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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
TakashiTakashi
元々、自分の備忘録にしようと始めましたが、飲んだお酒を記録するのも、皆さんのを読むのも楽しくなっています🌟 飲み過ぎないように、マイペースで、日本酒を楽しみたいと思っています🍶 基本、なんでも美味しく、外でも家でも楽しく飲んでます😋

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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Takashi
大阪南森町④ 最後は大那 超辛口純米 前に飲んだ大那は、辛口って感じじゃなかったけど、これは、どうか? 超辛口までは辛く感じないかな、日本酒度+10の辛口だけど 後で口に残って味わう感じ? ちょっと重厚な感じ? 酒粕クリームチーズ、かなり美味しいんだけど味が濃い、それになんとか負けないやつ👍 もちろんもっと行けるけど🤣(ホントは行きたいけど)ここまでに😝
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんにちは😃 大那さんの超辛!存在感あるけど食事の邪魔をしない旨い一本ですよね🤗
Takashi
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊 イメージは、辛口系でも重厚な感じでした。 最後の一杯は辛口かなと思って大那超辛口に!正解でした👍
車坂純米吟醸山廃生酒
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Takashi
大阪南森町③ 3杯目は、車坂 山廃 純米吟醸生酒 今までのやつとちょっと違う感じのやつ? しっかりした味? 山廃感? フルーティでないお米の甘みかな? 少し甘みもあるけど、どっちかというとキリッと辛口系かな? しめ鯖の黒醤油和えも美味しい😋
笑四季Sensation BLUE Gen古式きもと生酒
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Takashi
大阪南森町② 2杯目は、笑四季 Sensation BLUE Gen2 古式生酛 笑四季はいくつか飲んでるけど、青いのは初めて こっちのほうが、さっきの寒紅梅より柔らかく、甘い スッキリ優しい、だから余りシャープな感じではない? これも美味しい😋
寒紅梅うすにごり生酒
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Takashi
大阪南森町① 今日は久しぶりに大阪で仕事、昨日の夜入って、ちょっとだけ飲もうと 南森町あたりで、初めての店に 飲み比べセットで軽く行こう 最初は寒紅梅 うすにごり 口に含むと、ちょっと甘み フレッシュ!でもって、わずかに酸味 美味しい😋 しろくまラベルがカワイイ🥰
ma-ki-
Takashiさん、おはようございます 大阪出張お疲れ様です🚆 寒紅梅さんの白くまラベル美味しいですよね😋 少し前にいただいてうまって記憶があります🤤 寒紅梅さんのラベルも可愛いですよね~😊
Takashi
ma-ki-さん、こんにちは😊 ありがとうございます🙇 しろくまは初めて飲みましたが、フレッシュで美味しかったです😋 ちょっとラベルが水分吸ってシワシワですが、つぶらな瞳にやられます😍
飛鸞にこまる生酒無濾過
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Takashi
秋葉原③ 最後も飲んだことないやつ 飛鸞 にこまる 飛鸞は飲んだことあるけど、にこまるは初めて 甘み、フレッシュ! ちょっとシュワシュワ フルーティ😋 今日は、たまたまフレッシュ系が多かった まぁ、イタリアンの店だから、ザ・日本酒みたいのは余りないのかな?たまたま選んだかもしれないけど 今日から、仕事とプライベートがタイトな期間! がんばろー😤
ポンちゃん
Takashiさん、こんにちは🐦 お忙しくなる前のエネルギー補給ですね!お客さんといいお付き合いされてるんだなぁと😊外飲みだと試せるのもいいですね😁 飛鸞、私もお初がこちらでした♪
