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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
こまっちゃんこまっちゃん
佐賀県唐津市出身。盛岡市在住。6年前に東京から岡山へ。そして、今回盛岡に転勤することになりました。引き続き宜しくお願いします。今度は東北の日本酒🍶を楽しむぞー🤤

登録日

チェックイン

798

お気に入り銘柄

5

殿堂入り

田酒

チェックインの多い銘柄

田酒
42(12.57%)
赤武
32(9.58%)
新政
17(5.09%)
冩楽
15(4.49%)
山形正宗
15(4.49%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
青森県
57(7.14%)
山形県
56(7.02%)
福島県
55(6.89%)
岩手県
54(6.77%)
秋田県
54(6.77%)

チェックインの多い場所

ワインと地酒 武田 岡山幸町店
69(37.5%)
吟の酒きぶね
34(18.48%)
福来屋酒店
31(16.85%)
鍵屋
24(13.04%)
坂本酒店
13(7.07%)

タイムライン

こまっちゃんこまっちゃん
刈穂春　kawasemi "sakura"label純米吟醸生酒
秋田清酒秋田県
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福来屋酒店
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こまっちゃん
ふ〜、今週も終わった〜😁では早速、飲もうかな👍 立ち香はカルピスのような乳酸菌の香り。口に含むと優しい口当たりと米の甘味、そして、ふくよかな旨みが広がる。最後はスッキリとした後味。去年よりも好みの味かも😋 シャモロックの親子煮と一緒に。鶏の歯応えと旨みがこのお酒の含み香とともに味を引き立たせ旨味も濃くなり、複雑さも出ててきて更においしくなる😋幸せー😇 【精米歩合】50% 【アルコール分】16度 【つまみ】シャモロックの親子煮 【税込価格】1,815円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、おはようございます😃 刈穂さんのコチラ！今メッチャ飲んでみたい一本です😍売ってそうな酒屋さんが遠いんですが😅行ってみようかなー
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん　おはようございます☀刈穂さんおいしかったですよ😁スイスイ飲めました😋
こまっちゃんこまっちゃん
森嶋純米吟醸原酒生酒無濾過
森島酒造茨城県
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吟の酒きぶね
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こまっちゃん
十和田で買ってきた奥入瀬ガーリックポークのとんかつ及びその仲間達と合わせてみました🍶 立ち香は穀物系の香りとともに酸味を感じる。 口に含むとほのかに果実味とガス感、そして、フレッシュさもあり、旨味の後に軽快な酸と一緒に後味はスッキリとする。 とんかつとその仲間達と一緒に。食べた瞬間、豚🐖の脂身の甘味がジュワッと口の中に広がりつつあっさりとした味わい。おいしいね😋その仲間達とも相性が良い😊ソースとポン酢だったらポン酢に軍配が挙がるかな☺️ 【原料米】ひたち錦100% 【精米歩合】55% 【アルコール分】15度 【つまみ】とんかつとその仲間達 【税込価格】1,760円
こまっちゃんこまっちゃん
田光純米槽しぼり
早川酒造三重県
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坂本酒店
57
こまっちゃん
十和田で食べた鰹と新玉ねぎのカラシ和えがおいしかったので、魚屋さんに刺身を買いにいったら鰹のやべえ奴（魚屋談（笑））があったのでこちらを買ってみました。実際は酢と生姜に漬けたものらしい。 それと合わせるためにこちらをチョイス👍今回は燗付けで合わせてみました。 では早速。立ち香は微かに米の甘さと酸味が感じられる。 口に含むとふくよかな飲み口の中に米の甘さと旨味が広がり、ほのかな苦味の後キリッとした味わいになる。田光自体全体的に綺麗な口当たりのものが多いな。 鰹のやべえ奴と一緒に。鰹の肉肉しさと酢と生姜のバランスがよく、このお酒の滑らかさと米の甘さと旨味を引き出し良く合う☺️旨いね〜😁 【精米歩合】60% 【アルコール分】15度 【つまみ】鰹のやべえ奴 【税込価格】1,485円
えりりん
こまっちゃんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~ 「ヤベェやつ」🤣 行ってみたいけど、まだ食べれてません😆
こまっちゃん
えりりんさん　おはようございます☀今年は鰹が特においしいような気がします😋日本酒との相性もバッチリ👌でした。
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、おはようございます😃 写真からもヤバそうな感じが伝わりますね😋やべえ奴と田光が互いに良さを引き出し合う🥹これはヤバいですねー😁
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん　本当やばい奴でした（笑）
こまっちゃんこまっちゃん
鳳凰美田RESERVE ORDERS純米大吟醸生酒無濾過
小林酒造栃木県
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福来屋酒店
62
こまっちゃん
ふ〜、十和田から帰還。疲れた体に一杯☺️ では早速。立ち香はライチのような甘い香りが広がる。 口に含むとジューシーな甘味が広がり、最後に旨味と心地良い苦味を感じる。五臓六腑に染み渡る😮‍💨 豚の味噌焼きと一緒に。豚の甘さと合わさることでより甘旨味が増す。良いね👍 【原料米】美田地区　五百万石100% 【精米歩合】40% 【アルコール分】15度以上16度未満 【つまみ】豚の味噌焼き 【税込価格】1,980円
こまっちゃんこまっちゃん
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吟の酒きぶね
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こまっちゃん
おっ、岡山に住んでいるときに好きだった酒一筋を発見😊思わず購入👍瀬戸内の魚に合うんだよな〜☺️岩手の刺身との相性はどうかな😁楽しみ〜😋 では早速。立ち香は米の甘さとともに程良く穀物系🌾（雄町のモワッとした）の香りがする。 口に含むとまず米の甘さが来て、次に独特の酸味、そしてふくよかな旨味を感じた後にスッキリさがある。気候のせいなのか岡山で飲んだ時よりも上品さがある？気のせい？ 刺し盛りと一緒に。やっぱ、刺身との相性は抜群だな❤️魚🐟の旨味を引き出しつつほのかに甘さもありスーとキレていく飲み口。やっぱ旨いね〜😍 【原料米】等外赤磐雄町 【アルコール分】16.5% 【つまみ】刺し盛り 【税込価格】1,155円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんにちは😃 岡山の酒一筋‼️に合わせる岩手の凄い刺し盛り😍岡山と岩手の融合を実感できるのが素晴らしいですね🤗しかしこの刺身美味そ〜😋
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん　月一の我が家で開催される刺し盛り祭り🎇に合わせてみました😁酒一筋もおいしかったです😇
ポンちゃん
こまっちゃん こんにちは🐦 お刺身に目が釘付け😳💕物凄く豪華な刺盛りですね😻種類や新鮮さもですが 一切れが厚い😆👍
こまっちゃん
ボンちゃん　刺身が食べたくなったら近所の魚屋さんでお願いしています。最近良く行くので少しサービスしてくれるんですよね☺️とっても良心的なお店です👍
こまっちゃんこまっちゃん
layerブドウ原酒無濾過
平六醸造岩手県
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鍵屋
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こまっちゃん
昨日、十和田で買ってきた馬刺しと合わせるのは何が良いかな🤔と考え、こちらをチョイス👍 岩手のクラフト酒。また、ブドウを加えた新しい日本酒とのこと。 では早速。色味も立ち香もロゼワイン。その後、米の香りがほのかにする。 口に含むとロゼワインと米の甘さが交互に感じられ、最後に日本酒の程良い苦味が広がる。色も春らしく花見にピッタリ😚とても飲みやすい。お酒初心者🔰の人も好きだと思う。 馬刺しと一緒に。ニンニク🧄と合わせるとワインぽくなり、何も薬味をつけないと日本酒ぽい味わいになる。面白いな〜😄 【原材料】米、米麹、発芽玄米、ブドウ　　岩手県産米100%使用、醸造用乳酸、酵素剤無添加 【アルコール分】14度 【つまみ】馬刺し 【税込価格】2,200円
マナチー
こまっちゃんさん、おはようございます😃十和田の馬刺しうまいですよね😋実家帰ったから必ず食べます😆にんにく醤油で食べる馬刺し最高🙌これに鳩ちゃんを合わせるとやばうまなのでぜひ次の機会は鳩ちゃんを‼️
こまっちゃん
