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富久長Bon Time style:B
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けいけい
柑橘系と麹のミックスされた香りと味わい。強めの酸味は、乳酸菌のニュアンスを足した白麹で醸したお酒に近い。 酸味と麹由来の甘味、旨みが強めで、白ワインより食用酢に近い印象を受けました。変化球?チャレンジ路線?では、海風土の方が好みかな。 この手のお酒は食事やシーンを選ぶのか、まだ魅力を感じきれません。 ⭐️+⭐️ 3割引でフレスタで購入。