Takashi
ポンちゃん、こんにちは😊 ありがとうございます。確かに外飲みだと、躊躇なく初めてのお酒を試せます🥳(いっぱいあって迷うことはありますが) 飛鸞にこまるも美味しかったです😋
今代司IMA 牡蠣のための日本酒
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Takashi
秋葉原② 次も飲んだことないやつ、行っちゃえ IMA 牡蠣のための日本酒 これって今代司なんだ(結局飲んだことない😂) 白ワインのような酸味? スッキリ! 牡蠣にあわせて白ワイン、って感じにしたのかな?(オシャレなラベルもよく見ると牡蠣) 残念ながら、今日は牡蠣は食べなかったけど🥴 いつも、お客さんには感謝 6〜7年の付き合いかな、今日もなぜかご馳走になってしまった🙇
仙介特別純米 しぼりたて原酒生酒無濾過
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Takashi
秋葉原① 一昨日〜昨日は、秋葉原のお客さんのところで仕事(一昨日は若手メンバーと飲み放題、日本酒は「豪快」) 昨日は、仕事が終わってからお客さんとイタリアンに この店、イタリアンだけど、日本酒もあるんだ🤩 ビールを3杯位飲んでから日本酒へ 仙介 これは、気になってたけど飲んだことないから チョイス! フレッシュ、フルーティ 優しい感じ 美味しい😋
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんにちは😃 仙介さん!我々もメッチャ気になってるんですが、まだ出会いがありません🥲 フレッシュ&フルーティー😍やっぱ飲んでみたいです😋
Takashi
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊 私も気になっていたので、チョイスしました!美味しかったです😋 ここで失礼しますが、J&Nさんの投稿にトンチンカンなコメント入れてますが、流してください😅
春霞六号酵母純米吟醸生酒
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Takashi
近所の酒屋で目にとまった 春霞の6号酵母 違いがわかるわけじゃないけど🤣 春霞が、新政由来の6号酵母でどうなるか? 口に含むと、少しシュワシュワ! 柔らかい甘み、爽やかな酸味 フレッシュ! 最初、少しだけクセ?がある気もしたけど、、、 飲んでるうちに、特に2日目以降、更にフレッシュ! 酸味と甘みが、優しい感じで、スルスル行ける 美味しい😋
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Takashi
一昨日〜昨日はみなとみらいのお客さんのところで仕事。終わった後、仲間が予約してくれた横浜駅近くの店に 心地よい?疲労感を癒しに😄 飲み放題を予約してくれてたが、一杯だけ飲み放題メニュー以外のお酒のサービスがあった🍶 サービスのお酒は、天狗舞 旨醇 名前の通り?かな 裏ラベルのように、独特の甘酸っぱい感じがする 少し舌に残る感じ ちなみに飲み放題の日本酒は、紀土 こっちを何杯か飲んだ もちろんスッキリ爽やか、優しい酸味と甘みで、十分美味しい😋 今回も頑張った、お疲れ様!自分😆
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Takashi
ちょっと前に近所の酒屋で、 こんなに、お手頃価格の農口尚彦ってあるんだ!🧐本物だよな🤨 と、連れて帰ったやつ 観音下(かながそ)という新ラインのお酒(といっても少し前からあるみたい、自分が知らなかったただけ😅) 五百万石100%で、アル添 2022ヴィンテージ、2023製造、2025出荷 そしてアルコール20度か!🫨 心して、いざ😤 ちょっと濃い目 どちらかと言うと辛口系? 飲んでると、酸味がきいてくる ちょっと苦味もあってグレープフルーツぽい? 2日目は、少しスッキリ? アルコールが強いからか、鼻に抜ける感じ でも、濃い目の感じは変わらない お酒感?米感?は、、感じるな。 最初の一口目より、飲み進めるに従って、いい感じになって来た 美味しい😋
