けいけい
飲むタイミングによって、イチゴやマンゴー等の華やかさと梨のような綺麗さを感じさせるような立ち香。口当たりは軽めだけど、旨味やアルコールの強さも感じ、後キレは良い。
華やかで甘く、綺麗なお酒が多い印象の栄光富士の中で、まだ3本目ですがバランスは一番好きでした。
⭐️⭐️⭐️⭐️
イオンで星天航路と並び、定価で売っていたところを購入。こういったお酒が手に取りやすくなるのは宅飲みには嬉しいものです☺️
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
けいけい
純米吟醸 すずかぜ
グレープフルーツ系の爽やかな立ち香でアタックは夏酒らしいスッキリなもの。含むとキレの良い旨味も感じる中に、穀物系の酸味と苦味をけっこう顔を出してきて、お酒単独で飲むより食中酒向けな印象。個人的な好みとはズレてたかな。
⭐️⭐️
やまとや酒舗Naka-machiにて試飲。
けいけい
香りは穏やかで、米の旨味とやさしい甘味が重くなり過ぎないように、アル添でバランスをとってる。穀物由来の雑味や酸味等もしっかりあるクラシカルな味わい。
⭐️⭐️⭐️⭐️＋⭐️
寒い季節には燗酒も美味しくなりそうな晩酌向けのお酒。大学生の頃や日本酒を飲み慣れてない頃に出会っても美味しいとは思わなかったんだろうなと、飲みながらしみじみ。少し料理は選ぶけど、冷酒、冷やでも美味しくいただけました。
半額割引をフレスタで購入。
けいけい
立ち香はGFというより熟してない桃のようなイメージ。含むと爽やかな酸味と旨味、鼻に抜ける香味から、なるほどGFっぽい印象。余韻に軽い苦味もあり、甘すぎずスッキリ飲める。
⭐️⭐️⭐️
酒商山田の頒布会、スタッフおすすめの六月分。
三ヶ月連続の頒布会の最後の一本でしたが、予算を限定していることもあるのか、どうもスタッフの方とセンスは合わなかった🤪三ヶ月で五千円分とかの方が自由度も上がりそうだけど。
けいけい
色調はきれいな黄金色。立ち香はキャラメルっぽい洋酒のニュアンスと紹興酒っぽい薬膳のようなニュアンスを両方併せ持ってる印象。含むとややとろりとした米の甘味、旨味を感じつつ、余韻はスッと消える。酸味や苦味はそれほど感じない。
⭐️⭐️⭐️
この手のお酒は燗酒にした方が、長所がより伸びるのかな。
玉造温泉の日本酒バーひとしずくにて試飲。
ネーミングのインパクトがあり気になっていたけど、自宅のセラーには縁起の悪さから入れるのを躊躇っていたので、お店で飲めて良かった😃
けいけい
立ち香はリンゴ系の爽やかさを感じるけどそれほど強くない。含むと円やかな口当たりから濃醇な甘味と、鼻に抜けていく芳醇な香味が広がる。雑味やアルコールの辛さを感じることもなく、綺麗な余韻。
半合の試飲でしたが、いくらでもグイグイ飲めそうな美味しい味わいでした。
⭐️⭐️⭐️⭐️
玉造温泉の日本酒バーひとしずくで試飲。
四合瓶で五千円のお酒は、各蔵気合が入ってるのか比較的ハズレがないけど、宅飲みの立場としては、これみよがしに料金一律にするのではなくて四千円とか四千五百円とかもっと値段を刻んで欲しいところ。贈答用としての格が求められる方が需要があるんでしょうけどね。
けいけい
冷酒で飲むこともあり、立ち香はあまり感じず。含むと滑らかな口当たり、チリチリ感とリンゴ、パイナップル系の含み香から甘旨ジューシー系の飲みやすいわかりやすいやつかなと感じさせつつ、苦味、渋味が味を引き締め華やかな感じはそれほどしない。
⭐️⭐️⭐️⭐️
2023IWCチャンピオン酒🍶ということで気になっていて、直後は高いなと思い敬遠していたお酒。
酒商山田で購入。
けいけい
バナナ、メロン系の心地よい立ち香。含むとレモンのようなフレッシュな酸味とキレの良い味わいが印象的で、アルコールの辛さや強さは残しつつも、飲み疲れせず杯がどんどん進む。
⭐️⭐️⭐️
酒商山田頒布会の六月分。
食中酒として見ると少し料理を選ぶ印象で、伯楽星の方が個人的には好み。
ひと夏の恋というと、激しく燃え上がるけど夏の間だけの儚い恋という印象だったので、私の印象とは少し違いました。この季節に恋するようなキュートなお酒、といったニュアンスの方が合ってるのかもしれません
けいけい
「フルーティな香り」「香り華やか」とあり、リンゴ系のニュアンスも感じるけど、どちらかというと立ち香は甘い花のような香りで爽やか。やさしい口当たりから、角がないきれいな旨味を堪能し、余韻はスッキリ。酔心の魅力が感じられるお酒。
⭐️⭐️⭐️⭐️
イオンで購入。全国で10社だけの限定品とあったが、イオンに卸してるならあまり限定感は感じられないような気もする。
酔心は利き酒できる人いないんじゃないのかと思える位、本当に種類が多い印象。
けいけい