マナチーさん　実は前日、居酒屋呑兵衛で馬刺しのユッケと鳩ちゃんの佐藤企と既に合わせちゃってました😉凄く美味しかったです👍
こまっちゃんこまっちゃん
鳥海山花ラベル純米吟醸生酒
天寿酒造秋田県
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吟の酒きぶね
50
こまっちゃん
立ち香はほのかに柔らかな酸味がするかな。 口に含むとジューシーで酸味とともに穏やかな苦味を感じる。春🌸らしい味わい。 海老のヤムニョム炒めと一緒に。ピリ辛の海老の旨みがこのお酒の含み香と甘さ、そして旨味を引き出し更においしくなっている😄韓国系の料理との相性も悪くないな😚 【使用原料米】秋田酒こまち100% 【精米歩合】55% 【アルコール分】15度 【使用酵母】AB-2 【つまみ】海老のヤムニョム炒め 【税込価格】1,705円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、おはようございます😃 鳥海山‼️少し前に飲んだ緑ラベルがメッチャ美味かったので、コチラ🌸もいただいてみたいです🥹
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん　こんばんは こちらの花ラベルも呑みやすくておいしかったですよ♪
こまっちゃんこまっちゃん
田酒百四拾（桜）純米吟醸
西田酒造店青森県
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芳本酒店
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こまっちゃん
青森シャモロックと合わせるのは同じ県産のこちらかな👍 立ち香は柔らかな林檎のような優しい香り。口に含むと甘旨味の後ほのかに苦味が広がる。そして、果実を思わせる心地良い甘さの余韻が残る。 青森シャモロックのステーキと一緒に。シャモ独特の弾力と旨味がこのお酒の甘さを引き出し一体感を醸し出している。合うね〜😄おいしい😋 【原料米】華想い100% 【精米歩合】50% 【アルコール分】16度 【つまみ】青森シャモロックのステーキ 【税込価格】2,310円
こまっちゃんこまっちゃん
未設定純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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49
こまっちゃん
ヒレカツ🐖に合わせるのは何が良いかな🤔と考えこちらをチョイス👍 立ち香は春らしさと心地良い甘さを感じる。 口に含むとシュワシュワ感とともに甘さ、苦味もありラベルのイメージ通り花見🌸にもってこいのお酒😉 ヒレカツと一緒に。ガス感もあり喉越しも良いので揚げのものとよく合う🙆‍♀️また、ソースをつけて食べるとこの日本酒の含み香がより際立ち甘味と旨みが増す。合うね〜👍コメント📝を書いているうちに無くなるかも😅 【原料米】山形県産出羽燦々100% 【精米歩合】55% 【アルコール分】16度 【つまみ】ヒレカツ 【税込価格】1,650円
こまっちゃんこまっちゃん
佐久乃花純米大吟醸生酒袋吊り無濾過
佐久の花酒造長野県
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坂本酒店
48
こまっちゃん
いや〜疲れた🥱今週はずっと搬入でハードだった💦体が痛い…😓昨日は秋田に行ったし、今日は青森。何とか乗り切った自分にご褒美👍 立ち香は林檎のような吟醸香。口に含むと爽やかな甘さとともに最後に程良い苦味が広がる。思ったよりもスッキリ。 ポテトと挽肉の重ね焼きと一緒に。新じゃがと挽肉の甘さとトマトの酸味、チーズのコクのある味わいがこのお酒の含み香と甘さを更に引き出し旨味が増す。あっという間に無くなりそう😅 【原料米】長野県産金紋錦100% 【精米歩合】49% 【アルコール分】16度 【つまみ】ポテトと挽肉の重ね焼き 【税込価格】2,400円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんにちは😃 東北を渡り歩くお仕事お疲れ様でした😌アテとお酒がピッタリはまると杯が進みますよねー🤗
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん　これからは春の食材と日本酒を合わせながら楽しみたいと思います😋ますます杯が進みすぎるかも（笑）
こまっちゃんこまっちゃん
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らら・いわて
48
こまっちゃん