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、おはようございます😃 農口さんは鮨屋の外飲みで二杯しか飲んでません🥲その時も高アルでしたがスッと入ったような気が、😌でも20度の家飲みは『いざ!』って感じになりますね😅結果美味しい👍
Takashi
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊 だいたい農口尚彦さんのお酒は、高いみたいですね。ただ、20度はあんまり飲まないので、ちょっと身構えます。でも最初の一口以外は、スルスル行けました😝
名倉山Lake × Whale?純米生酒
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Takashi
名倉山は飲んだことないので買ってみた。オーソドックスなやつじゃない? けど、とりあえずいいか😆 名倉山 Lake ×Whale? 猪苗代湖畔の名倉山から見た翁島がクジラに見えるから、それをモチーフにしたみたい🐳(絵がカワイイ😘) ちょっとシュワシュワ でもって、甘酸な感じ 口に含んだときは甘み、後味は酸味を感じるかな? もうちょっと複雑だけど、なんて表現したらいいか? でも美味しい😋 なんか、もう夏酒の季節になったんだな🏖️ 最後は、ちょっと前に出雲に住む娘の誕生日だったから、こっちに来たタイミングで遅れてケーキでお祝いを🎂 でも、ケーキって意外と高い!お酒が何本も買える🤣
ma-ki-
Takashiさん、おはようございます 初の名倉山さん、おめでとうございます🎉 爽やかで美味しそうな名倉山さんですね😋 お子様の誕生日は特別ですよね✨ ケーキも凄く綺麗で美味しそうです😊
Takashi
ma-ki-さん、おはようございます😊 普通?の名倉山はわかりませんが、これはラベルのイメージに近くフレッシュでした😋 子供達は一緒に住んでないので、ちょっと遅いけど娘の好きな店のケーキでした🎂
ひなはなママ
Takashiさん、おはようございます☀ 素敵なラベルの名倉山ですね😄 娘さんの誕生日もおめでとうございます🎊遅くなってもお祝い出来る家族の暖かさが素晴らしいですね🥰ケーキと名倉山のラベルがピッタリ❣️
Takashi
ひなはなママさん、おはようございます😊 最初、なぜクジラ?🤔と思いましたがカワイイですよね😘 ケーキのチョイスは家内です。買いに行ったのは私ですが、なぜか「あなたは選ばないでね」と言われ、、😢
はなぴん
Takashiさん、この度はおめでとう ございます。😊うちもケーキ🍰は、 ホール買い派です。😍
Takashi
はなぴんさん、ありがとうございます😊 ホールで良かったです。家内と私はワンピースづつでしたが、娘は昼、夜、朝とたくさん食べて喜んでました🥰
グラ
Takashiさん おはようございます。こちらのお酒、数年前に飲んで美味しかった記憶があります。また飲みたくなるレビューでした。うちも嫁さんが誕生日でケーキを買いましたが…確かにお酒が買えますね笑
Takashi
グラさん、おはようございます😊 奥さま、誕生日おめでとうございます🎉 名倉山、フレッシュで爽やかな感じのお酒で美味しかったです😋 本当にケーキ高いですよね😆 あっ お酒もか🤣
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんにちは😃 娘さんの誕生日ケーキでお祝い㊗️そう!偶にしか買わないけど高いですよね😅 白いのがゆで卵輪切りで赤いのが中オチ、上に乗るのがウニとかだったらお酒に合いそう😙
Takashi
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊 確かに、キレイに切った柑橘がゆで卵に見えなくはないんですよね😅 でも、デザートでも、お酒はいけちゃいます🤣
花邑秋田酒こまち純米吟醸生酒
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Takashi