バナナ、メロン系に加えて若干のリンゴ系のニュアンスも感じる立ち香。風の森の中ではそんなに強めではない。
含むとガス感と米由来の旨味を、低精米らしい渋味、苦味、酸味が良いアクセントになって芳醇、厚み、複雑さをもたらしてる。
⭐️⭐️⭐️⭐️
デイリンクで購入。半額シールが貼ってあるけど、売値が定価の2倍近い設定だから、500円も安くはなってないけど、コスパには満足。
けいけい
白ブドウ系の爽やかな立ち香だけど、やや控えめ。ガス感は強めで、低アルらしい軽やかな飲み口の一方、酸味と旨味も感じ円やかな印象も受ける。流行りの低アルと比べると、甘味は控えめで少しズレてるかな。
時間をかけて飲み進めていく内に、お酒の温度も上がり、オリが絡んでミルキーな味が濃くなり、名前どおりのろのろゆっくり飲めるお酒。
⭐️⭐️⭐️⭐️
酒商山田頒布会の五月分。
広島のお酒でガス感がしっかりあるタイプは少ないが、こういう酒質を目指して作ったと聞きました。
けいけい
あまりフレッシュ感は分からず😞スペックとしては生貯蔵酒？クラシカルな本醸造酒で、酸味とキレがはっきりしてる印象。
半額シールで製造年月日は隠されていて、陳列棚の後ろの瓶は違う色の酒瓶になっていて、保存状態はやや疑問ですが、値段を考えるとお得でした。
⭐️⭐️⭐️
フレスタで購入。
けいけい
あまりフレッシュ感は分からず😞スペックとしては生貯蔵酒？クラシカルな本醸造酒で、酸味とキレがはっきりしてる印象。
半額シールで製造年月日は隠されていて、陳列棚の後ろの瓶は違う色の酒瓶になっていて、保存状態はやや疑問ですが、値段を考えるとお得でした。
⭐️⭐️⭐️
フレスタで購入。
けいけい
立ち香は清涼感を感じるような青いメロン系。含むとフレッシュ感と滑らかさが同居しているようなバランスで、余韻のキレはスッキリ目。少し温度が上がってくると、鳳凰美田らしいフルーティな香りと華やかな部分が強くなる。
⭐️⭐️⭐️
美味しかったけど、もう一度買って飲みたいなと思えるようなインパクトは感じなかった。
酒商山田頒布会の五月分。
けいけい
銘柄名にも引っ張られててか、最初アイスワインみたいだと思ったけど、さすがに言い過ぎかな。極甘口の白ワインに似たお酒。
ライチや桃系の熟れた果実の香り。酸味が少し特徴があり、果実、穀物（お酢）、乳酸のエッセンスが混ざった感じ。低精米らしい米の複雑味もアクセントとして残ってる。
⭐️⭐️⭐️⭐️＋⭐️
ハウステンボスにて購入。個人的に推している飛鸞を醸す森酒造場のお酒で、長崎旅行に行くことを決めた時に縁があったら良いなと思っていて、お土産で購入できて大満足。ハウステンボスのショップでは製造年月が異なるのがけっこう混ざっていたので、注意した方が良いかも。
けいけい
リンゴ系の立ち香。少しとろりとした口当たりに、和三盆様の甘味と米の旨味を感じるけど、余韻にしつこさは感じない。
⭐️⭐️⭐️
上品な純大だなと思いつつ、悪天候の人混みの中、紙コップで急いで飲むお酒ではないのかなとも思い飲んでました。
とおかさんにて試飲。
けいけい
美味しかった。
はじめは柑橘系の爽やかな立ち香にガス感。含んだ後は引っ掛かりのない旨味と青リンゴの香味が綺麗な余韻を残して抜けていく。
温度帯が上がると旨味や香りが膨らんで、それも美味しく飲めたけど、開栓直後の雪冷えで飲むのが一番好みでした。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
酒商山田頒布会の五月分。
けいけい
ほんのり甘い立ち香。含むと米の旨味
と青リンゴ様の香りが抜けていき、純大らしい透明感と相まって杯が進む。香味の点で、富久長のHENPEIにやや近いのかなと感じました。
風の森の露葉風でも思ったけど、五味の中で、やや渋味を感じるのかな？
⭐️⭐️
酒商山田頒布会のスタッフおすすめ五月分。
個人的には高いお金出した頒布会のシークレット枠なので、どうしても求めるものが高くなる分、満足度はやや低め。
風の森、みむろ杉と個人的にも好きな酒蔵以外にも、奈良には飲みたいと思えるお酒が多いです☺️
けいけい
ブドウを連想させる立ち香。柔らかな甘味と米の旨味を感じながらも、余韻はアルコールや辛口でキレるわけでもないけど、さっぱり綺麗でいて、西条のお酒らしい味わい。
⭐️⭐️⭐️⭐️
大和屋酒舗にて購入。
昨年のG7で提供された純大のスペック違い。コストの点でも宅飲みにはありがたい。
けいけい
リンゴや梨のニュアンスを感じる立ち香。色調はほんのり黄色味がかってる。含むと雑味がなく、ひっかかりのない綺麗な味わいが流れていき、高いお酒だなと感じさせる味わい😊
小雨の降る祭りの立ち飲みでいただきましたが、宅飲みで買うのではなく、ギフトやそれなりのお店で料理と一緒にいただきたいお酒でした。