いや〜、また呑みたくなちゃった😅ので月曜日だけどこちらを開栓👍 初の浜娘（※赤武の岩手限定の蔵出し日本酒）ある意味盛岡に住んでいるからこその特典😉 では早速。立ち香はほのかに酸味と少しアルコール感もあるかな。口に含むと甘旨系のジューシーな飲み口と含み香も感じられ最後に微かに苦味もある。とにかく呑みやすいね😄 なめたカレイの煮付けと一緒に。きめ細かな舌触りと上品で淡白な味わいのこの煮付けと合わさることでお酒の甘旨味が更に強くなった。おいしくてコスパも良いしね😋また、買って来ようと🏃‍♂️ 【精米歩合】60% 【アルコール分】15度 【つまみ】なめたカレイの煮付け 【税込価格】1,430円
こまっちゃんこまっちゃん
豊盃花筏純米吟醸
三浦酒造青森県
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芳本酒店
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こまっちゃん
久々の豊盃😄七々子塗に注いで👍 では早速。立ち香は甘い林檎🍎のよう。 口に含むと最初爽やかな甘さを感じるがすぐにスッキリとした味わいになり最後程良い旨味と苦味が広がる。想像していたよりも後味はさっぱりとしている。 本鮪🐟の刺身と一緒に。鮪の赤身の旨味と合わさることでこのお酒の甘旨味が増した。おいしい😋他の料理とも相性が良いし、花見🌸には持ってこいかな🙆‍♀️ 【精米歩合】55% 【アルコール分】16度 【つまみ】本鮪の刺身 【税込価格】2,200円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんにちは😃 コチラの豊盃さん！飲んだ事無いですが見るからに旨そう😋そして本鮪の赤身😍これまたキレイでこれさえあれば飲めちゃう😚ってアテですね〜🤗豊盃！久しぶりに飲みたくなりました
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん　おいしかったですよ😄豊盃にしてはスッキリとした飲み口のように感じました♪鮪との相性は言わずもがな、です😋
こまっちゃんこまっちゃん
村祐紺瑠璃ラベル純米吟醸生酒
村祐酒造新潟県
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坂本酒店
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こまっちゃん
いや〜、早く帰宅できなのでついついまた開けちゃいました😅 では早速。立ち香は微かにアルコール感と甘さがある。 口に含むと梨🍐のような甘味が最初に来て、その後酸味を感じることで後味にキレが出る。含み香もあり心地良い旨味とほのかな苦味が広がる。 豚肉の中華風カリカリ炒めと一緒に。ニンニク醤油にパンチがあるせいかこのお酒の甘味が増したが個性が無くなった気がする。 一方で卯の花と合わせると濃醇さが増し旨味が際立つ😄 卯の花といった優しい味わいの方が相性は良いのかもね🙆‍♀️ 日本酒自体はとても美味しい😋 【アルコール分】16度 【つまみ】豚肉の中華風カリカリ炒め＆卯の花 【税込価格】1,980円
こまっちゃんこまっちゃん
寒紅梅純米吟醸原酒
三重県
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吟の酒きぶね
54
こまっちゃん
ふ〜、今日も雪☃️だったので開けちゃいました😅 では早速。立ち香は白葡萄のような爽やかな香り。口に含むと瑞々しくマスカットを思わせつつほのかな甘さと微かな酸味、そして、最後に心地良い苦味が広がる。呑みやすいね😄 山芋鉄板と一緒に。盛岡は山芋が安く粉物にも使えるので重宝しています😉 合わせることでこの日本酒を単独で呑むよりもキリッとして食中酒向きになり後味に甘さがある。これも無くなりが早いような気が…😅 【酒米種類】山田錦100% 【精米歩合】55% 【アルコール分】15度 【酵母】1401酵母 【火入れ】1回 【つまみ】山芋鉄板 【税込価格】1,980円
こまっちゃんこまっちゃん
上喜元渾身　仕込第四六号純米吟醸原酒生酒無濾過
酒田酒造山形県
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坂本酒店
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こまっちゃん
今日はこちらをチョイス👍 では早速。立ち香は多少セメダイン系の中に甘さがあるかな。 口に含むとほのかなアルコール感が最初に来てふんわりとした甘味、そして、酸味と旨味とともに最後に苦味を感じる。ふわ〜と包み込むような絶妙なバランスが特徴。杯が進む😚美味しい😋燗付けしても良いかも🙆‍♂️ 帆立のバター焼きと一緒に。磯の香りがこのお酒の旨味と甘味を引き出し更に美味しさが増す。旨いね〜🤩そして、なんと言ってもコスパが良いね‼️👍 【精米歩合】55% 【アルコール分】16度 【つまみ】帆立のバター焼き 【税込価格】1,560円