娘夫婦が赤ちゃんを連れて出雲から来る。家内に食事を聞いたら、昼はイタリアンで、夜は手巻き寿司の予定らしい。手巻き寿司には日本酒🍶 ポンちゃんの花邑 秋田酒こまちの投稿を見た日、近所の酒屋に行ったら、待っててくれたように一本だけあったので、ゲットした💪 花邑なら、あまり日本酒飲まないみんなにもいいのでは?ということで、早速買った次の日にいただきました😋 花邑 秋田酒こまち 柔らかい甘さ フルーティで美味しい わずかに酸味があってフレッシュ! ちょっと手巻き寿司には、甘いかも?🤔という気もするけど、気にしない😝少し残ってた山頭火でカバー?? 以前飲んだ花邑との微妙な違いはわからないけど、、😅 このキレイで優しい甘さは、花邑っぽい!そして美味しいのは間違いない🥳 娘夫婦も、せっかくだから、ちょっとだけ味見(娘は飲むけど赤ちゃんいるから控えめ、旦那はあんまりお酒を飲まない) 二人共、美味しい‼️フルーティでキレもある感じと言ってた。良かった🥰
ma-ki-
Takashiさん、おはようございます 娘様ご家族の帰省~お孫様もご一緒でとても楽しく素敵な一時を過ごされているのですね🍀 そんな楽しいフルーティーな花邑さんは良きですね🎵 美味しい!は最高ですね
Takashi
ma-ki-さん、おはようございます😊 しばらくぶりに会った孫は人見知りをするようになって、泣かれてしまいます😭 花邑は、予想通り、娘たちからも美味しいを引き出せて良かったです😘
ポンちゃん
Takashiさん、おはようございます🐥 早速開栓されましたね!たしかにお食事には甘いかも💦でも皆さん喜ばれてよかったです😊 手巻きのお刺身が豪華で美味しそう😻みんなで楽しめるのがいいですね♪
Takashi
ポンちゃん、おはようございます😊 魚には甘いかな、と思っていましたが、今回は普段余り日本酒を飲まない娘夫婦にも、美味しいと思ってもらうのが狙いだったので、自分的には成功です🎊ポンちゃんのおかげ🥳
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんにちは😃 娘さん夫婦に赤ちゃん👶🏻嬉しい帰省ですね😊手巻き寿司パーリー楽しそう♪ 好きな日本酒🍶を「旨い😋」って言ってもらえるのはサイコーでしたね🥹
Takashi
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊 娘たちは、昨日から3泊旦那さんの実家の群馬と日光に行ってしまいました😭(家に戻ったら娘と孫はしばらくいますが🥰) 徐々に家族内で日本酒を浸透させたいと思います
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Takashi
先月、山口で酒蔵に行き購入 (ほぼ突然行ったのに、親切にありがとうございました🙇) 今年の出来立てを買ったのに、時間が経ってしまった(出来立てが美味しいとは限らないけど) 山頭火 純米吟醸 山田錦100% 柔らかい中に酸味を感じる 冷酒だから、スッキリクリアだけど 結構優しい感じ ほんのり甘さも感じる 食事を、邪魔しない感じ😋 蔵の雰囲気や対応してくれた人達も圧を感じさせない飾り気のない人達だった(勝手なイメージ😁)けど、お酒もちょっと通じるところがあるような、、😆(気のせい😝)
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Takashi
2月の頭に長男から、「まんさくの花って知ってる?もらったけどいる?」とLINEが入り、当然「いる」と返事して、もらった。それを、なんだかんだで時間がたち、やっと飲むことに😆 まんさくの花 純米大吟醸 山田錦45 まんさくの花でも、飲んだことないやつ、今まで飲んだやつより、高そうなやつ🤩(かけ和紙がついてるし) 山田錦を45%まで磨いて低温熟成したらしい 少し黄色がかった見た目 飲むと、大吟醸らしく?クリアでキレイだけど、 ちょっと濃い目の印象、 しっかり米の味?が感じられる 美味しい😋好きだな 2日目は、更に甘みが増す感じ
ma-ki-
Takashiさん、おはようございます まんさくの花は昔よくいただいたのですが、こちらは初見です😲 綺麗で美味しそうですね😋 長男さんのお父さんへのお心遣いも素敵で良きご関係ですよね😊
Takashi
ma-ki-さん、おはようございます😊 これは、雰囲気的に贈答メインかもしれないですね🎁でも、美味しかったです😋 長男は、自分がほとんど日本酒飲まないから、という気もしますが😆😆感謝です🥰
ポンちゃん
Takashiさん、こんにちは🐦 私もまんさくの花と聞いただけでいるって答えますが(笑)、これは見たら心の中でガッツポーズ、一人なら踊ってますね🤣 いいお父さんだからこその心遣いなんでしょうね😊
