ヒロ
外飲み。
雄町100%
色はクリア。
薫りは甘い？酸っぱい？の中間の感じ。それでも、以前に飲んだ赤武のお酒を「ああ、こんな感じ‼️」と思い出した。
口に含むと控えめな甘味、爽やかな酸味で、薫りそのままの味わい。
酸味が消えて、甘味の余韻。
含み香も吟醸香が豊かに感じられる。
赤武の酒とすぐにわかるくらい、個性が確立されているなと思った。
自分の表現力が追いつかないので、薫りと味わいに「赤武っぽい」という表現を使おうかと・・・🤪
いや、表現できるように頑張ります💪
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