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磐城寿純米
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デューク東郷
香りも微か。単体で飲むとトロミの感触だけを感じる淡い味。だがエビ唐の入れた後では強く甘味があった。揚げ物が日本酒に与える効果を実感。今度からは揚げ物と豆腐を対極で用意しようと思った。