Takashi
ポンちゃん、こんにちは😊 自分では、買ったりしない😆まんさくの花(ちょっとお高いので😅)、ラッキーでした😘 いい父親ではないと思いますが、子供達は、育ってくれてます
東鶴ワイン酵母仕込純米生酒
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Takashi
少し前、ワイン好きの次男が友人の結婚式のため、住んでいるしまなみ海道から横浜に来ているので、飲むかもと思い、買っておいたやつ 東鶴 ワイン酵母仕込 見た目も、ちょっとワインっぽい🍷 山田錦100%をワイン酵母なんだ😆 柔らかい、ワインより甘い(当たり前か?) でも、酸味もある、そういった意味ではワインっぽい でも、もっとワインよりの日本酒はあるな🤔酵母だけじゃないんだろうな けど、こういうお酒もたまにはいいかも😘 次男も味見だけして、煙を感じると言ってた 出張を挟んで、残りを飲むと、スッキリ度が増して酸味寄りになった気がする
ジャイヴ
Takashiさん、こんにちは☀ コメントし損ねましたが次男さん、[しまなみ海道]で住んでるんですね😲 自分も[しまなみ]が好きで終の住まいは[尾道]が酔いなと考えてますが、まだまだ先になりそうです
Takashi
ジャイヴさん、こんにちは😊 次男は、未だに行動に謎もありますが??😆 古民家🛖🔨を買って?移住してます。(永住かは不明ですが)🥳
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Takashi
居酒屋新幹線もどき(昨日の帰途) 山口出張で、夜は店で飲み、帰りは新幹線で飲む、、、両方は止めてどっちかにしようと思っていたけど、結局両方に😝 今回はこれ、海響 久しぶりに飲む下関のお酒(前の時、いいイメージ?) クリアな感じ、少し甘さが感じられる フルーティな酸味はない 大吟醸だけど、アル添だから、その感じかな? 嫌いじゃない クリアな感じがするのは、冷やしたのを買ったからかも。少しまったりした舌触りもある 冷酒の大吟醸にしては、濃く感じる😋 広島、岡山とセーフ・・・隣はまだ空席😅 新神戸、アウト!・・・隣に外人さんが、、、 もう一本いかずに、ここまでにするか(笑)🤣 お品書き ・お魚屋さんの海鮮巻(食べたかっただけ) ・長州どりクリスピースティック(名前が山口っぽい) ・海風竹輪 仙崎焼(名物っぽい) ・月でひろった卵 山口夏みかん(銘菓の夏みかん版) ・キリン一番搾り ホワイトビール(新商品?) ・海響 大吟醸
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんばんは😃 もはや定番の居酒屋🏮新幹線🚄お品書き付き😄山口出張にこの写真が無いなんて、ワサビのない寿司みたいに感じちゃいます🤗 次は外人さんと乾杯しましょー😆
Takashi
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊 自分で勝手に楽しんでることに、そう言ってもらえるとありがたいです🥰 隣の人も飲んでるといけるかも、、、いや、ちょっとハードル高いな😂
東洋美人醇道一途 山田錦純米吟醸
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Takashi
また、山口で仕事 前回行った時に、新山口駅からちょっと行けば食事の店があるようだったので(新山口駅周辺は飲み屋しかない、、言い過ぎ?)、少し遠いけど今日は食事だけにしようと歩いて行こうと思っていたら、、、 なんと山口は雨☔ 結局、駅の近くの居酒屋へ😂 また、新規開拓、初めての店へ やっぱり山口のお酒にしよう! 東洋美人 キレイな甘さ、 今まで飲んだ東洋美人より、スッキリクリアな感じのような、、? 飲み進めていると、少し酸味も感じる そして、甘みも、 優しいフルーティな感じ 美味しいな😋 「醇道一途(じゅんどういちず)」、この言葉は、何があろうと今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい。と社長兼杜氏の澄川宜史氏が、初めて教えを請うた、灘の銘杜氏の米田杜氏に頂いた言葉、らしい。決意を感じる😠 よし、今日はここまで!明日に向けてホテルで、もうちょっと仕事を、、ひと頑張りするか!
