よいち
山田錦
もけけ
暑すぎるのでガス感のあるものが飲みたくてこちらをチョイス。
思ったほとガス感はなかったけど、久しぶりに「メロン」をすごく感じる日本酒だった。
精米歩合が80%ということでお米っぽさを感じながらも、変なクセもなくスッキリ飲めてこの値段ならコスパが素晴らしい👏
パーム農家
ようやく辿り着いた屋守。香りはくどき上手のようにパイン系の吟醸香。でもでも味わいはかなりスッキリしている。香りと味わいのギャップ。あんだって？志村さん、そして上島さん。泣けてくる。
香りが強くて味わいが上品てかなり好印象。
バナ@39
痛風と腎機能低下からのリハビリ。
低アルから徐々に慣らすように。
断酒と塩分制限から解放されはしたけれど、まだまだ怯えて生きています。
一時期の日本酒熱は少し下火になってしまって、最近はもっぱらスーパーで買える安いスパークリングワインにハマっています。
ロピアのカヴァが美味くて安くて必要十分。
日の高いウチから抜栓して揚げ物を作りながらカパカパ。
日本酒にはない強烈な辛酸。
強炭酸のキレ。
そりゃそうだよアッチは原材料ブドウだぞ。
フルーティとかじゃなくてフルーツそのものだよ。
日本酒比で若干低アルだし、罪悪感薄れ気味。気のせいだけど。
気を取り直してボー・ミッシェル。
やっぱり低アルでやや麹感ある甘酸。
ワイングラスで飲むのが良い。
最近のマイブームに引っ張られて買ったけれど罪悪感少なく満足度高いです。
相変わらずビートルズ効果は要検証ですが。
chocolat
夏酒っぽいラベルのこれ！
後味きりり、さっぱりだけど、味わいはしっかり。
やや酸味もあり。
キリッと冷やして美味しい。
2週間おいたら、少し苦味がでてきたので、早めに飲みきるのが吉。
4.0/5.0
chocolat
レア物をたくさん扱う酒屋さんに、「珍しいの無い？」と聞いて、推薦してもらった一本。
これは新政No.6に使われている酵母か？
華やかな香り、フルーティーで旨味もあります。
濃いですねー。
4.5/5.0
chocolat
好みの傾向を言い、「珍しいの無い？」と聞いて、薦めてもらったのがこれ。
夏酒ー！っていう感じのさっぱりとしたキレですが、深い厚みもあります。
濃いけれど、くどくないお酒。
甘味はやや控えめ。
キンキンに冷やして美味しいです！
4.5/5.0
chocolat
口開けシュワシュワの発泡感。
やや苦味を感じるのは最初の5分だけで、あとはとてもクリアでピュアな味。
おいっしい～！
微発泡な泡感は翌日迄続きました。
すごいお気に入り！
4.8/5.0
chocolat
華やかでキレがある。
フルーティー。リンゴジュースっぽい甘さと香り。
雑味がなく、きれいなお酒ですが、私にはちょっと甘過ぎて、食後酒として少し飲むのに良い感じ。
又は食前に少量。
3.9/5.0
こしょう
今日は赤武の山田錦を飲みました😀
開けたてではなく、この前友人が泊まりに来て先に半分飲みやがったやつ笑
すでに開いてても甘さと酸味が広がりうまい😋
最後に少し感じる苦味までも含めて山田錦の美味しいさを感じます💫✨
えりりん
こしょう君ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
開けたても飲みたかったよね😁
うち飲んだのはＮＥＷBORNだったけど、開栓数日でも美味しかったよ❣️
こしょう
えりりん
生酒だともっと酸味がありそうですね😀
つよーだい
こしょうくん おはよ😚 友達が開栓しちゃったんだ😅 まぁでも赤武はどのタイミングで飲んでも美味しいはずだよ😁開栓されても笑顔で許してるこしょうくんにホッコリしました👍
こしょう
つよーだいさん
いい酒だけは死守しました笑
タカノサケ
とにかく一番好きな、甘味と酸味と苦味のバランスがちょうどいいお米の旨味。喉ごしスッキリの安定のうまさです。
タカノサケ
赤武の酒未来。酒米は雄町が一番好きな気がするが、酒未来も目に入ると反応してしまう。果実感とお米感のバランスよく、すいすい飲めてしまう。やっぱり赤武は美味い。
タカノサケ
長崎のフルーティーなお酒。柔らかな甘みで、喉ごしが心地よい。