大分県

大地酒造

花笑み

特別純米

taka

tokap

純米

島根から上京
転勤族で東京、名古屋で勤務し
今は大阪にいます。

東西南北、辛口甘口、アル添、山廃
なんでも好きですが
落ち着いた昔の酒が一番

好きな銘柄
天狗舞
浦霞
剣菱
鷹勇

まるわ

大分の人気酒、花笑み。
ふるさと納税の返礼品。

花笑みとは花が咲いたような明るい笑顔のことらしい。

こういう酒は本当に素晴らしいと思う。
口に含んだだけで感じる爽やかさ。同時に感じる淡い苦味と旨味。常温で湯呑みで沁みる。ラベルのかすみ草のように飾らなくとも清らかな味わい。

さけのわをみると冬には生原酒も、だしてるようだ。なんとかして手に入れたい。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです✨
最近は燗酒にもハマってます😅神亀監修の燗まかせはいい感じです。
リアルタイム投稿を目指して頑張ります💦

大地酒造おおちしゅぞう

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