さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
大地酒造の銘柄
花笑み
タイムライン
momomo
先日帰省した時に入手。
久々の花笑み。常温と熱燗で。
クラシックな味。
まあまあ。
INZO
御燗で
まめ
んーおいしい！
AJ
純米大吟醸で甘口とあるが、ドライでコシが強め。安心して料理にも合わせられる万能感。
john
スッキリ後味！
美味しすぎて飲みすぎです。
ぐんまる
入りはフルーティーの中にほんの少し辛めが混じってる感じ
そのまま同じ味が続く
抜け爽やか
日本酒ぽさはある
ちょっと変わった味がする
もにー
【カスミソウ】
SHIMADA酒店のカップ🍶
もにー
【ユリ】
気になっていた花笑み🌸
これを飲んでもっと甘口が良ければドルチェをということでしたが、十分でした😊
また飲みたいお酒🍶
nori
吟醸マグロ 金山店
大分のお酒は初めてでした🍶
まめ
刺身、あぶったイカとともに。
300ml、あっという間に無くなりました。
yas
emi蔵
ヒロ
☀️
西条酒まつり。酒ひろば。
甘味と酸味からの苦味。甘さはフルーツのよう、酸味が入ってキウイ🥝のよう。
後味に苦味が残る。
🌸花笑みという名前やおしゃれなラベル🏷️とは裏腹に、味わいの骨格が太く芯がある。濃い味の食べ物にも負けなそうなお酒🍶
もよもよ
大分のお酒で、元々蔵元だった大地家を現蔵元の池田さんが引き継いだのが2019年だったとか。花笑みのブランド自体もその時にリリースされた比較的新しいもののようです。恐らくはあまり出回らない生酒を頂きました。
飲んだ感じ、かなり美味しかったです。生酒のフルーティさがありつつ、米の旨味がしっかり生かされます。味わいは黒蜜メロンといった感じか？9号酵母は大体こんな感じなのか？
関東ではあまり見かけない銘柄ですが、かなりレベルは高いと思います。