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さけもんさけもん
日本人なら米の酒 日本酒に目覚めてまだ日は浅いですが 日本酒をもっと盛り上げたい

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仙禽立春朝搾り 令和三年辛丑二月三日純米吟醸原酒生酒
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47
さけもん
口に含んだ瞬間バナナのような風味を感じたがすぐにガス感と甘味があふれたジューシーな味わい。
誠鏡純米たけはら
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42
さけもん
冷やで甘めで酸味も少なく落ち着いた味わい。 温めて旨味アップ、熱燗だとあっさりしすぎなのでぬる燗くらいがおすすめ。
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52
さけもん
花陽浴を飲んだことがないので比較はできないが、冷酒で飲んでスッキリ辛口で少し物足りない印象なので温めてみることに。温めて穀物の風味と鼻に抜ける糠の香り。
栄光冨士熊本城復興祈念酒2020 森のくまさん おりがらみ 妙延純米大吟醸原酒生酒無濾過
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橋和屋酒店
56
さけもん
20年の2月に九州に旅行に行ったさいに熊本城の痛々しい姿を目の当たりにしているので、微力ながらも復興のお手伝いができるならと思い購入した一本。 可愛らしいくまさんのラベルが特徴的。 口に含むと微炭酸を感じフルーティーな甘さと酸。 あとに残る苦味がスッキリとした口当たりで飲みやすい。
菊姫無濾過山廃純米生原酒純米山廃
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橋和屋酒店
46
さけもん
無濾過生原酒のため要冷蔵。 菊姫山廃純米のカラメル色とは違い限りなく透明に近い色合い。 味もジューシーでフルーティーな味わい。
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