッと穏やかにフィニッシュ。 今シーズン1番の食中酒。食事がとても味わい豊かになった。かぶら寿司と日本酒の組み合わせ、オススメです!
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Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)
家飲み部
64
Tomo-kichi
モダン山廃と謳うだけあって山廃特有の匂いやクセのある甘さは無く、非常にナチュラルでフレッシュな酒。 優しい甘さと低アルの軽さで飲みやすい。 どんな料理にも合いそうです。 購入すると10円が被災地に寄付されるとか…私にはこれくらいの事しか出来ませんが、1日も早い復興をお祈り申し上げます。
仙禽Hope! “希望”原酒無濾過おりがらみ
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disry
能登地震チャリティ酒が続々と。同じ北陸人として、今回の地震は本当に他人事にできない。チャリティには積極的に参加していこう。 以前、一度だけ飲んだHope!は、サッパリというか、薄い感じがしてあまり良いイメージではなかったけど、このHope!はとてもしっかりしていて、良い感じ! 香りは、いつものマスカットにちょいセメダインで好きなやつ。ガス感はなし。 キュンとした甘酸がやってきたら、すぐに酸味がギュンと強くなる。そのまま、酸味がスーッと減退して、サッパリ綺麗な終わり方。 安定の仙禽。ハズレなし。 みなさん、もうすぐ北陸新幹線が敦賀まで開通します!是非、北陸にいらしてください!!(美味しいお酒もいっぱいあるよ!)
ジェイ&ノビィ
disryさん、おはようございます😃 美味しくいただけて支援もできる!Hopeって名前も良いですよね😌 今年は北陸新幹線に乗って北陸ツアー行きたいと思ってます🤗
disry
ジェイ&ノビィさん、ご返事が遅くなりまして申し訳ありません!🙇🏻 三連休、熱を出してずっと寝込んでおりました…🥲 是非、北陸ツアー行ってみてください!温泉や海産物、そして美味しいお酒がありますよ!
ジェイ&ノビィ
えー😱大変でしたねー😓 ゆっくりご自愛下さい😌