こまっちゃんこまっちゃん
あたごのまつ純米吟醸生酛にごり酒
新澤醸造店宮城県
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芳本酒店
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こまっちゃん
午後から☔️なのでおうちでまったりお酒タイム（笑） では早速。立ち香は麹、苺感があるかな。 口に含むとトロッとした舌触りと苺の甘酸っぱさとグレープフルーツのような苦味を感じる。ほぼジュースやね🍹 レープクーヘン（ドイツの伝統菓子）と一緒に。スパイスの独特の味わいによって、このお酒の含み香と酸味が増し後味がスッキリする。 これはこれでありかな。ゆたっとした時間にはピッタリ🥱 【精米歩合】60% 【アルコール分】11度 【つまみ】レープクーヘン（ドイツの伝統菓子） 【税込価格】1,760円
ポンちゃん
こまっちゃん こんにちは🐦 美味しそうなお菓子❣️甘酸っぱなお酒なのでフルーツの乗ったケーキみたいに食べれそうですね😻ホントおやつの時間にいいかも😆
こまっちゃん
ボンちゃん　おやつ的に飲むには最適です。まった〜りしました😄
こまっちゃんこまっちゃん
廣喜今朝しぼり純米吟醸原酒生酒無濾過
紫波酒造店岩手県
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坂本酒店
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こまっちゃん
701回目の投稿も岩手の日本酒からスタート😁 では早速。立ち香はふんわり春らしい甘い香り。 口に含むとジューシーでフレッシュ。そして甘さの後に苦味もある。春やね🌸唯、盛岡はまだ寒いけどね（笑） まずはガニ汁と一緒に。以前青森の十和田の道の駅で買ったガニ汁🦀の素をベースに作りました。蟹の風味と甘さが特徴的でこの日本酒の含み香とともに甘さと旨味が増す。合うね〜😍 次は蟹グラタンと。それぞれの旨味が合わさりつつキリッとした後味。これも良いね〜😁 【原料米】岩手県産ぎんおとめ100% 【精米歩合】55% 【アルコール分】16度 【つまみ】ガニ汁＆蟹グラタン🦀 【税込価格】1,980円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんにちは😃 岩手酒でリスタートですね🤗ガニ汁って初めて聞きました😳蟹🦀グラタンとカニ尽くし😍お酒が更に旨くなるアテはサイコーですね☺️
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィ　岩手と青森のコラボ。ガニ汁、私も初めてです。青森県小川原湖産モクズガニを使った蟹汁みたいです。日本酒にも合いましたよ😍
こまっちゃんこまっちゃん
赤武SAKURA純米生酒無濾過
赤武酒造岩手県
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鍵屋
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こまっちゃん
700回目の投稿ということで、こちらをチョイス👍 では早速😁立ち香はマスカットほど強くはなく爽やかな優しい葡萄🍇を思わせる香り。 口に含むと思ったよりもスッキリしていて柔らかな甘さと酸味があり、春らしさを感じる。少しガス感もあるかな。 コロッケと一緒に。シンプルにソースをかけずに食べたらこのお酒の旨味が増して美味しい😋 あっという間に無くなりそう😅 【精米歩合】60% 【アルコール分】12度 【つまみ】コロッケ 【税込価格】2,200円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、おはようございます😃 700チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉キリ番に岩手酒！素晴らしい👍丸いコロッケにバッチリ合いそうですね🤗
マナチー
こまっちゃんさん、700チェックインおめでとうございます‼️コロッケ手作りですかね？美味しそう😊春にこのsakuraラベルいいですねぇ♪
ねむち
こまっちゃんさん、700チェックインおめでとうございます🎉🎊だんだんと春らしくなってきた時期に最適な🌸のAKABU😍お住まいの岩手酒でキリ番、素敵です😆コロッケとのペアリングも美味しそう😋
エース
