さわ
神戸三宮にある、日本酒センターニューキタノザカへ出張しての酒活。
2時間セルフで飲み放題で2200円。しかも、アテは持ち込みOKと言うことで、近くのスーパーで買い込み日本酒を堪能しました。
スタートは而今から。何度呑んでも旨いの一言です。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
デューク東郷
この日は常温酒を４種類飲んだが最も辛かった。いくらお猪口にちょっととはいえ本日１５杯目。やわらぎ水も毎杯入れてるので、かろうじて悪酔いしないレベルのベロベロ。よって感想も少なくてスイマセン
デューク東郷
いつも思うが石川県のお酒って私は本当に好きだ。天狗舞も菊姫も、もちろんこの手取川も。常温ゆえに合う甘さ、しつこさはない。
デューク東郷
これも常温むき、おもしろい。あと味は相当辛く感じた。
デューク東郷
リスト順飲みで、ココからは冷蔵してない常温冷や酒シリーズ。いろいろガツンときて、なるほど常温で飲むべき酒
デューク東郷
甘味がち。全体的に旨さの主張が強く、今日みたいなキツイツマミにはうってつけ
デューク東郷
これもリストと違う。多分飲みきってのリリーフ補充であろう。別にかまへん。全てにおいてちょうどいいバランサー。あと味はやや辛だが、揚げ物のあとは甘かった。
デューク東郷
ニューキタノザカさんはたまーに手元リストと違う酒になってて面白い。リストは仙介なのに実際は高知のお酒。強めの果実臭と微発砲を感じた。
デューク東郷
さっきの仙介とも前回のとも全く違う。辛→旨→甘の順番に感じた。豆腐と合わせてみたくなり、揚げ物しか用意しなかった失敗を悔いた。
デューク東郷
徳島県制覇！ 嗅いだことのない香り。含んだ瞬間旨味が溢れて甘味が出てくる。その奥に何とも言えないもうひと味があって初体験的な気分になった。お気に入り決定
デューク東郷
前回 秋鹿純米山田８９がすごく特徴的で正直印象が良く持てなかった。でもこれはスッキリでラストにかなりの辛味が主張する美味しいお酒であった
デューク東郷
単体では苦味を感じてから最後に甘味。アブラものと合わせてクチュクチュすると苦味が複雑に重層的になったと感じた。
デューク東郷
香りも微か。単体で飲むとトロミの感触だけを感じる淡い味。だがエビ唐の入れた後では強く甘味があった。揚げ物が日本酒に与える効果を実感。今度からは揚げ物と豆腐を対極で用意しようと思った。
デューク東郷
雄町の酒は意識せず飲んだことはあるのだろうが、意識しては初飲み。私には甘さとともに酸っぱさを感じた。ツマミに用意したエビ唐揚とよく合った。でもやはり、豆腐を用意すれば良かったと後悔
デューク東郷
スッキリした飲み口、あと味に甘味を感じた。
デューク東郷
今週も来てしまった、日本酒センターニューキタノザカさん。飲み放題のオマケの無料試飲１杯目。名前の通り上品なワイン系の甘さが感じられました。