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんにちは😃 出張先でチョイ飲み🍶されて、ホテルに帰ってもうちょっと飲む😚 では無く😳仕事ひと頑張り‼️尊敬します😌
Takashi
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊 ありがとうございます🥴 でも、本当に尊敬すべきは、飲まずに仕事をする人😆 私の場合は、翌日の仕事の期待値はクリアしている(だろう)ので、後は+アルファ、趣味です
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Takashi
少し前、家内が次男の住むしまなみ海道に行った時に、尾道に寄って、酒屋で写真を撮り、「どのお酒がいい?」ってっ送ってきた。 そこで、飲んだことないやつから「幻」を頼んだ 誠鏡と同じ酒蔵なんだ 飲むと、スッキリ、爽やか系かな 酸味、甘みもあるけど、やわらかい なんて言うか乾いた感じ(悪い意味じゃなく) 美味しいな😋 どうしても、「まぼろし〜〜〜!」という響が、頭の中に🫨 振り払わないと、美味しくお酒が飲めない😵‍💫
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんばんは😃 幻は広島旅行の外飲みでいただきました😋 分かりますよ!頭の中から消えないですよね🧐代わりに「すっけらかっち〜〜!」って叫んだら、幻が美味しく飲めるかも〜😁
Takashi
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊 一度頭の中に出てくると、なぜか消えない🤣🤣 それは、どうせなら、もっとどっぷり浸かれってことですか〜😱😵‍💫
ポンちゃん
Takashiさん、こんにちは🐦 先日こちらを拝見した後から まぼろし〜 と すっけらかっち〜 の両方が寝るまで離れず😂IKKOさんスゴイわ〜🤣 広島あまり飲めてないので参考になります🙏
Takashi
ポンちゃん、こんにちは😊 一回、頭の中で再生されると、なぜかリピートしてくるんです😂望んでないのに🤣 私も広島のお酒は、そんなに飲めてませんが、息子がしまなみ海道にいるので、たまに飲みます🏝️
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Takashi
目黒③ 次は最後、キリッと締めよう😆 日高見 超辛口に スッキリ!クリアな感じ 少し酸味も感じる キレがある😚 これも魚系には合う そして、この店での食事が終わった後、蒙古タンメン中本に🤣(最後の写真) さすがに小にしたけど(ビールは大、、辛いから) 昨日も食べすぎた😂
ma-ki-
Takashiさん、おはようございます ご家族四人で外食良きですね⤴️ にしても〆まで凄いです~😲 昨日は私も別ラベルですが日高見さんいただいてました😋 今回もたくさん食べて呑まれましたね😁✨✨
Takashi
ma-ki-さん、おはようございます😊 日高見は、キリッと美味しい辛口酒ですよね うちの長男、次男共189cmででかいので?よく食べます。ラーメンも長男は小でなく、次男は背脂トッピングしてました🤣
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、どもです😃 刺身には日高見ですね😋イタリアン→居酒屋→ラーメン…よく行かれましたね🤗ん?何か似たようなハシゴが我々にもあったような😆
Takashi
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます😊 辛口を、という時は、日高見は安心安定ですよね😘 J&Nファミリーには、負けてると思いますよ🤣
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Takashi
目黒② この店は、新橋に本店がある刺盛りが多めの店の系列 ここの推しは尾瀬雪(だと思う) ので、次は、尾瀬の雪解け 生詰 こっちの方ががスッキリ クリアな感じ、綺麗で美味しい😋 刺身に合う ただ、前に飲んだ時の方が甘く感じたような気もする、、、 今回は、写楽の後だからかな🤔 1軒目のビストロでも結構食べたから、あまり食べ、飲みすぎないようにしないと😅
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、こんにちは😃 盛り付けも美しい見事な刺身ですね😍 これは食も飲みも知らない間に進んじゃいますね😙
Takashi
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊 1軒目が18時に終わってしまったので、つい目の前の刺盛りの店に吸い込まれてしまいました🤣 日本酒飲めってことですよね🥳