こまっちゃん、700チェックインおめでとうございます🎉㊗️🎊 桜🌸の季節にぴったりの赤武🌸で祝杯🥂コロッケお供に低アルだしサクサクいけちゃいますね😋
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん　ありがとうございます‼️これからも岩手の日本酒を楽しみます😉コロッケとも相性バッチリでした👍
こまっちゃん
マナチーさん　ありがとうございます‼️コロッケは奥さんの手作りです😊SAKURAラベルは春らしい🌸爽やかな味でした♪
こまっちゃん
ねむちさん　ありがとうございます‼️少しずつ春らしい季節になってきましたね。桜を愛でながらの日本酒もこれから美味しくなりますね😁
こまっちゃん
エースさん　ありがとうございます‼️コロッケと相性は良かったですし、美味しく飲めました😁唯、仰る通り低アルだったのでサクッと消えて無くなりました😅
ポンちゃん
こまっちゃん 700チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 この季節にピッタリなお酒でキリ番 素敵です👍✨コロッケと合いそう❣️中身お肉でしょうか？沢山入ってそうで😻
ガルス
こまっちゃん、遅ればせながら700チェックインおめでとう御座います㊗️ 岩手の日本酒ライフ満喫されているようで何よりです。赤武が身近なのは羨ましい限りです😌
こまっちゃん
ボンちゃん　ありがとうございます‼️コロッケの中身は新じゃが、新玉、豚肉のミンチです🐖今日みたいな季節にはピッタリですね☺️🌸
こまっちゃん
ガルスさん　岡山のお酒も良かったですけど岩手も良いですよ〜😍お互い日本酒ライフを満喫しましょう🎶
遥瑛チチ
こまっちゃんさん、こんばんは🌇 700チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉 まだまだ盛岡は寒いと思いますが🥶一足早く春が来たみたいで華やかですね👍
こまっちゃん
遥瑛チチさん　ありがとうございます‼️今日は天気☀️は良かったですが風が冷たくて🥶まだ、岩手山は雪化粧が少し残っています。唯、北上川は穏やかに流れており、木々の芽吹きも感じられもう少しで春かな☘️
えりりん
こまっちゃんさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~ 700おめでとうございます🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉 SAKURA買い逃して…焦って酒屋さんに確保お願いして入手できました😅 お花見までもう少しですね🌸🌸🌸
こまっちゃんこまっちゃん
山形正宗直汲み純米吟醸生酒袋吊り
水戸部酒造山形県
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吟の酒きぶね
47
こまっちゃん
豚ヒレ肉の味噌焼きと合うのはどれかな？と考え🤔両方の旨味がマッチしそうなこちらをチョイス👍 では早速。立ち香は爽やかでほんのり甘さと酸味を感じソーダ感もあるかな。 口に含むと微かなガス感と滑らかな舌触りの中にほのかに甘さがあり、その後酸味と旨味が押し寄せて来る。また、多少麹感もある。 豚ヒレ肉の味噌焼きと一緒に。麹感が強くなり、更に旨味が凝縮され後味もキリッとした味わいになる。 雄町の旨味とともに滑らかで綺麗な呑み口に仕上がっている。美味しい😋 去年も美味しかったけど、米の出来なのか、気候なのか、場所のせいなのか盛岡で飲んだ方が美味しく感じた🤗 【国産米】岡山県雄町100%使用 【精米歩合】55% 【アルコール分】16度 【つまみ】豚ヒレ肉の味噌焼き 【税込価格】2,090円
こまっちゃんこまっちゃん
旦純米原酒生酒無濾過
笹一酒造山梨県
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吟の酒きぶね
52
こまっちゃん
何か寒いんだよねー🥶だから、熱燗でもいける日本酒を考えたらこちら💁になりました。今日は冷酒と熱燗で飲み比べ😁 では早速、冷酒から。立ち香はほのかに麹と甘さ、そして少し稲穂の香りがするかな。 口に含むと瑞々しく最初酸味が来て次に米の甘さを感じ最後苦味がありキリッとした後味。 次は熱燗🍶で。立ち香は穀物系の香りが強くなる。口当たりはまろやかで酸味が増し、最後芳醇な味わいに。 燗つけの方が今日は良いかな☺️ スルメイカの粕漬けと一緒に🦑初めて食べだけど、全体的に塩分控えめの優しい味わいのイカと柔らかな酒粕の美味しさがこのお酒とよく合う🤗 【原料米】麹米:五百万石 掛米:美山錦 【精米歩合】60% 【アルコール分】15度 【つまみ】スルメイカの粕漬け 【税込価格】1,500円
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